最近去检查了下视力，my doctor says I need glasses! 于是乎，我下意识反应道：这不就是要我多喝几杯酒吗？（偷笑）突然发现，其实作为一个喝酒积极分子，平日里接触的最多的也不外乎就是葡萄酒、白兰地、威士忌、白酒和啤酒这些了。然而，说到用来喝酒的杯子，差异可就大了，光说持杯这一点就有很多不同之处！那么，喝葡萄酒、白兰地、威士忌、白酒和啤酒时到底该怎么持杯？1、喝葡萄酒如何持杯...
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白兰地是一种蒸馏酒，意思是“加热过的酒”。 例如，干邑白兰地是一种可口的白兰地，产于法国的干邑地区。白兰地可以用各种水果制成，但通常是葡萄。葡萄酒是发酵汁（通常是葡萄汁），白兰地酒是从葡萄酒中蒸馏出来的，并陈酿。白兰地的ABV较高（通常为40％，而餐酒为13-16％）。保罗梅森（Paul Masson）白兰地大多数葡萄酒生产国也酿制白兰地，杰出的法国白兰地包括干邑，从夏朗德省和滨海夏朗德省个省法国...
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干邑白兰地是一种具有丰富质地和风味的白兰地，郁金香形玻璃杯是饮用白兰地的理想选择。将少量干邑白兰地倒入玻璃杯中。将玻璃杯放在手掌中约10分钟，慢慢地自然地加热干邑白兰地，这样不会太快蒸发香气。看看玻璃杯中干邑白兰地的表面，特别注意它的颜色。颜色可以告诉你干邑的年龄：最年轻到最古老的干邑白兰地，从浅色到黄色，琥珀色，金色和红色。将鼻子放在玻璃杯边缘轻轻吸气，这种香气被称为montant。干邑白兰地的...
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提起咱们中国人比较熟悉的西方酒代表，相信不少朋友都会脱口而出，葡萄酒。葡萄酒属于发酵酒的一种，是以葡萄为原料经过发酵酿制而成。而咱们国家的代表酒白酒，则属于蒸馏酒，是将酿酒原料进行发酵后，还要加入蒸馏这一步。说到这，相信有朋友会好奇一个问题，有没有葡萄酒版本的“蒸馏酒”，答案是有的，它就是鼎鼎有名的白兰地酒，也被誉为“葡萄酒的灵魂”，是以葡萄或其它水果为原料，经过发酵、蒸馏等一系列工序制成。大家都...
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白兰地一般是用葡萄为原料酿制而成，也能使用其它水果为原料制成，但用其它水果为原料制成的白兰地，都会在前面加上水果名字，如苹果为原料的就叫苹果白兰地。白兰地“Brandy”一词可以追溯到荷兰术语——gebrande wijn或burned wine，是从葡萄酒中蒸馏出来的。这种从水中分离酒精成分的加热过程是热蒸馏。这个名字被保留了下来，因为白兰地通常是通过加热葡萄酒或其他发酵果汁来制作的。但是白兰地...
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正如拉菲传奇（Barons de Rothschild Collection Lafite Legende）一样，为补充并丰富拉菲集团旗下酒品，拉菲集团决定发布出产拉菲干邑白兰地（Domaines Barons de Rothschild Lafite Cognac）。比较常见的拉菲干邑白兰地包括拉菲传世干邑白兰地（Domaines Barons de Rothschild Lafite Tres...
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大瓶装白兰地好还是不好？颜值高，还是摆柜超级霸气？大瓶装背后藏着什么秘密？PART 1什么是白兰地？白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成。而干邑白兰地指在法国干邑地区，使用主要法定品种白玉霓(Ugni Blanc)生产，必须使用传统夏朗德壶式蒸馏法，进行2次单式蒸馏，得到酒精度70%左右的原酒，然后通过橡木桶最低陈酿2年，最后调配成40%酒精度的干邑白兰地。【夏朗德壶式蒸...
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白兰地属于葡萄烧酒，但是又经过橡木桶的储存，酒和橡木桶融合，形成了独特的味道。对于一些新朋友来说，一开始很有一些不习惯。那么白兰地到底要怎么样喝比较好喝呢？下面分享一些白兰地饮用注意小知识给到大家。1、喝白兰地，用一种特殊规格的大肚高脚玻璃杯-郁金香杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右，大约1/3杯。简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。用左手中指和无名指，夹住酒杯...
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葡萄酒是一种女人十分有缘，有联系的酒，很多的女性朋友们都是十分喜爱喝葡萄酒的，那么，你们知道女人喝白葡萄酒好，还是喝红葡萄酒好呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 其实红葡萄酒和白葡萄酒都适合女人饮用，但如果就整体的养生功效来看，相对于白葡萄酒来说，红葡萄酒的抗氧化效果会更好，所以对于想要显著养生功效的女人来说，红葡萄酒会更加合适一点。那么饮用葡萄酒对广大女性具有哪些好处呢? 有助消化...
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