葡萄酒在漫长的成长过程中犹如沉睡的美人，沉睡多年后在开启橡木塞的那一刻她需要一个苏醒的过程，这就让醒酒器帮你把它叫醒吧！ 您需要有耐心再等待几个小时 在醒酒器中让美酒慢慢呼吸、苏醒。 什么样的酒需要醒？ 并不是所有的葡萄酒都需要醒酒。很多人在葡萄酒开瓶后往往直接饮用，结果总是觉得很好的酒也不好喝。 原因就是酒在开瓶之前一般都是“睡着”了，酒在软木塞的密封下，或者在封闭的橡木桶中，黑暗的酒窖...
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喜爱葡萄酒的你，一定会经常听到“醒酒”一词。那么醒酒指的是什么呢？它又有什么作用呢？简单来说，醒酒就是将酒瓶中的葡萄酒缓慢倒入另一个容器中，通常为我们熟知的醒酒器，以此来让葡萄酒与空气充分接触，释放其本身的香气与风味的过程。醒酒主要有以下三个作用：第一，醒酒可以让酒液与氧气充分接触，让葡萄酒的单宁变得更为柔和，并释放香气与风味。一些年轻的葡萄酒，刚开瓶时香气和风味尚未被完全“打开”，同时还可能因为...
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葡萄酒中的单宁在开瓶之前受氧化程度很低，酒香味封在酒里，喝起来有些酸和涩，果香味也很淡。葡萄酒之所以要醒酒，目的是为了让葡萄酒透气，使其暴露在空气中进行氧化，减少涩味，释放迷人的酒香，使葡萄酒的口感更加柔和醇厚。与此同时，也能够过滤掉一些年份酒中的沉淀物。一般来说，年轻的新酒提前半个小时左右醒酒就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒，如果存储年限太短，单宁味会很浓烈，这种酒醒酒至少要提前两个小时，...
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一现在国内，餐桌上喝红酒，都养成一个醒酒的习惯。这确实蛮好的。红酒无论高档，还是便宜，喝之前醒一醒，都是很有必要的。当然，白葡萄酒、桃红葡萄酒，并需要醒酒。醒酒，对于喝红酒的人，来说很重要。一款红酒，醒与不醒，醒得好坏，给人的口感完全两样。没醒开的红酒，喝起来，酒液闭塞，单宁紧致，香气封闭。这种感觉，就像跟着一个还没睡醒的人讲话，看着对方睡眼朦胧样，会很不舒服，失去沟通欲望。而醒到恰当好处的红酒，...
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开红酒醒酒意思是把红酒唤醒，因为红酒在装瓶后，会进入休眠状态，在打开酒瓶后，需要让红酒与空气接触，发生氧化反应，释放香气，软化单宁，柔顺口感。葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态，所以醒酒也就是把葡萄酒唤醒，让葡萄酒充分与空气接触，发生氧化作用，释放香气，软化单宁，使口感更柔顺。葡萄酒在陈年过程中，葡萄酒里有一些不稳定的物质，会在特点条件下分离出来，沉淀在瓶底，所以在喝葡萄酒的时候要先把沉淀物与葡萄酒分...
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生活中我们已经离不开酒了，无论是拜访长辈，工作应酬，与好哥们相聚，酒桌上必然会有酒的身影，在喝酒的时候，我们大家都喜欢做一个动作，那就是“碰杯”，生活中无论大人小孩，喝酒的不喝酒的都知道，在与别人喝酒的时候，都要碰杯，只不过大家虽然知道酒桌上有这个习惯，却没人了解为什么喝酒之前都要碰杯？因此今天小编就陪大家聊聊，这喝酒碰杯背后的那些不为人知的秘密。秘密一：碰杯是为了让五官平等看完这句话，大家可能会...
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红酒醒酒是为了软化单宁，分离渣滓，使红酒口感更好。醒酒，是为了唤醒红酒，因为红酒在存放过程中，酒液处于沉睡状态，醒酒的过程，可以让红酒与空气发生氧化反应，散发酒香，达到最佳品尝状态。葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态，所以醒酒也就是把葡萄酒唤醒，让葡萄酒充分与空气接触，发生氧化作用，释放香气，软化单宁，使口感更柔顺。葡萄酒在陈年过程中，葡萄酒里有一些不稳定的物质，会在特点条件下分离出来，沉淀在瓶底，所...
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喝红酒前为什么先醒酒？现在才知道，有这些好处，看完涨知识了！中国的发展有目共睹，让我们百姓的生活越来越好了，现在人们的生活条件都不差。生活条件好了，人们对生活品质的要求自然就越来越高了，更有品味了。很多西方的文化传播进来，被人们所接受，尤其是年轻人，觉得西方的文化更加的有魅力。就比如红酒，自从传入中国，就受到人们的喜爱，越来越多的人喜欢喝红酒。中国传统是喝白酒，但是现在都是年纪比较大的人喝，年轻...
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一现在国内，餐桌上喝红酒，都养成一个醒酒的习惯。这确实蛮好的。红酒无论高档，还是便宜，喝之前醒一醒，都是很有必要的。当然，白葡萄酒、桃红葡萄酒，并需要醒酒。醒酒，对于喝红酒的人，来说很重要。一款红酒，醒与不醒，醒得好坏，给人的口感完全两样。没醒开的红酒，喝起来，酒液闭塞，单宁紧致，香气封闭。这种感觉，就像跟着一个还没睡醒的人讲话，看着对方睡眼朦胧样，会很不舒服，失去沟通欲望。而醒到恰当好处的红酒，...
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