“产区”是全球消费者对于优秀的酒类产品最重要的判断标准。2017年，由中国酒业协会特别邀请来自全球各地的行业顶级专家组成了“世界十大烈酒产区”评委会，围绕以“产量、产值、酿酒原料、酿酒生态、质量管理及标准水平、酿酒科技水平、非物质文化遗产、酿酒历史、酿酒文化、品牌影响力”为核心的十个著名烈酒产区评选标准，对申报参与“世界十大烈酒产区”评选的全球20多个酒类产区进行了系统、全面、严格的评选后，并依据...
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首先，复粮芝麻香型白酒生产工艺特点是以高粱小麦麸皮合理配料，泥底砖窖，大曲麸曲结合，高温堆积，高温发酵，长期储存，分型勾调。而且在以高粱为主的原料中加入小麦和麸皮，可适当增加原料中的蛋白质含量，提高氨基酸的含量，为杂环化合物的生成提供物质基础。另外，采用高粱、小麦、麸皮、玉米、大米、糯米和小米为原料。而且大米在混蒸混烧过程中，可将饭的香气成分带入酒中，使酒质爽净。在制酒过程中，将以上6种粮食按一定...
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1.茅台酒原 料：优质高粱、小麦度数规格：53%（V/V）包装：纸箱、彩盒、瓷瓶香型介绍茅台贡酒属于酱香型酒，酱香型酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇茅台酒是贵州乃至全球都非常有名的一个酒，是贵州十大名牌之一，迄今为止已有800多年的历史，可以说是大曲酱香型白酒的...
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散白酒，中国普通百姓爱喝的一种酒，与其他一般的白酒没有什么差别，只是散白酒没有精美的酒瓶包装。而且其容量较大，价格也很实惠，口感和其他普通白酒的差不多，所以广泛的受到消费者的欢迎。并且一些大品牌的白酒也有散装系列的，因其亲民的价格和较好的口感，在市场上的销量也是极为可观的。那散白酒都有那些呢？下面，白酒网小编酒简单的给大家介绍一下十款好喝的散白酒。山西老白干山西老白干属于清香型白酒。在散白酒界可是...
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酱香酒的魅力势不可挡，前段时间在网上看到一张热心网友制作的《酱香白酒天梯图》，酒友们好评如潮，掀起了一阵各大酱酒对比的热潮。我看了也觉得很受启发，于是今天借助此图分析一下茅台、郎酒、习酒等酱香名酒和茅台镇散酒之间的区别和差距。天梯图把酱香白酒分为四个层次，顶级、高端、中端、入门，基本囊括了酱香白酒里最知名的几个款式。1、顶级酱香白酒基本是茅台和郎酒两家，习酒勉强能进，而且必须是年份比较足的纯粮酱香...
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在2017年评选出“世界十大烈酒产区”的基础上，中国酒业协会组织国内外知名专家经过近一年的时间，依据评审条件，经公平、公正、严格的考核，评选出世界烈酒品牌。11月16日，在上海举行的“世界名酒价值论坛”上，中国酒业协会发布了“世界十大烈酒产区名牌”。遵义产区茅台；宜宾产区五粮液；吕梁产区汾酒；泸州产区泸州老窖、郎酒；亳州产区古井贡；宿迁产区洋河、双沟；干邑产区马爹利；苏格兰产区芝华士、尊尼获加；波...
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酱香酒的魅力势不可挡，前段时间在网上看到一张热心网友制作的《酱香白酒天梯图》，酒友们好评如潮，掀起了一阵各大酱酒对比的热潮。我看了也觉得很受启发，于是今天借助此图分析一下茅台、郎酒、习酒等酱香名酒和茅台镇散酒之间的区别和差距。天梯图把酱香白酒分为四个层次，顶级、高端、中端、入门，基本囊括了酱香白酒里最知名的几个款式。1、顶级酱香白酒基本是茅台和郎酒两家，习酒勉强能进，而且必须是年份比较足的纯粮酱香...
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虽说江西人不太爱喝酒，不管是白酒，啤酒，红酒，江西似乎都不盛产，那么对于部分爱喝白酒的江西人来说，江西有哪些比较的本地白酒品牌？江西十大白酒品牌 1.清华婺酒清华婺是江西婺源县清华酒业旗下产品，始于1952年，至今已有60多年的历史。由优质大米和山泉水经传统工艺酿造而成，具有色泽金黄透明，香气浓郁，口感醇厚，入口香甜顺滑等特点。2.堆花酒堆花酒产自江西吉安，至今已有千年的历史，堆花酒原为庐陵谷烧，...
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散装酒不同于瓶装酒，散装酒的质量很难得到保障，因为国家对散酒没有一个法律规定，也无法保障消费者的权益。市面上有很多不的品牌酒，都被统称为散酒，只是包装过而已，很多人都不知道散白酒的辨别方法有哪些！更不知道不知道的白酒品牌怎么辨别好坏，下面跟小编一起看看吧！散白酒的辨别方法有哪些一、酒色鉴别法散装酒应该是无色通明的，酒内也没有悬浮散白酒加盟物体，不会呈现浑浊的状况。假如将散装酒倒入杯中后，杯壁上呈现...
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