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酩帝诗（Michter's）是知名美国威士忌品牌，旗下酒款众多，除了四款常规酒款以外（详见《Michter's酩帝诗 US★1系列威士忌品评》），还有各式各样的限量和单桶版本，总计已有百余款了。

2014年，酩帝诗推出了一个过烘烤橡木桶波本威士忌系列（Toasted Barrel Finish Bourbon，下称：烤桶波本），这一系列中的所有威士忌原酒，在装瓶前均在烘烤过的橡木桶中进行了过桶（过桶前原酒为波本威士忌）。烤桶波本分批次推出，且均为限量发行，目前已经推出了多个批次，所有批次的酒精度数均为45.7% ABV，容量均为750ml（美国版，美国以外为700ml）。

2017年，酩帝诗又推出了一个过烘烤橡木桶黑麦威士忌系列（Toasted Barrel Finish Rye，下称：烤桶黑麦），这一系列中的所有威士忌原酒，在装瓶前也均在烘烤过的橡木桶中进行了过桶（过桶前原酒为黑麦威士忌）。烤桶黑麦分批次推出，且均为限量发行，目前已经推出了多个批次，所有批次均以原桶强度装瓶，因此酒精度数均不尽相同，容量均为750ml（美国版，美国以外为700ml）。

2019年08月，酩帝诗宣布将推出一个过烘烤橡木桶酸麦威士忌系列（Toasted Barrel Finish Sour Mash，下称：烤桶酸麦），这一系列中的所有威士忌原酒，在装瓶前也均在烘烤过的橡木桶中进行了过桶（过桶前原酒为酸麦威士忌）。烤桶酸麦也将分批次推出，且均为限量发行，即将上市的为首个批次，也就是说这是酩帝诗第一次推出烤桶酸麦，首个批次酒精度数为43% ABV，容量为750ml（美国版，美国以外为700ml）。

酩帝诗介绍说，烤桶酸麦进行过桶所使用的橡木桶，虽然也是经过了烘烤，但是烘烤的级别，与烤桶波本和烤桶黑麦过桶所用的橡木桶均不同。酩帝诗经过了反复试验，选取了一种与酸麦威士忌非常契合的中度烘烤橡木桶来为烤桶酸麦进行过桶。

烤桶酸麦的首个批次，将于2019年09月在美国上市，官方建议零售价为60美元。

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