曼哈顿（Manhattan）跟马天尼类似，也是最经典的鸡尾酒之一，只不过曼哈顿鸡尾酒配方是以威士忌为基酒，还添加了少量苦精做点缀，度数跟马天尼差不多都在30度左右，至于什么口感？相比马天尼以干为主，曼哈顿更偏香甜一些，略带一丝微苦令其不那么甜腻。一、曼哈顿鸡尾酒做法及口感配方：威士忌45ml、甜味美思15ml、安高天娜苦精少许；调制方法：1、将原料都倒入雪克壶中；2、加冰快速摇匀后，滤冰倒入马天尼...
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金酒(Gin)也叫琴酒、杜松子酒，被称作鸡尾酒的心脏，是调配鸡尾酒最不可或缺的基酒，但凡接触过鸡尾酒的朋友，通常首先接触的就是以金酒作为基酒的鸡尾酒，例如最最经典的鸡尾酒之王马天尼，就是以金酒为核心基酒调配而成，配方简单但做法多样。一、马天尼/马提尼配方：金酒30ml、味美思20ml、橄榄；调制方法：1、用冰块将马天尼杯清洗降温；2、将金酒和味美思倒入雪克壶中加冰块快速摇匀；3、然后滤冰倒入降温的...
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威士忌酸是非常经典的一款鸡尾酒，起源于1862年，由于配方做法非常简单，以至于99%的酒吧都可以喝到这杯经典鸡尾酒，至于这款酒多少度？由于基酒与辅料的比例大多是1:1，所以只有20度左右，最早的威士忌就是以酸为主，如今则添加糖浆，是以酸甜口味为主。一、威士忌酸鸡尾酒做法及口感配方：威士忌45ml、柠檬汁30ml、糖浆15ml；调制方法：1、将原料都倒入雪克壶中；2、加入冰块后快速摇匀；3、滤冰后倒...
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大都会是一款非常热门，且受女士欢迎的经典款鸡尾酒，因美剧《欲望都市》而爆火，大都会鸡尾酒是以伏特加为基酒，添加蔓越莓汁、青柠汁调制而成，至于多少度烈吗？虽然有20度左右，但实际口感并不烈，整体偏酸甜，水果味非常浓郁，而且颜色艳丽，所以很受女士欢迎。一、大都会鸡尾酒做法及口感配方：伏特加60ml、君度力娇酒15ml、蔓越莓汁60ml、青柠汁10ml、橙皮；调制方法：1、将原料都倒入雪克壶中；2、加入...
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随着预调鸡尾酒的盛行，鸡尾酒已经成为了许多年轻人的消费产品，但是今天我这里所说的鸡尾酒跟瓶装的预调酒有所不同，这些鸡尾酒需要专门的鸡尾酒杯盛放，那么鸡尾酒杯的分类有哪些呢？鸡尾酒杯的分类介绍及图片不同的鸡尾酒有着不同的特点和优势，所以要想凸显它的独特必须用适合它的酒杯，而我们常见的鸡尾酒杯有利口杯、列酒杯、古典杯、鸡尾酒杯、雪利酒杯、白兰地杯、柯林杯、玛格丽特杯、高球杯、爱尔兰咖啡杯和飓风杯。1、...
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随着消费水平的提高，越来越多的酒水类别开始进入中国市场，鸡尾酒就是其中一个。它以其迷人的外表以及独特的外表，在中国市场占据了很大了市场，很多都卖的相当火爆。那么这么多鸡尾酒中，你知道哪些经典鸡尾酒名字吗?适合夏天喝的经典酒又有哪些呢?Bloody maryBloody mary(血腥玛丽)源自西方古老的恐怖传说，关于这个传说在西方至少有50个版本。有人认为她是英国都铎王朝的玛丽一世，也有人认为她是...
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自由古巴鸡尾酒的名字，就已经讲述了它的故事，这款酒来自于百年前的还处于战乱中的古巴，而这款酒也是为了庆祝古巴解放而取的名字，作为一款经典鸡尾酒，自由古巴并没有复杂的操作性，一个调制新手也能完成的一款鸡尾酒，而且口味稳定，是最出名的朗姆鸡尾酒。1、自由古巴鸡尾酒的调配材料准备：朗姆酒45ml、可乐350ml、青柠汁15ml、少量冰块、一片青柠调配方法：先在杯子中放入适量冰块，然后倒入朗姆酒、倒入柠檬...
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鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，较后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。魅力鸡尾酒的名字:Suze 苏兹产自法国酒液呈橘黄色，口味微苦、甘润，糖分含量20%，酒度...
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鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒常见的特点有以下几点：（一） 鸡尾酒色、香、味俱全鸡尾酒是所有酒类中，色、香、味较丰富的酒品。由于采用了世界各国的着名酒品，添加了各种香味材料，加上装饰物品的点缀，使调出的鸡尾酒色彩艳丽，外观造型新奇，味道独特，香味变幻无穷。（二） 鸡尾酒迎合众人的口味鸡尾酒的酒精含量高、...
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