vermouth是什么酒

来源:原创 时间:2023-03-18

波特酒,产生于葡萄牙,有着葡萄牙国酒之称,是一款非常美味的酒水饮料。并且给由于其特殊的酿造工艺,而成为甜葡萄酒中的一种,故而深受消费者的喜爱。那么到底什么是波特酒,波特酒的健康功效有哪些呢?波特酒是一种甜美可口的加强型葡萄酒,产自葡萄牙北部的杜罗河谷独特的产区风土、数种葡萄的精心调配,造就了波特酒的口感风格。在酿造波特酒的过程中,当酒精发酵进行到一定阶段时,就加入白兰地烈酒,提高葡萄酒的酒精度,从... 查看全文 >

什么是波特酒-什么是波特酒什么是加强葡萄酒

专题目录

01.加了香料的 Vermouth 究竟是一种什么酒?

马提尼(Martini)是世界上最经典的鸡尾酒之一,帅气睿智的 007 邦德也是它的狂热粉丝。在马提尼的配方中,不可缺少的是一种叫做味美思(Vermouth)的酒,这究竟是一种什么酒呢?1、什么是味美思?味美思是一种用葡萄基酒浸泡芳香植物或加入芳香植物浸出液(或蒸馏液),随后加烈制成的葡萄酒,其中,芳香植物包括药草、香料等。从酿造方面看,它既属于加香葡萄酒(酿造中加入了芳香物质),也属于加强葡萄酒... 查看全文 >

02.vermouth酒可以直接喝吗,可以加冰兑水纯饮是很受欢迎的开胃酒

vermouth译作味美思、苦味酒,虽然也是葡萄酒的一种,但由于里面加了芳香植物(或浸出液),然后加强制成的葡萄酒,气味和口感与普通葡萄酒完全不同,在调配鸡尾酒中经常可以看到vermouth的身影,所以不少人疑惑vermouth酒可以直接喝吗?当然可以,在国外可是非常受欢迎的开胃酒。vermouth是很不错的开胃酒调配鸡尾酒时经常可以看到vermouth酒,特别是最经典的马提尼鸡尾酒,vermou... 查看全文 >

03.什么是原浆酒?什么是原窖酒?(什么是基酒,什么是原浆酒)

现如今,随着酒水市场的飞速扩增,产品越来越多,代表词汇也是越来越有新颖。比如原浆酒和原窖酒,二者总是让人傻傻分不清楚。那么,什么是原浆酒?什么是原窖酒呢?二者是有何区别吗?下面就让我们一起来探索一下吧。原浆酒原浆酒就是一种直接使用粮食发酵而来的酒,这种酒原料比较少,工艺也比较简单,而且没有任何的添加剂与香料,无论从口感、气酒质等各个方面都远胜其他分类白酒,是一款真正意义上的原酒。所以喝起来非常的正... 查看全文 >

04.洋酒百科:vermouth苦艾酒

苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度酒,主要原料是茴芹、茴香及苦艾(wormwood) 药草(即洋艾(Artemisia absinthium))这三样经常被称作「圣三一」。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有45度以上高酒精度,有的地区译为艾苦酒,在台湾absinthe直译为“艾碧斯”。 酒液呈蓝绿色, 草绿色,棕黄色,或者无色。 捷克苦艾酒为绿色,也有黑色,红色,棕黄色。西班牙等为草绿色, ... 查看全文 >

05.藏酒是什么酒-什么是生藏酒(冰什么酒是什么酒)

说起黄酒,我相信大家都知道,它是我国的特色酒水之一,一种美味又营养的美酒佳酿。特别是近几年,随着生活质量的不断提升,消费者对于黄酒也越来越关注。那么对于经常关注黄酒的你来说,你知道什么是生藏酒吗,下面让我们一起来了解一下。众所周知,传统的黄酒,在酿制过程中,都要经历过两次“煎酒”环节,也就是高温加热。第一次是冬酿之后。目的是杀死酒中的酵母菌,停止发酵,让酒的质量稳定。第二次是罐装杀菌时。目的是高温... 查看全文 >

06.什么是勾兑酒什么是粮食酒(什么是纯粮酒什么是勾兑酒)

粮食酒是指使用高粱、大米等粮食为原料酿造的酒。勾兑酒是指使用不同生产批次的粮食酒,勾兑成所需风味的白酒。而大众常说的酒精勾兑酒,是指使用食用酒精和香精等勾兑成的白酒。粮食酒粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。所谓的纯粮酒就是完完全全由粮食酿造出来的酒。既然是完全由粮食酿造,配料表中... 查看全文 >

07.黄酒是什么酒,什么是黄酒(黄酒指的是什么酒)

黄酒说法一:黄酒也就是我们常说到的客家甜酒、糯米酒,是一种酿造酒,主要原材料为大米、糯米、粟等,酒精度较低,一般为8%-20%。以其酒色示黄色而得名,是世界三大古酒之一。黄酒发源于中国,而且只有中国有之。最早出现于三千多年前的商周时代,中国人独自创造了酒曲复式发酵法,随后开始大量酿制黄酒,并流传至今。黄酒生产地比较广,主要集中在浙江、福建、江西和客家人居住地一带,品牌复杂,评价比较高的品牌有:新派... 查看全文 >

08.什么是原浆酒?什么是原窖酒?(什么是基酒,什么是原浆酒)

现如今,随着酒水市场的飞速扩增,产品越来越多,代表词汇也是越来越有新颖。比如原浆酒和原窖酒,二者总是让人傻傻分不清楚。那么,什么是原浆酒?什么是原窖酒呢?二者是有什么区别吗?下面就让我们一起来探索一下吧。原浆酒原浆酒就是一种直接使用粮食发酵而来的酒,这种酒原料比较少,工艺也比较简单,而且没有任何的添加剂与香料,无论从口感、气酒质等各个方面都远胜其他类型白酒,是一款真正意义上的原酒。所以喝起来非常的... 查看全文 >

09.苦艾酒和vermouth区别(absinthe和vermouth的区别)

苦艾酒和Vermouth区别是酿酒原料、方式和风味不同。苦艾酒一般是指Absinthe,使用茴芹,茴香及洋艾酿造而成;Vermouth也有翻译成苦艾酒,但通常是指味美思酒,是一种加强葡萄酒,加入了苦艾草等香料酿制。苦艾酒(Absinthe)苦艾酒(Absinthe)是一种有着茴香茴芹味道的高度数蒸馏酒,主要原料苦艾草药、茴香与茴芹,这样常被称作“圣三一”,三味一体。酒液为绿色,加水稀释后酒体会呈现... 查看全文 >

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