小编按：饮事Life是一个开放性垂直类平台，我们欢迎每一位专业人士和爱好者投稿，与大家交流观点。去年我参加了2016年上海 Whisky L 展会，走了一圈下来，最让我眼前一亮的，就当数 Michter's家的酒了。我是第一次听说这家酒厂，而第一次就被其深深吸引住了。当时因为展台人太多，喝酒的、聊天的和照相的，所以就只挤进去尝了两款，其中之一就是酸麦芽，另一款忘记是什么了。因为当时瞬间就被酸麦芽惊...
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欢喝威士忌的酒友，有没有听说过一句话：用一种味道就能记住一年。有人说这句话太夸张了，市面上的威士忌这么多，很难让人印象深刻了。但对我个人而言，这句话是合理的。今天就和大家分享一下我喝威士忌的经历。我人生中第一杯威士忌，是一位大学同学请的，他家境比较富裕，当时去了苏格兰旅游，并且登上了苏格兰最高的山，那里有一家酒厂与这座山同名。懂威士忌的朋友应该知道我说的是那个品牌的威士忌了，不懂的朋友就当我靠靠大...
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威士忌作为最受欢迎的洋酒之一，不仅能用来纯饮，而且可以作为鸡尾酒的基酒，所以越来越常见了，那威士忌什么味道好喝吗？对于喜欢喝酒的来说，威士忌的口感醇厚浓烈，质地顺滑，相对白酒更容易入口，但不同国家产的威士忌口感风味不同，所以需要注意区分。威士忌的口感特点威士忌属于烈性蒸馏酒，是用谷物酿制而成，然后经过橡木桶陈酿一段时间的洋酒，其酒体一般呈浅黄色或琥珀色，在口感上，相较国产的白酒更容易入口，其口感醇...
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爱尔兰威士忌也是威士忌饮品中比较受欢迎的一种，它主要以大麦、燕麦、小麦和黑麦等为原料，其中以大麦为主，约占80%。麦芽一般不会采用泥煤熏干，所以爱尔兰威士忌一般都没有泥煤风味。那么，爱尔兰威士忌什么味道？爱尔兰威士忌的口感特点如何？爱尔兰威士忌什么味道？ 相比苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌保留了原始的酿造工艺，酒精浓度更高，口感愈加绵长柔润，没有苏格兰威士忌的烟熏味道。爱尔兰威士忌风格柔美，带着香草、...
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在酒吧里，“rocks”一词指的是冰，当有人点一杯“加冰块的苏格兰威士忌”时，他们要的是加冰的纯苏格兰威士忌。看起来很简单，对吧？如果你在酒吧待的时间够长，你就会知道事情从来没有看上去那么简单。威士忌“加冰块”的利弊任何酒都可以加冰，威士忌碰巧是最常以这种方式点的酒，这在威士忌鉴赏家中引发了很多争论。高级威士忌需要加冰吗？冰会冲淡威士忌，破坏这种体验吗？有没有更好的冰选择，可以在不大量稀释的情况下...
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三得利旗下有三大蒸馏所：山崎、白州、知多，其中山崎和白州都是麦芽威士忌，而知多则是单一谷物威士忌，早些年只是为旗下调和威士忌提供原酒，近些年才独立装瓶推出，至于三得利知多威士忌好喝吗？只能说口感风味比较一般，毕竟是单一谷物，口感偏甜，但味道更激烈，更难入口，而且丰富度不够。三得利知多威士忌价格：334元三得利知多威士忌的口感特点三得利知多蒸馏所始建于1972年，建成时间并不比白州蒸馏所晚，主要是利...
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顺风威士忌苏格兰调和威士忌品牌，至今已有百年历史，曾经一度也是风靡全球的威士忌品牌，只可惜如今沦为低端威士忌品牌，但要说顺风威士忌怎么样？其实除了酒精感比较大以外，风味还是比较不错的，没什么不和谐的感觉。顺风威士忌的口感特点顺风威士忌价格：68元顺风威士忌是1923年由BBR推出的调和威士忌品牌，曾经一度风靡全球，甚至在1937年购入高原骑士作为顺风威士忌的基酒，只可惜到21世纪开始没落，最终被艾...
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威士忌和白酒味道不一样。威士忌风味更浓烈醇厚，带有蜂蜜、焦糖和烟熏等香气；而白酒风味更辛辣刺激，口感更绵甜细腻，有酱香、浓香和清香等多种香型。白酒白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含...
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我们常看到洋酒加冰喝，而白酒呢却少有这种操作，威士忌加冰的风格是从西方过来的，那我们先来看一看洋酒为啥呢要加冰喝呢，以威士忌为例。就是降低辛辣刺激感，威士忌加冰会有个很高级的名字叫水哥，这种喝法除了可以降低刺激感，还有一个更强大的效果就可以让酒中的香气发散出来，最主要是因为威士忌中的物质，为威士忌赋予了标志性的烟熏味道，酒精含量在40%左右的时候呢，一部分会漂浮在酒瓶的底部，香味收敛，但如果将酒精...
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