很多小作坊或家酿酒都会存在酒糟味，这是由于粮糟配比不正确，或配糟的质量不够新鲜造成的，虽然也会成为部分地区“纯粮酒”的标志，但本身也会影响酒体香气，至于这种纯粮酒咋去掉酒糟味，其实也更简单，可以加水稀释后再蒸馏，亦或者通过陈酿的方式来降低酒糟味。纯粮酒去掉酒糟味的方法1、按2:1的比例加入凉白开，也就是100斤酒加入50斤凉白开，然后再进行蒸馏；2、将白酒装入酒坛中陈酿6个月以上再出售，可降低纯粮...
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酒糟是来自自溶的剩余酵母颗粒，其是通过发酵产生的酶自我破坏酵母细胞，尽管看起来很奇怪，但酒糟用于白葡萄酒和起泡葡萄酒，以增加有益的质地和口味。酒糟是棕褐色的酵母颗粒，其收集在发酵容器的底部。酒糟做什么？由于酵母细胞在自溶过程中开始分解，它们释放出微量的糖（称为多糖）和氨基酸。这些化合物的存在在我们的舌头和腭上被感知为葡萄酒中的质地重量或增加的身体。在酒糟上陈酿的白葡萄酒和起泡葡萄酒通常被描述为更奶...
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早几年去澳洲旅行，因为早晚温差很极端，一星期后便患上感冒。幸得当地朋友为我冲了一杯热柠檬水加丁香、肉桂、蜂蜜，饮了三天便回复体能，并可以继续我们的roadtrip。前阵子类似这种饮料在全球掀起热潮，因为网传一名英国男子自称因为饮用一款名为HotToddy的cocktail，而令他成功治愈武汉肺炎。此消息一出，朋友间都在IG疯狂贴出加入威士忌的柠檬蜂蜜热饮照片，一众威士忌粉丝更不忘showoff自己...
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冻疮是身体表面受到低温伤害后局部血液循环发生障碍而产生的病变。 一般由于天气寒冷引起的局限性炎症损害，为冬天的常见疾病，不具传染性。 通常出现在肢体的末梢和暴露的部位，如手、足、鼻尖、耳边、耳垂和面颊部等部位。表现为局限淤血性紫红色水肿性斑块，按压之色褪，去压后缓慢恢复红色。皮肤出现局限性瘙痒、水肿、红斑，严重可能出现水泡、糜烂和溃疡。冻疮一旦出现，要等天气转暖后才会逐渐愈合。 中医上认为多因身体...
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鸡蛋含有人体所需的所有营养物质，且与人体有亲和性，吸收率达98%以上，是很多医护人员推荐的早餐标配，不少长寿老人的经验之一，也是每天一个鸡蛋。白水煮蛋、蒸蛋、煎蛋是大家较熟悉的鸡蛋烹饪方法，制作煎蛋，食用方便，不过这里要为大家推荐的是黄酒冲蛋，非常吹风扇、空调，吃生冷，寒湿极易入体的夏季食用，可达到、祛寒湿的食疗效果。黄酒，世界上较古老的酒类之一，富含21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体...
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黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含量，比其他酒高出许多。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。崆峒黄酒11°，每日饮用量别超过8两。...
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冻疮是身体表面受到低温伤害后局部血液循环发生障碍而产生的病变。 一般由于天气寒冷引起的局限性炎症损害，为冬天的常见疾病，不具传染性。 通常出现在肢体的末梢和暴露的部位，如手、足、鼻尖、耳边、耳垂和面颊部等部位。表现为局限淤血性紫红色水肿性斑块，按压之色褪，去压后缓慢恢复红色。皮肤出现局限性瘙痒、水肿、红斑，严重可能出现水泡、糜烂和溃疡。冻疮一旦出现，要等天气转暖后才会逐渐愈...
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酒糟养蛋鸡酿酒酒糟喂鸡好处很多，其利大于弊，既降低了饲料成本，又增加了鸡体抵抗力，而且有效地利用了酿酒后的下脚料。但未经发酵处理的酒糟是不易多喂的，建议使用EM菌发酵，可分解粗纤维，提高饲料利用，有助于动物的吸收，用于饲喂产蛋鸡，发现经济效益和抗病效益都较好，在生物化学方面应进一步探讨。1增加粗纤维，促进肠蠕动酿酒后的酒糟主要是作粗纤维饲料用，粗纤维进入肠道后，在细菌和纤维分解酶的作用下，可分解为...
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黄酒是我国的特产，糖度适中，呈琥珀色，黄中带红，香气浓郁，醇厚可口，回味绵长，黄酒的营养价值高，是含人体必须氨基酸较的饮料酒，加饭酒中的17种氨基酸，其中有7种为人体的必须氨基酸，比啤酒还高5—10倍，并且黄酒的营养物质多为低分子糖类，易于人体消化和吸收，黄酒中还含有有机酸、脂类、微量醇和多种维生素。黄酒性温辛大热，味甘苦，温通气血，舒筋，健身通络，养肤散湿，饮用适量黄酒具有帮助血液循环，促进新陈...
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