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小编按：林一峰，亚洲知名威士忌达人，台湾威士忌达人学院首席顾问，苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权，饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频，归档整理，以飨读者。

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拥有全世界最值钱的「神之鼻」的人是谁？

他正是苏格兰大摩（Dalmore）威士忌首席调酒师理查．派特森（Richard Paterson）。号称「天才酿酒师」的他，拥有全球唯一投保260万美金的「神之鼻」；才26岁便当上首席酿酒师，2017年适逢他进入威士忌产业第50周年。

今天的主角，使用6种不同橡木桶进行熟成的大摩亚历山大三世，正是理查．派特森个人职业生涯的代表作之一。

究竟6种不同的橡木桶，可以交融汇总出什么样令人惊艳的美丽风味？

这6种橡木桶，又是哪6种？

是什么样的蒸馏器，造就出大摩威士忌举世无双的迷人气息？

由威士忌达人学院首席顾问林一峰，带领我们细细领会。

威士忌达人学院首席顾问林一峰手中的大摩亚历山大三世，使用6种不同橡木桶进行熟成，充满成熟果香，口感温润美丽。

本视频经 林一峰 授权分享

林一峰（Steven Lin)

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