2019年5月30-31日，首届世界散装葡萄酒及烈酒展览会亚洲展（World Bulk Wine Exhibition Asia）于烟台国际博览中心举行，来自法国、西班牙、智利、阿根廷、格鲁吉亚、摩尔多瓦等全球23个葡萄酒供应商参加了此次展会，境外参展商比例超95%，另有40多个国家、地区约6000多名采购商参观了此次展会。 世界散装葡萄酒及烈酒展览会(WBWE)是世界上规模最大的葡萄酒与烈酒领域...
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一说到茅台镇上的散酒，很多酒友已经不相信了，很多酒友都是被一些不良的商家给欺骗过的，说的是纯粮食好酒，实则是一些劣质的碎沙或者串酒，有的黑心一点的甚至打着粮食酒的旗号，装的却是酒精勾兑的酒。这样的一种现象，导致了很多酒友都已经不敢再对散酒入手了，情愿去多花一点钱买一些放心的、知名的品牌酒，也不想再去尝试一些所谓的散酒了。其实就我自己的看法来说，我真是觉得这也不能说明那些商家有什么问题，反观我倒是觉...
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初看“市场上几块钱的散酒是不是粮食酒？”这个问题是在问便宜的散酒是不是粮食酿造的。但与此同时，这里还隐藏着问者提出的另一个问题：那就是人们对粮食酒的认知是如何的呢？ 换言之，这个问题可以拆分为两个问题，哪两个问题呢？ 第一：几块钱的散酒能不能是粮食酿的酒？ 第二：粮食酒一定是好酒吗？ 接下来，我们来一起聊聊这两个问题。 几块钱的散酒能不能是粮食酿的酒？ 几块钱的散酒可能是粮食酿的酒，也可能是酒精勾...
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我来跟大家说一下，我父亲喜欢喝酒。九十年代，老妈就学着煮酒。买来那种陶酒盖后，就有了煮酒工具了。这种陶酒盖小，煮酒有局限性。一般是煮十斤米一锅，二十斤米就分两锅。老妈把米煮成饭后，摊在地上让饭凉后，拌入酒曲，然后装坛发酵。发酵分天热天冷，夏天发酵半个月或二十天，冬天发酵一个月。充分发酵以后，就可以煮酒了。那时候没有自来水，先挑好几挑水回来准备。把发酵好的酒糟倒入锅里，加水，盖上陶酒盖，酒盖上又放一...
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我家后面一位离婚了的大哥就自己在家酿酒，酿的是玉米酒，玉米买的是袋装的，一斤差不多1.1，普通的玉米烧就是两斤粮食出一斤酒，加上其他费用，一斤苞谷酒的成本控制在4块以内，平时就卖8块一斤，自己拉到市场上去卖是10块一斤。 所以几块钱一斤的纯粮酒还是有的，只是在我们乡下比较多，而且只是玉米酒，要是高粱酿造的小酌酒他们也才卖20一斤。玉米酒虽然便宜但是不见得好喝，因为原料是玉米，含有的“杂醇油”比较多...
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老村长酒在现在的是市场上还是挺常见的，也是挺出名的，口碑也是相当的不错。老村长酒是产自北方一款平价酒，走的是低端路线，很多人都是买得起的。这款酒可以说是低端中优质品牌。受到很多人的欢迎。那这款低端中的优质品牌到底怎么样呢？老村长酒特选松嫩平原红高梁、糯米、大米、小麦和玉米等做为酿酒原料，亿万年植物分解而成的黑土盛产的金粮，且生长周期超过150天，得益于世界卫生组织公布的世界上最好的、最适宜人类饮用...
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人们都很熟悉散白酒，大多数人也都很喜欢喝。那些物美价廉的散白酒都在自夸销售的散白酒为纯粮食酿制，一般原料有玉米、高粱和大米。这些散酒与瓶装白酒比较价格低得吓人，一般每斤从几元钱到十元钱不等。这些白酒的原料难道是真正的纯粮食吗？ 记者从2011年3月初开始对康平县的散白酒市场进行调查，发现这些散白酒都是用稻壳子做的，跟粮食沾边的只有少量的玉米面。而这些打着纯粮食酿造的散白酒，正在康平的小超市、小饭店...
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导读：农村酒席二三事，原来这些好喝的散酒，都不是纯粮酿制的，扎心了人间烟火气最浓的地方，那一定是在农村。在农村，除了赶集，最热闹的应该就在农村人办酒席这一天了。农村办酒席，从来不像大城市里有钱人家办酒席时候一样，讲究什么门面，农村人讲究的是热闹，热闹比什么都重要。不过，这热闹则是需要有酒的“助攻”才能让气氛活络起来，在喝酒上，或许很多人都认为，农村人喝的酒都是包装酒，毕竟，如今包装酒已经遍地都是了...
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有个亲戚在农村开小酒坊的，他家里酿造的酒都可以说是纯粮的，而且按度数的不同售价也高低贵贱都有。不过他家里贵的酒，也不过卖10多块钱一斤，这个是头炉出来的72°原浆，没几个人能喝的了这种酒，都是有名的“老酒鬼”才能享用。剩下的白酒按度数不同，售价一般以1°一两毛钱来计算，也就是50°左右的白酒卖不到十块钱一斤。那么市场上几块钱的散酒是不是纯粮酿造的呢？市场上几块钱的散酒是不是纯粮酿造的呢？ 一般农村...
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