多年来，威士忌那琥珀颜色温暖的液体，见证了人们欢乐的时光。一杯温暖的威士忌下肚，不仅是一种微醺，还是一种情怀。但是对于威士忌你了解多少呢？关于威士忌，你需要知道这5件事。

1、调和型威士忌麦芽威士忌与谷类威士忌的完美融合。

制作威士忌的原料主要有大麦、大麦芽、小麦、玉米、裸麦（又称「黑麦」）几种，虽然在传统观念上，许多人都认为威士忌是以大麦为原料制造，但实际上却不尽然如此。

每款调和型威士忌中可融入多达50种不同的麦芽及谷类威士忌。首先融入的20-40种不同的麦芽威士忌相互补足，赋予其独特的属性与口味，与之后加入的谷类威士忌调和在一起，制造出顺滑、香醇的威士忌。比如这一款吉洛风车传奇威士忌，就是调和型威士忌，产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。

2、古老的威士忌酒厂位于苏格兰高地广阔山谷中的斯贝塞地区

斯贝塞地区以其独特的自然环境成为酿制麦芽威士忌的完美之地。200,000+以上3-40年的各类威士忌基酒得天独厚的地理和传统的酿造工艺其产品具有斯佩塞地区的花果香又有高地区的强劲口感。最古老的斯特拉塞斯拉（Strathisla）酒厂，作为威士忌在英格伦高地的精神归宿，我们所熟知的起瓦士（Chivas）威士忌中口感丰润醇厚的秘诀就源于产于斯特拉塞斯拉的麦芽威士忌。

3、什么是天使之享？

威士忌在醇化过程中每年会蒸发掉2%的液体，被称为“天使之享”。这也正是在陈酿数十年之后，橡木桶内剩馀的酒液如此珍贵的原因。

4、威士忌真实年份是什么？

了解威士忌真实年份的唯一方法就是查看年份标示，也就是瓶身上的数字。法律规定，该数字代表瓶内最年轻威士忌的年份。值得一提的是，瓶内许多参与调配的威士忌都久于所标示年份。

5、威士忌的起源威士忌最早的蒸馏记录出现在1494年苏格兰的“财政薄册”上，“Friar John Cor用了8蒲式耳的麦芽酿造生命之水。”

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