说起美国知名酒评人罗伯特-帕克(Robert Parker)先生，葡萄酒界无人不知，无人不晓。
帕克先生一年品尝的葡萄酒超过10,000瓶，主要来自法国葡萄酒；自己酒窖里的藏酒90%-95%也是法国葡萄酒，一个美国酒评人怎么这么痴迷于法国葡萄酒呢？
说起他跟法国的缘分就不得不说他跟阿尔萨斯的缘分。
帕克先生21岁时，去法国阿尔萨斯地区首府斯特拉斯堡斯堡（Strasbourg）探望他上大学的女朋友。据说两人一起去餐厅吃饭，点餐时，因为可乐太贵了，无奈之下只好点了法国葡萄酒。结果一发不可收拾，就此迷上了法国酒，最后成了葡萄酒界的权威酒评人。
帕克先生是一个坚定的法国葡萄酒爱好者，他说：
没有任何地方的葡萄酒能拥有法国酒那样的陈年能力和优雅——还能很好地跟食物搭配。很多人尝试过，但真的很难。对于葡萄酒的生产来说，法国有数个世纪的经验和非常特别的葡萄酒产区。
罗伯特-帕克（图片来自网络）
帕克先生是葡萄酒界唯一获得法国两任总统和意大利总统颁发的荣誉勋章：法国国家骑士荣誉勋章和意大利建国勋章。
他创立的帕克评分系统也成了葡萄酒权威评分系统，就连法国前总统希拉克买酒也要参考他的评分。
他的评分可以说是魔棒，让众多波尔多酒庄庄主对他爱恨交加！
获得高评分酒款，就会成为市场上的宠儿；获得低评分酒款，无异于打入冷宫。
帕克评分系统并不复杂，参照美国学校评分制度而来。
以50分为起点，剩下50分由4个部分组成：
颜色和外观：5分
香气：15分
风味和余味：20分
综合评价及熟成潜力：10分。
根据最终分数，将葡萄酒分为6个档次：
96-100分：顶级佳酿
90-95分：优秀
80-89分：优良
70-79分：普通
60-69分：次品
50-59分：劣品
法国波尔多产区地图（图片来自波尔多官网）
今天跟您分享帕克评分满分100分的波尔多各个产区葡萄酒：
波雅克产区（Pauillac）
拉图酒庄Château Latour ：1961、1982、 2009、 2010和 2016
木桐酒庄Château Mouton Rothschild： 1945、1959和 2016
拉菲酒庄Château Lafite Rothschild ：1870、1953 和2003
庞特卡奈古堡 Château Pontet Canet ：2010
2009年拉图酒庄（图片来自网络）
波美侯产区Pomerol
帕图斯Petrus ：1921、1929、1947、 1989、1990、 2000、2009、 2010、2015和2016
花堡château Lafleur ：1945、1947、1950、1982、2000 和2005
里鹏Le pin ：1982、2009 和2010
克里奈教堂酒庄château Eglise Clinet ：1921 和 1947
克里奈酒庄château Clinet ：1989 和2009
拉图波美侯酒庄château Latour à Pomerol ：1947 和1961
乐王吉酒château Evangile ：2009
维奥莱酒庄château La violette ：2010
老色丹酒庄Vieux Château Certan：2016
2016年老色丹酒庄（图片来自网络）
圣埃斯泰夫产区Saint-Estèphe
玫瑰山庄园château Montrose：1989
爱士图尔庄园château Cos d'Estournel :2009、2016
佩萨克-雷奥良Pessac-Leognan
美讯酒庄Mission Haut Brion ：1955、1959、1961、1989、2000、2005 和 2009
侯伯王庄园château Haut-Brion : 红葡萄酒1945、1961、1989、2005、2009、2010、2015、2016； 白葡萄酒1989
史密斯拉菲特酒庄château Smith Haut Lafitte :2009
克莱蒙教皇堡château Pape Clement ：白葡萄酒 2009；红葡萄酒2010
高柏丽酒庄château Haut-Bailly： 2009
2016侯伯王酒庄（图片来自网络）
圣朱利安产区Saint Julien
宝嘉龙城堡château Ducru Beaucaillou ：2009
乐夫宝菲庄园château Leoville Poyferré ：2009
雄狮酒庄château Léoville Las Cases ：2016
圣爱美隆产区
博塞庄园château Beausejour (Duffau-Lagarrosse) ：1990、2009 和 2010
欧颂酒庄Château Ausone ：2003 和2005
白马酒庄Château Cheval blanc ：1947、2005、2010、2015 和 2016
柏菲酒庄château Pavie ：2000、2005、2009、2010和2016
美景梦多酒庄château Bellevue Mondotte ：2005 和 2009
富尔泰酒庄château Clos Fourtet Clos Fourtet ： 2009
拉梦多酒庄 château La Mondotte La Mondotte： 2009
乐多美酒庄château Le Dome： 2010
金钟酒庄Château Angélus ：2005
拉斯杜嘉酒庄château Larcis Ducasse ：2005
卓龙梦特酒庄château Troplong Mondot ：2005
菲比富爵酒庄château Peby Faugères ：2005
玛歌产区
玛歌酒庄Château Margaux ：1900、1990和1996
宝马庄园château Palmer ：1961
苏岱产区
滴金酒庄château d' Yquem： 1811、1847、1945、2001 和2009
克里蒙酒庄Château Climens： 1929
2009年滴金酒庄（图片来自网络）
我想帕克先生做评分系统的初衷是帮助大家挑选优质的葡萄酒，帮助岌岌无名的酒庄积极推广他们的优质葡萄酒。他说：
如果一款酒得到了很好的评价，就会有足够的曝光度来吸引消费者的兴趣，从而支持和回报酿酒商的勇气、金钱上的投入和他们为了冒险去做一些特别的东西所作出的牺牲。优质的葡萄酒酿造的代价是昂贵的，也需要冒很大的风险。结果是优质葡萄酒越来越多。
致敬葡萄酒界的传奇罗伯特-帕克先生！
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作者介绍：@爱吃冰激凌的小狮子
定居法国；葡萄酒文化爱好者和传播者，希望人人会选，人人会喝！
