西格酒庄（Domaine Robert Sirugue）是一个有着悠久历史的酒庄，一代宗师亨利•贾伊是勃艮第醉伟大的酿酒师，被誉为勃艮第之神。

他的名声让很多生产商都黯然失色，印有他名字的葡萄酒皆是稀世珍品。他所在的贾伊家族也是源远流长，人丁兴旺，涌现了诸多葡萄酒业界人才。在酒神家族强大实力的扶持下，西格如今已成长为勃艮第超级精品酒庄。

酒庄沿袭了传统的酿造手法，并结合现代化设备。葡萄采用全手工采摘，经过二次筛选，仔细去梗破皮后，进行为期 5 天的冷浸渍。之后，葡萄酒在不锈钢罐中发酵。接着，葡萄酒置于橡木桶中熟成 18 个月。葡萄酒一般不经过滤，为的是保留葡萄酒醉天然的风味。

此酒呈漂亮的宝石红色，散发出迷人的樱桃、草莓等红色水果味，还有一些花香、香料和烟熏气息。入口单宁成熟圆润，酸度活泼，余味持久，带出橡木桶带来的香草和烘烤气息。现在喝已经非常可口，不过继续放上数年还会发展出更好的复杂度，风味更佳。

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