周山荣，贵州省仁怀市文联主席，遵义市、仁怀市酒业协会副秘书长，独立酒评人。持续研究白酒近20年，著有《贵州商业古镇茅台》《茅台酒文化笔记》《人文茅台》《仁怀市酱香型白酒产业发展路径研究》《山荣说酒》等，人称“茅台镇最懂酒文化的人”。“山荣说酒”是其自媒体品牌。本刊记者（以下简称记）：周主席您好，我们经常浏览您的公众号，还拜读过不少您的大作，非常神往。今天有幸能采访您，请您谈一谈对茅台镇酒业的认识。...
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由于金融风暴席卷，白酒行业深受影响，尤其高端白酒市场低迷。然而，宝丰酒业却迎难而上，通过大力推进技术、营销、管理三大创新，危中寻机，投资3亿多元，进行技术改造和科研开发，做强做大企业，实现逆势发展，得了良好的经济效益和社会效益。近日，宝丰酒业新广告宣传上率先提出的清香型白酒原创标准——“4清标准”，宝丰酒业总经理、白酒评委卢振营告诉笔者，这是宝丰酒业基于清香型白酒的工艺流程和产品风格特性，历时3年...
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对于河南人来说，啤酒刚开始并没有多少的河南人喝啤酒，改革开放之前，河南的啤酒生产尚处于空白状态，也很少有人消费啤酒的。改革开放之后，河南人逐渐认识并接受了啤酒，啤酒消费呈直线上升状态。近年来啤酒消费以每年20%以上的速度增加。在炎热的夏季，啤酒已成为人们佐餐的主要酒类。但应当看到，目前河南地区人们的啤酒消费水平仍然偏低。在河南地区内部，还存在着的城乡差异，农村人口年均消费啤酒甚至不到6升。这些都说...
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A股第一家酒类流通上市公司——华致酒行连锁管理股份有限公司（以下简称“华致酒行”）上市之后首次披露年度业绩。4月17日晚间，华致酒行披露了2018年度业绩，公司实现营收净利双增，总资产也比期初增长了35.13%。随后，北京商报记者就年报相关问题和后续经营计划等采访华致酒行相关负责人，该负责人表示，一切以公告披露信息为准。业内人士指出，随着全渠道营销网络体系建设和新零售试水的展开，在酒行业未来十年的...
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图源：北京商报酱酒热潮席卷全国，“做酱酒”已经成为一种趋势，而这种趋势也从不同香型白酒企业蔓延到其他酒类企业。不少葡萄酒品牌开始涉足酱酒，“红染酱”成为新趋势。业内人士分析认为，葡萄酒企业入局酱酒市场的背后，是葡萄酒行业近年低迷的表现，导致企业不得不为业绩寻找新的增长点。酱酒是酒行业的风口，葡萄酒企业入局酱酒市场，也是希望借助酱酒热潮拉动企业业绩的提升。入局酱酒酱酒是近几年的风口，面对酱酒品类市场...
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2018中国国际酒业博览会（秋季）产品发布盛典于11月17日在上海虹桥国家会展中心举行，宝丰酒业在振兴豫酒的精神号召下强势亮相中国国际酒业博览会,携“芳华·流芳”新品出席产品发布盛典,为豫酒的战略转型发展起到了积极模范带头作用。岁月酿好酒，点滴皆芳华！宝丰·芳华，采用4000年古法工艺，传承70年清香底蕴，继承30年名酒品质，由宝丰酒酿造技艺国家非物质文化传承人——国家调酒大师，以陶坛年份清香型原...
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1月27日上午，宝丰县人大常委会副主任、县总工会主席崔建利，县政府副县长姚桃叶等带领慰问组一行来到宝丰酒业，开展“冬送温暖、关爱职工”走访慰问一线职工活动，为职工送来了大米、食用油等慰问品，并送来了牛年新春最美好的祝愿。宝丰县人大常委会副主任、县总工会主席崔建利说，在宝丰县委、县政府的正确领导下，在洁石集团的带领下，宝丰酒业实现了产销两旺，各项工作都取得了显著成绩。在新春佳节来临之际，来看望慰问大...
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2020年10月8日，宝丰县“体彩杯”庆国庆足球决赛在宝丰县一高足球场圆满结束。宝丰县委常委、常务副县长李捍卫，宝丰县委常委、县委组织部部长郭杰，宝丰县一高副校长罗晗，宝丰县足球协会主席、康龙集团董事长王世杰，宝丰酒业党总支书记、宝丰酒业副总经理王豪杰等相关领导出席闭幕式，并为获奖代表队颁奖。 据悉此次比赛，由宝丰县全民健身计划领导小组主办，宝丰县教育体育局、宝丰县体育运动服务发展中心承办，宝丰酒...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～作为北方直辖市，天津酒企业的内外兼修又是怎样？与特点，是企业在发展过程中要不断自我展示的优势。在同质化产品比比皆是的今天，中国白酒本应极具匠人精神的理念也不断被挖掘的当下，这些一直固守本我，创新发展的公司是有别于他人，存在一种特殊的魅力。在走访京津冀地产酒企业中，我们发现，这些地域都有着自己较为独特的发展轨迹，也有着强大的历史备书，但是在现代经济的发展中，这里的...
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