据苏格兰《每日记录报》报道，由于威士忌行业遭遇历史上最严重的供应链危机，预计20年以上单一麦芽威士忌价格明年或将上涨3倍。

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“完美风暴”袭击

苏格兰423亿的威士忌出口市场

专家警告表示，英国脱欧、新冠疫情和日益增长的需求已导致一场“完美风暴”，其袭击了苏格兰价值 50 亿英镑（约合人民币423亿元）的威士忌出口市场。

业内人士担心这有可能使得威士忌酒厂在节日期间难以满足全球需求，并导致未来几年价格持续上涨。乐加维林16年是往年最受欢迎的圣诞礼物，它的价格从去年圣诞节的48.29英镑（约合人民币408元）涨到了今天的58.29 英镑（约合人民币493元），涨幅超过20%。

威士忌交易所是世界上最大的优质麦芽销售商之一，其首席采购员道恩戴维斯（Dawn Davies）说：“在疫情封锁期间，酿酒厂无法将酿制出的新酒倒入橡木桶中。所以在未来10年到15年里，基础款的威士忌将会出现巨大的缺口。而另一个问题是，由于英国脱欧和新冠疫情，一切都需要很长时间。”

“虽然威士忌的销售额在上升，但人们并没有意识到在购买玻璃瓶、瓶盖、软木塞等方面存在巨大问题。如果原材料来自欧洲或以外的任何地方，那么整个供应链花费的时间大约在3个月左右。”

她还表示，过去能在2周内完成库存调整，而现在至少要1个月。

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“价格将大幅上涨，或是供不应求所致”

“目前，这一切都在整个行业形成了一场完美的风暴。我认为在未来的3到4年里，优质单一麦芽威士忌的价格将大幅上涨。”

对于涨价的原因，她认为是供不应求所致。她表示，对于酒龄20年以上的威士忌，价格将在明年翻3倍。也就意味着一瓶100 英镑（约合人民币846元）的酒要花费300英镑（约合人民币2539元），而对于年份较低的威士忌，价格将上涨9%。

不过，供应商、保税仓库、海关和进口商都没有为此想好对策。

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供应链困境难解，

今年圣诞节英国恐将面临“酒荒”

而据英国葡萄酒及烈酒贸易协会（WSTA）近日的警告称，如果政府不采取措施解决重型货车（HGV）司机短缺的问题，今年圣诞节英国将面临酒荒。

香槟、葡萄酒、杜松子酒和威士忌是最新受到船舶集装箱短缺、港口拥堵和重型货车司机短缺打击的商品。

安德鲁·西明顿（Andrew Symington）

埃德拉多尔酒厂（Edradour Distillery ）的董事长安德鲁·西明顿（Andrew Symington） 说：“我们的在线销售在疫情期间飙升，需求仍然非常强劲。但供应链问题确实到了危机点，这对这个行业来说是一场噩梦。我们很难拿到瓶子、软木塞和纸板，并且将集装箱运往美国或中国的成本已经上涨。”

安德鲁·西明顿补充道：“即使是雪利酒桶也变得越来越难拿到。很可能会出现短缺，这也是价格上涨的原因之一。”

文章来源：（DailyRecord.co.uk）