日本威士忌刮起的风浪席卷了整个世界，

曾有一句话这样讲到：中国大妈到日本买马桶，中国男人到日本买威士忌。

但是除了威士忌，日本的金酒也是很不错的。

偶尔喝点小酒才能展现出绅士的优雅生活，英国人似乎离不开了酒，苏格兰人酿造了风靡全球的威士忌，英格兰人则酿造了鸡尾酒的灵魂金酒。

日本酿造威士忌的历史很短，却爬上了威士忌的巅峰。

同样日本酿造金酒的历史更短，直到威士忌大火，日本金酒的品牌也并不多，之所以生产金酒大概也是受到了近年来金酒复兴潮的影响，也可能是为了尽快回笼资金的缘故。

日本文化虽然脱胎于中华文化，不过日本也发展出了自己特有的文化，而且日本人对自己的文化都很有认同感，这在日本人酿造威士忌和金酒时都有所体现。

ROKU 六

ROKU手工精酿金酒是宾三得利集团的杰作，对于资深酒友来讲，三得利公司并不是一个陌生的名词，风头正盛的山崎、白州、响都是三得利的威士忌产品。

六这个数字可以说是贯穿了ROKU金酒的各个方面，首先最引人瞩目的就是酒标上用毛笔书写的六，同时瓶身也设计成了晶莹剔透的正六边形，更何况ROKU采用了日本当地的六种植物来酿造。

樱花的美以及煎茶的香醇

日本人在瓶子设计上是很精致用心的，瓶身的六个面各印刻有一种植物，分别是樱花、樱花叶、煎茶、玉露、山椒和柚子，也就是用于酿造的日本当地六种特有植物，足可见三得利公司对日本文化的认同。

KINOBI 季之美

威士忌与金酒对于日本来讲其实也是属于舶来品，日本的酿酒前辈也一直致力于威士忌和金酒的本土化，最少也要让酒款符合东方人的口感，充满东方文化底蕴。

KINOBI的感觉很清幽，东方特有的高山流水小茅屋，几乎感受不到杜松子的味道，相反充斥口腔齿间的是浓郁的茶味，有时是绿茶，有时是抹茶，相互交织萦绕。

KOMASA 小正

日本鹿儿岛嘉之助蒸馏所的金酒作品，走的是小清新风格，虽然没有多少日本风格，但却是让人眼前一亮的清凉，总让人觉得这个夏天就该拥有KOMASA。

不过由于日本人对茶文化的推崇，也使得这款HOJICHA金酒非常的优秀，小酌一口，清新的茶叶香气便萦绕在齿间，很适合喜欢茶味的酒友，不太适合用于调制金汤力，浓郁的茶味和汤力水的苦融合在一起，并不是一件值得开心的事情。

日本人对于金酒的酿造，并不是单纯的追求金酒的复刻，而是尽量融入自己的本土文化，形成自己的特有风格，这一点可能是日本威士忌大获成功的影响。

不过这也是非常值得学习的一点，中国的金酒事业也在起步，期待着中国金酒的辉煌！