“老糖酒”的生意经。文｜云酒团队“老糖酒”是酒类流通行业一个特殊的群体。他们从国营糖业烟酒公司一路走来，不少人更是见证了改革开放的40年。如今，他们已成为大商、超商，或者投身上游成为酒企带头人。张家口市糖酒副食有限责任公司董事长韵德贵就是一位典型的“老糖酒”。1973年，韵德贵进入地方国营糖业烟酒公司，并一路成长为总经理。1994年，公司改制，他又和员工“整体买断”，变身民营企业家。作为张家口最大...
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苏酒·头排酒上市发布会现场“一个企业能够穿越生命周期，一定是做对了一些事情。”吴晓波说到。3月19日，苏酒·头排酒上市发布会在华尔道夫酒店正式举行。中国酒业协会理事长王延才，著名财经作家吴晓波，中国著名白酒专家、酒界泰斗、中国白酒专业委员会副会长高景炎，盛初集团董事长王朝成、洋河股份董事长王耀等行业专家、知名学者出席了会议。据悉，苏酒·头排酒是洋河股份2019年主推的一款高端新品。它的上市立即引发...
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此次推介会，或将成为引领白酒行业发展的“风向标”。文｜云酒团队进入2022年，“酱酒热”逐步回归理性。酱酒行业开始从品类扩张发展到品牌竞争，进入一个有序、规范的新时代。年初以来，国发（2022）2号文件、《关于大力推进实施2022年2500个重点民间投资项目的通知》等酒业利好政策先后发布，助推酱酒核心产区和优质品牌更上一层楼，贵州酒企赢得政策与市场的双重利好。《2022年度酱酒报告》显示，2021...
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品酒几个技巧教你变酒仙轻晃白酒中富含多种微量元素，这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度，好酒放在杯子里清澈透明，轻轻晃动，酒液流动的速度比水略慢。轻捻因为酒分子表面包裹着一层酯化物薄膜，这层酯化物薄膜由酒中所富含的酯类物质与水分子经过长期的相互交融、相互渗透而形成，使酒液手感变得丝滑涩仄，所以好酒的酒液用手指捻动会感觉到丝滑带涩，就像热巧克力一样。张力好的酒水中有以健康金属因子硒、锌、铁为中心形...
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会喝葡萄酒还需要会选葡萄酒，目前市场上的葡萄酒款非常的多，面对上万款的葡萄酒如何选择到一款适合自己喝的，其实很难。很多人在买葡萄酒的时候都会感觉到非常非常的头疼，其实掌握四个词语，保证买酒质量。一起来看看相关知识吧。1. 金牌标准(Gold Medal Standard)“标准”两个字最容易忽悠人。事实上，并没有“金牌标准”这种官方说法或荣誉称号。这种葡萄酒很可能压根儿就没获奖。2. 优质葡萄酒(...
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葡萄酒可能有橡木塞的味道、酿酒桶的味道，不知道你们还知道葡萄酒有哪些味道呢？而今天小编我要说的是酒味。看到这里很多读者都会说：葡萄酒有酒味不是正常的吗？没有酒味还算酒吗？但你知道不同的葡萄酒有不同的酒味吗？那么你们觉得自己的葡萄酒会是怎样的酒味呢？跟我来看看吧！ 不同葡萄酒，味觉有很大差异，可用如下词语概括： 滑润的： 所谓滑润是对一种柔和的、协调的葡萄酒而言。由于葡萄酒经过窖藏、澄清和...
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又到了吃螃蟹的季节了，昨天看到朋友圈里有人晒螃蟹配洋河特曲后，就留下了激动的口水。螃蟹是非常好吃的食物，营养也很丰富。那么螃蟹和白酒能一起吃吗?喜欢吃螃蟹的朋友必须要懂一懂。那么，蟹酒组合该如何搭配呢？古人云："秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来"，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言"秋天以吃螃蟹为最隆重之事"。说起配蟹的那杯酒，也有很多选择，在吃蟹旺季来临之际，以下是一些食蟹搭配经验，...
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轻晃白酒中富含多种微量元素，这些微量元素影响着酒液的黏稠度和丰富度，好酒放在杯子里清澈透明，轻轻晃动，酒液流动的速度比水略慢。轻捻因为酒分子表面包裹着一层酯化物薄膜，这层酯化物薄膜由酒中所富含的酯类物质与水分子经过长期的相互交融、相互渗透而形成，使酒液手感变得丝滑涩仄，所以好酒的酒液用手指捻动会感觉到丝滑带涩，就像热巧克力一样。张力好的酒水中有以健康金属因子硒、锌、铁为中心形成的络合体，络合体使酒...
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7月12日，小郎酒事业部2020年半年销售工作会在成都麓湖总部召开。郎酒股份总经理付饶、副董事长汪博炜，郎酒股份常务副总经理、郎酒销售公司总经理梅刚，小郎酒事业部总经理杨功华分别就小郎酒2020年上半年工作进行了总结，重点部署了下半年的核心工作。△郎酒股份总经理付饶：一鼓作气，乘势而上，再创传奇付饶对小郎酒事业部上半年工作表现给予了肯定，并就下半年工作策略与小郎酒团队进行了沟通交流。他表示，以郎酒...
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