以“波尔多”或“波尔多红酒(Claret)”为统称酒名的“产区普级酒”经常可以在超市的陈列架上找到，但是以“勃艮第酒”为统称酒名的勃艮第普级酒却难找得多。此外，因为勃艮第酒区小，不稳的气候又对酒的品质影响重大，想要以低价购得好酒是一件相当冒险的事。除非是专修勃艮第地区地理学的学生，或者已将勃艮第所有好酒庄、酒商的名字都背得滚瓜烂熟，否则别想在打开一瓶勃艮第地区的酒前，就准备预测出其好坏与风格，这就...
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勃艮第级别勃艮第葡萄酒的分级是按照葡萄园的等级划分的，分为4个等级：1) 7个大区级AOC ：占到了勃艮第整体产量的52%。除了马贡（Macon）地区，酒标上都会标识出“Bourgogne”字样。命名方式以葡萄品种命名 如 Bourgogne Aligote以酿造方法命名 如 Cremant de Bourgogne以葡萄酒颜色命名 如 Bourgogne Rose以产区位置命名 ...
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勃艮第，对于没有真正接触过她的人来说，是传奇的，神秘的，未知的，所有有关她的传言，似乎都天如马行空般让人难以理解。可一旦接触，你就会发现她是华丽的，优雅的，婉约的，也可以是清爽怡人甚至于慷慨激昂的，不一而论。而，这就是她，白的清新自然，红的优雅高贵，千姿百态，让人为之着迷不已。 现在，勃艮第两年举办一次的葡萄酒盛会已然正式开始了（2018.3.12-2018.3.16）。对诸多勃艮第爱好者来说，这...
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红酒品种不计其数，一瓶包装富丽堂皇、价格50元的红酒，和一瓶看似普通、动辄上千元的葡萄酒区别在哪？到底是什么决定了它们的价格？ 从的角度来说，主要是六个方面影响葡萄酒的价格：产区、葡萄品种、栽培、酿造、年份及营销模式。产区（Region） 面对琳琅满目的葡萄酒，一个有经验的爱好者，仅凭酒标上的信息就能大致判断出一瓶酒的风格特点及价格。世界上有成千上万的葡萄酒产区，各国在葡萄酒的法规方面又都遵循类似...
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南非??的酒第一次买，最近买的东西有点多了，一时半会儿喝不上，存酒真是麻烦事，北方冬天是地热，屋里是不能放了，放到凉台，夏天凉台热再搬进去，还要避光，不如白酒好存红酒品牌及价格即将进入腊月，也预示着离农历新年越来越近，已经有不少家庭都开始准备年货了，年货清单里有一样应该是家家户户都会准备的东西，那就是“酒”，毕竟年夜饭桌上可不能没有酒来助兴，酒分多个种类，白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等，其中葡萄酒，最...
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法国拉菲红酒的大名82年拉菲红酒价格，我们已经如雷贯耳。出去吃饭，别人一听到我是教葡萄酒课的，问我的第一个问题往往就是关于法国拉菲红酒的。虽然这些年，中国的葡萄酒消费量突飞猛进，但仍然还是一个不讲葡萄酒品牌的市场。中国有名的葡萄酒品牌，屈指可数，最知名的就是，法国拉菲红酒和澳洲奔富红酒。法国拉菲红酒，是老资格的“有名气”，早在二十多年前就已经鼎鼎大名，澳洲奔富红酒则是“后起之秀”，最近几年才出名的...
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国内所有的食品饮料，都会有一个保质期，就是指该食品或者饮料必须要在指定日期内食用完82年拉菲红酒价格07年法国拉菲红酒价格，不然就过期了。葡萄酒流传到国内后自然也不能免俗，也有一个所谓的“保质期”。82年拉菲红酒价格首先，你要知道“葡萄酒的保质期”是一个很有中国特色的说法。上个世纪80年代，我国推行食用商品全面质量管理，将葡萄酒的保质期统一限定为10年。但后来经过发展，酒精度超过10度的基本上都不...
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近日，世界最知名的搜酒网站——《葡萄酒搜索者》（Wine-searcher）公布了2022年度全世界最贵的10款葡萄酒（以8月2日全球数千个零售价为基准）。不出意外，其中的9款来自法国勃艮第（Burgundy）。事实上，如果将范围扩大至全世界最贵的50款葡萄酒，勃艮第也能恐怖地占据其中的44席。红酒价格排行榜尽管有实力的葡萄酒收藏家越来越少，但勃艮第葡萄酒的价格照样疯狂上涨：上榜的9款酒，其平均价...
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勃艮第(Bourgogne)是法国东部勃艮第葡萄酒产区的一个笼统的地区名称(Bourgogne是勃艮第的法语名称)。名称体系勃艮第有着复杂而全面的称谓体系;如果算上特级园和一级园，这个地区的葡萄酒有700多个等级。因此，勃艮第葡萄酒通常来自一个葡萄园(或几个不同的葡萄园)，没有自己特定的地区、村庄或葡萄园名称。标准的勃艮第葡萄酒可以用勃艮第300个公社中任意一个或多个公社种植的葡萄酿造。葡萄酒不像...
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