酱香酒含有大量的酸类物质。由于酒精相对容易挥发，所以接酒时开始酒精度高，后面越来越低，而酸相对来说不易挥发。酱香酒所含的酸类物质是其他白酒的3~4倍，而以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康。同时，酱香酒的天然酚类物质多。医学界认为干红葡萄酒能預防心血管疾病，其原因就是酒中含有大量的酚类物质。根据白酒专家分析，酱香酒中的酚类化合物是其他名优酒的3~4倍。喝酱酒为什么不上头?不烧心? 酱香...
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酗酒、醉酒引起身体不适，中医古称“酒毒＂。历代医家通过摸索，发现某些中药对缓解饮酒过度有效，但其机理尚待研究。一、枳(木具)子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒……＂《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积＂。此外，枳木具子也能解酒。二、葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解...
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董酒就像一个世外高人一样，看似平淡无期，实际上却内功深厚。在第二届评酒会上，当时的专家对董酒的评价是八个字：“香艳露骚，味浓丰润”。没错，董酒就是凭借着这个“骚”而顺利出道，当年被评为老八大名酒之一。董酒的这个“骚”并不是贬义，反而是对董酒酒香和口感的一种夸奖，香气达到一定的浓郁地步，甚至都有点骚臭味。董酒就像是榴莲、螺蛳粉一样，喜欢它的人对他爱不释手，不喜欢它的人挥手让它走开，但是当你真正地品尝...
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甘肃，丝绸之路三千里，华夏文明八千年。甘肃奏响了华夏文化壮美的序曲，是华夏文明的重要发祥地，是世界文明的重要交汇地，是红色文化的重要奠基地，是现代文化的重要创造地。下面小编要为大家分享的就是甘肃白酒有哪些品牌。一起来看看都有哪些品牌吧！古河州酒古河州产品全部采用我国优质标准生产，先后荣获第九届中国新技术新产品博览会金奖、临夏州科技进步一等奖。2008年古河州酒被甘肃省工商局、省质量技术监督局分别授...
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啤酒中含有大量的b族维生素，对人体都很重要，不但有营养价值，而且还有医疗作用，如维生素p不但是软化血管的常用药，并可帮助利尿。常饮啤酒可帮助消化，减少疾病,增强体质。 啤酒中维生素b2是很丰富的，每升含有0.3~1.3毫克。维生素b2除能防治口唇发炎外，还有增进眼睛明亮及促进乳汁分泌的作用。 维生素b1、维生素b6能维持心脏正常活动，而烟酸则能扩张血管，故它们对心血管系统有益，可加速新...
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摘要： 喝了这么多葡萄酒，你是否想过，葡萄酒中除了酸和酒精，还有什么物质？ABSTRACT： What’s inside a glass of wine? Is it really just grapes or are there other ingredients added to make it taste the way it does?葡萄酒由葡萄所酿，但它常被描述成黑醋栗、樱桃和香草等味...
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摘要： 喝了这么多葡萄酒，你是否想过，葡萄酒中除了酸和酒精，还有什么物质？ABSTRACT： What’s inside a glass of wine? Is it really just grapes or are there other ingredients added to make it taste the way it does?葡萄酒由葡萄所酿，但它常被描述成黑醋栗、樱桃和香草等味...
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酿酒世家创董酒董酒中的董字并非姓氏，源于当地地名。董公寺最早叫“龙山寺”，后改名为“西乐庵”。清康熙元年（公元1663年）迁任遵义兵备道的董显忠出资修葺该寺。清乾隆六年（公元1743年），有燕僧云游至此，募资重修，感董显忠之举，将“西乐庵”易名为“董公寺”。董酒创始人姓程 名明坤，字翰章（1903-1963年）；1600年～1644年时为明朝末年，董公寺当地即有小曲白酒酿造作坊出现，截止清末，当地...
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