威士忌这种酒被称之六大基酒之一,何为基酒?基酒就是鸡尾酒的底子,本来就可以兑着喝的,兑红茶绿茶只是国内常见的一种喝法,还有兑苏打水,兑鲜橙汁,兑姜味啤酒的。都是很正常很普遍的饮法。
澳洲甚至还有专门出售可乐兑好了的威士忌成品出售的,比较好的威士忌,纯饮还是有必要的,比如常见的皇家礼炮,尊尼或加蓝牌,这种酒做工精细,口感细腻,品尝的时候只加碎冰纯饮,有助于体会品酒的乐趣,不会破坏原汁原味的质感,
| 威士忌喝法
1、纯饮
很多威士忌爱好者都认为只有不添加任何东西的纯饮才能最好地体现威士忌的风貌。因为纯饮能让你喝到蒸馏厂赋予威士忌的特性和威士忌在橡木桶中熟成时得到的风味。
2、加冰
加冰,也称on the rock。这种喝法主要是想降低威士忌里酒精的刺激感,而且酒杯中加入冰块也能让威士忌变得更加美观。不过,因为温度过低,会使酒的香味闭锁,刺激感降低的同时也不容易尝出威士忌的原有风味。
3、加水
在威士忌中加入少量的水,能使威士忌的风味更加精致、更加丰富,原桶威士忌(cask strength whisky)尤是如此。原桶威士忌指的是保持威士忌出桶时的酒精度,不加水稀释就出售的威士忌,这类威士忌的酒精度可以高达 60% 及其以上。高酒精度的原桶威士忌带来的灼烧感能盖过其他主要风味,兑水后,酒精被稀释,一些主要风味就变明显,其他更精细的味道也能展现出来。至于兑水时加多少水量,可以凭个人喜好来。
4、加苏打水和柠檬卷
这是从网上看到的调酒教程。上面写着的具体做法是,使用高杯,满杯冰块。加帝王15年威士忌,然后加苏打水,柠檬卷。混合后的口感更加顺滑,酒精味也不那么重,而且夏天喝非常爽口。
5、加绿茶
加绿茶应该算是中国人的创新喝法。威士忌里加入有甜度的绿茶,口味非常奇特。当然,在外国人眼里,加入甜味的绿茶有些不可思议,但是只要你喜欢,有什么不可以的。
6、加可乐
加可乐(Whisky Coke)算是比较被人熟知的喝法了,尤其是美国人,非常喜欢这种兑调方式。当然,还可以加其他不同种类的汽水,统称“Whisky Highball”。同样的,可以按自己的口味和喜好,加入你喜欢的汽水饮料。
驭凡酒业,探索全球美酒,分享美酒故事。