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威士忌的调和，是一趟没有终点的征程。酒商尝试将多种陈年的麦芽威士忌调和在一起，碰撞出每个惊喜的酒款。
就像全球威士忌泰斗Charles MacLean先生发出感慨：“创造出一款兼具风味特性、且架构平衡的鉴赏级调和威士忌，若无丰富的学识和几十年的调和实践功底，肯定无法办到。”
事实上，调和每年的销量都吊打单一麦芽威士忌（下称：单麦），奢华的调和威士忌品牌更是不在少数，甚至有些高端系列自建立之初便于英国皇室关系密切。
今天不妨来看看这些高端调和酒款，还在吵吵“喝调和没品”吗？一秒KO单麦，这水平绝对靓瞎你。
芝华士兄弟公司隶属于保乐力加集团，旗下有包含芝华士和皇家礼炮在内的诸多世界知名的苏格兰调和威士忌品牌。1953年，芝华士兄弟公司为向英国伊莉沙白二世加冕典礼致敬，以鸣礼炮的传统为名设计了高端调和威士忌系列——皇家礼炮，不论是酒款还是包装都环环紧扣王室主题。
◆ 皇家礼炮55年
【国外参考价】6.8万美元（约合人民币48.2万元）
仅1瓶!皇家礼炮(Royal Salute)酒龄最高酒款现身!由皇家礼炮享誉盛名的首席调酒师桑迪•希斯洛普（Sandy Hyslop）亲自操刀调制，其酒龄达到了55年，酒精度数未知，容量为700ml。
不过因为这款酒只有一瓶，所以其是否已被预订，以及具体销售方式，官方暂未透露。不过，无论如何，这独一无二且酒龄最高的皇家礼炮威士忌，应该会受到部分老饕的追逐，并被载入皇家礼炮史册。
◆ 皇家礼炮52年
【国外参考价】3万美元（约合人民币20.7万元）
这款酒的酒龄为52年，酒精度45% ABV， 容量为700ml（美国版为750ml），装瓶数为106瓶，熟成于美国橡木桶。
◆ 皇家礼炮21年
【国内参考价】1218元人民币
相对亲民的皇家礼炮，这个大家都能去买买。皇家礼炮21年的名字，源于一个古老的传统——即皇家海军在典礼上鸣放21响礼炮以表达对国家元首最崇高的敬意。每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签，上面印有女王题词的缩写。这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的美酒。
倍受皇室青睐的可不止皇家礼炮，还有以下这款经典酒款。
◆ 皇家御用酒——百龄坛21年
【国内参考价】1068人民币
1895年，英国维多利亚女王钦点百龄坛21年为皇家御用酒，后期百龄坛拥有了“苏格兰贵族企业”的头衔。2005年，百龄坛被全球酒业巨头保乐力加收购，成为其重要的品牌之一。这是一款丰富、复杂、清甜和芳香的威士忌，来自百龄坛的高端系列产品，其零售价通常会突破四位数。
除了皇室喜爱的调和酒款，尊尼获加的高端酒款也极为不凡。尊尼获加始于1820年，以卓越酒质享誉全球的专业威士忌品牌，是当前世界上最畅销的苏格兰威士忌品牌。
◆ 尊尼获加Master’s Ruby Reserve 40年
【国外参考价】15000英镑（约合人民币13.1万元）
2020年，为纪念尊尼获加首席调酒师Jim Beveridge从业40周年，尊尼获加推出了新款威士忌——尊尼获加大师红宝石珍藏（Johnnie Walker Master's Ruby Reserve）。
Jim Beveridge与他的团队，一起利用帝亚吉欧所储藏的一些最为稀有的苏格兰威士忌原酒库存，来打造一款独一无二的、酒精度43%ABV，酒龄为40年的尊尼获加威士忌，装瓶数为398瓶。恰逢尊尼获加准备在2020年庆祝品牌诞生200周年，因此这款酒龄为40年的酒款，也将作为尊尼获加200周年纪念酒款之一。
◆ 尊尼获加“私人珍藏系列”
2014年起，尊尼获加推出了以代表品牌最具价值的部分珍藏威士忌为名的John Walker & Sons Private Collection/私人珍藏系列限量威士忌。该系列作品可谓威士忌世界中的惊人之作。
2014年款名为A UNIQUE SMOKY BLEND，2015年款名为RARE FRUIT CHARACTER，2016年款名为FINE HONEYED NOTES，2017年款名为MASTERY OF OAK。
2018年11月，尊尼获加发布了该系列第五款，也是最后一款的MIDNIGHT BLEND/午夜调和威士忌。
◆MIDNIGHT BLEND威士忌
【国外参考价】750美元（约合5325元人民币）
该款威士忌酒龄28年，使用了来自苏格兰CAOL ILA及STRATHMILL等酒厂的威士忌调和，全球限量3888瓶，装瓶酒精度为42.8% ABV。这款威士忌有柑橘，苹果，太妃糖及葡萄干的香气，奶油口感层次感明显，并带有焦糖及奶油糖果的风味，以成熟的西海岸烟熏味道口感收尾。
◆ campass box Stranger＆Stranger调和威士忌
Compass Box（下称：CB）是一家很年轻的调和威士忌公司，由John Glaser（下称：JG）于2000年创立。但在短时间内就凭出色的品质和敢于创新的勇气打出了名声，给苏格兰调和威士忌注入了新气象。以不加焦糖色、不冷凝过滤、不看酒龄、设计精良以及特立独行的调和作风，而独步于调和威士忌界 。
陌生人与陌生人（Stranger＆Stranger，下称:SS）是英国的一家屡获殊荣的包装设计公司，也是CB的合作伙伴，专门为CB做酒款包装设计。2018年时值CB与SS合作整整十周年，为了庆祝这一特殊的年份， CB推出了一款名为Stranger＆Stranger的调和威士忌。 近两天这款酒也获得了2020年度WWA世界威士忌大赏的设计奖。
◆ 最珍贵的“the last drop”
在威士忌界，有这么珍贵的“一滴”，直到今天，这个品牌只出了18个产品，这就是：最后一滴（Last Drop Distillers Limited，下称：LDDL）。LDDL由James Espey、Tom Jago和Peter Fleck创立于2007年，旗下首款酒于2008年上市，是一家专注于装瓶高年份、高酒龄、高质量稀有威士忌的装瓶商。
这款酒也是截至目前为止，LDDL旗下酒龄最长的调和威士忌。其原酒中有60%为麦芽威士忌，其余为谷物威士忌，并且原酒中蒸馏年份最年轻的为1963年，所有原酒早先经过调和之后，又在波本桶（EX-Burbon Casks）中熟成了20年，最终于2019年装瓶，酒龄为56年，酒精度数为47.2% ABV，容量为700ml（美国版为750ml），仅装了732瓶。
◆“響”限量版
【国外参考价】67万元人民币
三得利是日本威士忌中的龙头企业，响作为三得利旗下的调和威士忌，背负着“打造日系奢侈威士忌”的目标与身份的重任，很多限量版的響威士忌酒款，可谓是买到就是赚到。
三得利自2001年开始，每年都会推一批“響”限量版，全部采用有田烧或九谷烧这些日本著名瓷器来进行瓶装。瓷瓶装“響”限量版目前约有28款，瓶身上绘有生动华丽纹饰，是凝聚日本陶瓷文化与日本威士忌文化的精品。
如今你想要了解“響”瓷瓶版的行情，不妨到邦瀚斯拍卖公司官网上看一看2019年几场拍卖会，其中就有不少“響”瓷瓶版，一般成交价都不低于1万元人民币，有几瓶“響35年”瓷瓶版成交价甚至超过了30万元人民币。上图中的这几瓶作为一个拍品，其最终成交价更是达到了令人咋舌的67万元人民币。
说了这么多，你有没有被这些酒款撩花了眼？我也不明白，“单麦更高级”是从什么时候开始流行的言论，总之一不留神，明明占威士忌总量90%、带着圈子称霸世界的调和威士忌变成了低级产物。
看完了这篇文章，你有没有什么高端调和威士忌想向大家推荐一下呢？下方留言讨论起来吧！
