cru bourgeois红酒

来源:原创 时间:2023-03-19

在葡萄酒的世界中,“Cru”指的是一片以特定方式栽培的葡萄园地。由于酿酒葡萄的糖、酒精、酸、单宁等口感元素需要有较为平衡的比例,栽培时常需要充足的阳光、水分含量适宜的土壤环境以及适当的季节或日夜温差,因此,葡萄酒出品者通常愿意在酒标上标识醒目的“Cru”,以表明酿酒葡萄来自地处“Cote”(丘)、“Montagne”(山)和“Vallee”(谷)等带有坡地面的优势的葡萄园。巴赫酒庄(科尔登特级园)... 查看全文 >

Cru的品格:“取优”还是“渐优”?

专题目录

01.你分清圣埃美隆的Grand Cru与Grand Cru Classe了吗?

位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)是一个历史悠久的古老葡萄酒产区,风光旖旎,拥有深厚的葡萄酒文化,于1999年被联合国教科文组织(UNESCO)列为世界文化遗产。这里有“千座葡萄酒城堡的山丘”之称,名庄林立,出产了数不胜数的美酒佳酿,俘获了一众葡萄酒爱好者的芳心。在被这里的葡萄美酒吸引的同时,相信也有不少葡萄酒爱好者被这里的“Saint-Emilion Grand Cru”和“... 查看全文 >

02.你分清圣埃美隆的Grand Cru与Grand Cru Classe了吗?

位于波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)是一个历史悠久的古老葡萄酒产区,风光旖旎,拥有深厚的葡萄酒文化,于1999年被联合国教科文组织(UNESCO)列为世界文化遗产。这里有“千座葡萄酒城堡的山丘”之称,名庄林立,出产了数不胜数的美酒佳酿,俘获了一众葡萄酒爱好者的芳心。在被这里的葡萄美酒吸引的同时,相信也有不少葡萄酒爱好者被这里的“Saint-Emilion Grand Cru”和“... 查看全文 >

03.Medoc梅多克Cru Bourgeois「中级酒庄」的来历

作者:头条号 / 老胡说酒 公众号 / 酒客公社标注:原创文章来源:头条号(今日头条旗下创作平台)版权:著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。今天和大家说说法国Medoc梅多克Cru Bourgeois「中级酒庄」的来历一、Cru Bourgeois的起源"Cru Bourgeois"是法国波尔多葡萄酒分级制度的一种;更精确的说,那是波尔多Medoc产区的一种分级制度... 查看全文 >

04.都叫“Grand Cru”,其实它们不一样

我们常在法国葡萄酒的酒标上看到标明葡萄酒等级的“Grand Cru”字样,但在不同的产区,“Grand Cru”代表的含义有所不同。勃艮第勃艮第(Burgundy)产区根据风土表现将产区内的葡萄园分为四个等级,从高到低依次为特级园(Grand Cru)、一级园(Premier Cru)、村庄级(Village)和大区级(Regionale)。因此,在勃艮第出产的葡萄酒酒标上,“Grand Cru”... 查看全文 >

05.酒瓶上标注Grand Cru,就一定是好酒吗?

这瓶酒标上面有写Grand Cru,前两天朋友刚送的,兴冲冲的带去跟朋友分享。嗯....好像没有想的那么好喝啊?你确定是Grand Cru?难道酒标上写Grand Cru不是代表特级园、顶级酒庄的意思吗?有Grand(伟大的)字眼一定是好喝的酒吗?答案是不同产区的酒,Grand cru有不同的意义,价格可能也会天壤之别!Grand Cru的含义在法语中,Cru 的本意是一片园地,尤其是那些受到官方... 查看全文 >

06.酒业变革|波尔多士族名庄联盟(Cru Bourgeois)发布最新分级体系

在一个很2的日子,2020年2月20日,法国波尔多梅多克士族名庄联盟(Cru Bourgeois,原译名:中级酒庄联盟)正式发布,有效期5年的2020士族名庄分级酒庄体系(le Classement 2020 des Crus Bourgeois du Médoc)。法国波尔多梅多克士族名庄联盟(Cru Bourgeois),成立于1932年,源自波尔多左岸梅多克7个著名子产区:Médoc、Hau... 查看全文 >

07.香槟酒标上的Grand Cru和Premier Cru

过去,香槟(Champagne)产区使用“Grand Cru”和“Premier Cru”对产区内的优质酒村进行等级划分。时至今日,这项早在2004年被正式废除的分级制度依然备受热议,无论是葡萄酒媒体、葡萄酒爱好者,甚或是香槟酿造商都时常讨论相关话题。19世纪末至20世纪初,香槟产区的酒农在定价、地域界限和葡萄来源等问题上产生了许多冲突,为了避免纠纷、规范市场,香槟产区于1919年建立酒村分级制度... 查看全文 >

08.什么是 Grand Cru 葡萄酒,很高级吗?

这瓶酒标上面有写Grand Cru,前两天朋友刚送的,兴冲冲的带去跟朋友分享。嗯....好像没有想的那么好喝啊?你确定是Grand Cru?难道酒标上写Grand Cru不是代表特级园、顶级酒庄的意思吗?有Grand(伟大的)字眼一定是好喝的酒吗?答案是不同产区的酒,Grand cru有不同的意义,价格可能也会天壤之别!Grand Cru的含义在法语中,Cru 的本意是一片园地,尤其是那些受到官方... 查看全文 >

09.除了“特级园”,“Grand Cru”一词还有哪些含义?

在法国葡萄酒的酒标上看到“Grand Cru”这个词时,可能许多酒友脑海里都会自然而然地冒出“特级园”三个字。不过,“Grand Cru”一词的含义并不局限于此。基于产区的不同,它可能是指一块葡萄园,可能是一个村庄,也可能是范围更大的法定产区。一、“Grand Cru”在不同产区的含义1. 勃艮第:金丘一提到“Grand Cru”,或许我们最先想到的产区就是勃艮第(Burgundy),毕竟勃艮第特... 查看全文 >

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