据Lastminute.com.的一项调查显示，意大利被评为世界上葡萄酒爱好者最喜欢的国家，击败法国和西班牙。据当地人报道，这项调查比较了30个不同的葡萄酒生产国，以了解它们在葡萄酒产量、品酒、葡萄园参观以及差旅和住宿成本方面的排名。意大利之所以取得了胜利，是因为它在21个葡萄酒产区拥有丰富的品酒经验，从上到下贯穿整个产区。法国排在第二，西班牙排在第三，南非排在第四，澳大利亚排在第15位，美国排在...
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大自然的“偏心”+迎驾人的“匠心”，生态酿造如何成为白酒“国际语言”？文 | 云酒团队“中国生态白酒之乡”正式落户安徽霍山。11月17日，“发现世界美酒特色产区”论坛在上海虹桥国家会展中心举行，论坛现场发布了“世界美酒特色产区入围名单”，涉及国内外全酒种的美酒产区，迎驾贡酒产地安徽霍山也名列其中。同期，在中国酒业协会、霍山县人民政府打造“中国生态白酒之乡”战略合作框架协议签约仪式上，中国酒业协会副...
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之前给大家介绍了黄酒博物馆的地址，而今天小编要来给大家介绍一下黄酒之乡——绍兴！ 黄酒之乡在哪里？没错，绍兴是黄酒之乡，还是鱼米之乡，名胜之乡。黄酒，是绍兴人较爱喝的酒，黄酒文化，是绍兴深厚历史文化的重要组成部分。绍兴黄酒采用自然发酵方式酿造，以精白糯米、优良小麦和鉴湖水为原料，俗称三者为“酒中肉、酒中骨、酒中血”。其色泽黄澄透澈，香气浓郁芬芳，滋味醇厚甘甜。绍兴成为黄酒之乡的原因 (一)河姆渡的...
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如果你曾经使用过Windows XP操作系统的话，你就一定见过这张最为经典的桌面壁纸。据悉，这张蓝天+白云+绿草的壁纸被命名为“欢乐”（Bliss），并很有可能是这个星球上被观赏次数最多的照片。那么你知道这张照片的拍摄地点是哪里吗？这里就是美国著名的葡萄酒产区索诺玛县（Sonoma County）。Bliss的名字来自当地绵延起伏的绿色小山丘、蓝天和层状、卷状云。索诺玛县（Sonoma Count...
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我国是世界葡萄属植物的主要原产地：在全世界所有70多个葡萄种中，有30多个种起源于在我国，由此可见，中国野生葡萄种质资源十分丰富！其中较为重要的有：山葡萄(v.amurensis rupr.)、刺葡萄（v.davidii）、毛葡萄(v.pentagona)三大中国特色野生葡萄。一、山葡萄（v.amurensis rupr） 也称东北山葡萄，原产中国东北、华北及朝鲜、俄罗斯远东地区。中国主要分...
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1产区简介普利亚（Puglia)大区位于意大利“鞋后跟”的位置，是意大利南部经典的葡萄酒产区。其环境和地貌非常优越，特别适合葡萄的种植和酿造，两千多年以前被发现它的古希腊人称为---葡萄酒之乡。真可谓是意大利葡萄酒的先驱，现今葡萄酒产量占据意大利第二的位置，在出口市场有举足轻重的地位。因产区受到地中海气候的影响，这里的葡萄酒具有果味明显、饱满柔和的特点，在中国市场有很高的知名度，也是意大利优质葡萄...
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罗讷河谷葡萄酒产区规模比勃艮第大得多。从Châteauneuf-du-Pape酒精和强大的高地，到Côte-Rôtie和Hermitage等西拉葡萄酒的浓郁优雅，这里主要是红葡萄酒之乡。这些葡萄酒丰富而慷慨，吸引着曾经加州红葡萄酒的葡萄酒爱好者。而且，就像波尔多一样，这个地区也有很大的价值：标有CôtesduRhône的葡萄酒。如果他们有一个村名（Rasteau和Seguret是最好的），即使更贵...
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说到葡萄酒之乡，大家对法国的埃菲尔铁塔都深感好奇。其实，法国的卢瓦河谷同样也这么让人好奇。卢瓦河谷葡萄园中有很多优质的葡萄已经适应了当地的气候，所以生长得很好，而且还是白葡萄酒排名前列的产区。下面，一起进入卢瓦河谷。诗南葡萄葡萄品种：100%黑诗南(或者皮诺朵尼)典型特征：胡椒味，辛辣，富有表现力。酿造方法：这个品牌的葡萄酒芳香而富含水果味。发酵的温度保持在16°至18°C之间，以保证尽可能多的香...
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纳帕谷和索诺玛县的北加州葡萄酒之乡——旧金山以北一小时左右的光辉之旅——长期吸引了蜜月夫妇、美食家、葡萄酒爱好者以及其他喜欢浪漫和葡萄树果实的人们。在加利福尼亚葡萄酒之乡有很多景点和活动，加利福尼亚州的这个地方有许多精致的地方，您可能会对葡萄酒之乡的选择感到不知所措。不要让它阻止你——这是加利福尼亚州北部值得调查的目的地——花时间去做吧。为什么加州葡萄酒之乡会有蜜月？想象一下在户外晒太阳的日子。你...
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