▎中国酒业协会名酒收藏委员会召开陈年茅台鉴定专场活动10月31日起，由中国酒业协会名酒收藏委员会组织召开的“2018年陈年茅台鉴定专场活动”在北京正式拉开序幕，鉴定活动将持续一个月时间，鉴定产品为2000年至2009年产的飞天牌茅台酒各1000瓶、1996年至1999年的飞天牌、五星牌贵州茅台酒2000瓶，共计12000瓶。此项活动为中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定工作市场化的一部分。▎茅台集团4....
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！秀甲东南的武夷山，海上花园城市厦门，海上丝路名称泉州，海滨城市福州……福建是在中国东南部是最热门的旅游线路之一。其实福建除了自然景观优越，当地的名酒也让人难以忘记，福建名酒质地纯净、浓郁芳香、醇和适口、风味独特，深受消费者欢迎。福建由于地域问题，米酒黄酒居多。那么，你记忆中的那瓶福建省老酒是哪一瓶呢？哪些福建酒可以勾起你的回忆？下面就来重温那些经典的...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！喝酒乃是一件相当具有情怀的事情，如果只是单纯以口腹之感来品鉴的话，那么肯定就会少去很多的味道。古人所说的品酒，不只是以口腹之感，而是加以精神上的感悟，所以喝酒肯定是非常注重情怀的。比如说我们在品鉴不同地方美酒的时候，能够从中感受到当地的风土人情，那么这就是一种情怀。辽宁是我国一个比较特殊的省份，因为其既沿海又沿边，当地农业非常发达，尤其当地种植的高粱...
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为传承和弘扬中华千年文明之酒文化，促进各名酒企业的文化交流，12月13日，茅台集团在会议中心举办首届“文化传承千年·美酒飘香万里”中国名酒企业博物馆交流活动讲解员风采展示大赛。 ▲比赛现场图中国酒业协会常务副理事长王琦，茅台集团党委副书记王焱，贵州省文化和旅游厅文物局博物馆处处长杨正权，茅台集团总经理助理游亚林，贵州省博物馆党支部书记王曼，遵义市博物馆馆长李良福等出席活动。▲比赛宣传海报一个优秀的...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！浙江省是一个酿酒历史非常悠久且特殊的省份。浙江的酿酒史最早可追溯到距今7000年左右的河姆渡文化时期。有关浙江黄酒最早的文字史料始见于《吕氏春秋·顺民》，史称“箪醪劳师”，“醪”是一种带糟的浊酒，类似于当今百姓自己家酿的米酒，由此可以推断，早在2500年前的春秋越国时期，酿酒之风在绍兴已盛行。浙江又是一个酒文化比较特殊的省份，生产的黄酒远远多于白酒。...
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为什么我们对华盛顿葡萄酒不感兴趣呢？华盛顿的酒是可以负担得起的，质量上乘，可以与纳帕谷、罗纳谷和波尔多的葡萄酒竞争。虽然华盛顿州在葡萄酒方面仍然是一个前沿地区，但仍有许多未被发现的。如果你足够幸运，可以喝到知名的酒，比如米歇尔，或者查尔斯史密斯王朝的葡萄酒，你对华盛顿葡萄酒有了很好的印象。是时候深入研究了。作为一名华盛顿居民，我一直从内部观察（葡萄园的面积已经从35英亩增加到超过50 k），并提供...
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