如果说普通的起泡酒在储藏十年后通常超过了巅峰期，然而，年份香槟则不同，无论是白的还是桃红的,年份香槟酒仍然处于黄金时期,今天，我们就了解一下顶级香槟酒。顶级香槟酒开瓶的那一刻，瓶塞仍然被气体顶出令人怦然心动！无论从实际上、原则上，还是理论上说，最好的年份诞生最伟大的香槟。年份香槟的价值就在于记录最好的葡萄品质,记录最伟大的年份。收藏到十年抑或更长的时间，该拿出来品尝了。既和谐又雅致，这些伟大的年份... 查看全文 >
通常意义上的粉红葡萄酒经常和酒质简单、风格平易、价格低廉联系在一起。唯一例外的，就是粉红香槟葡萄酒。如果说香槟富于贵族气质，那么粉红香槟更具贵族魅力。今天，我们就来详细了解下粉红香槟。桃红葡萄酒，根据其颜色与香气，看起来它似乎是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间的葡萄酒，但实际上，它却不是由两者混合而成的。桃红葡萄酒的两种风格为干桃红葡萄酒和半干桃红葡萄酒。四种酿法包括直接压榨法、抽出法、放血法和混合法。...
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通常意义上的粉红葡萄酒经常和酒质简单、风格平易、价格低廉联系在一起。唯一例外的，就是粉红香槟葡萄酒。如果说香槟富于贵族气质，那么粉红香槟更具贵族魅力。今天，我们就来详细了解下粉红香槟。桃红葡萄酒，根据其颜色与香气，看起来它似乎是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间的葡萄酒，但实际上，它却不是由两者混合而成的。桃红葡萄酒的两种风格为干桃红葡萄酒和半干桃红葡萄酒。四种酿法包括直接压榨法、抽出法、放血法和混合法。...
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香槟酒（champagne）与快乐、欢笑和高兴同义，香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好，也是节日和聚餐不可或缺的饮品。香槟酒体饱满，而且结构强劲，带有非常新鲜的果香和脆爽、舒适的酸度，以及非常优雅迷人的小气泡，具有醇正清雅、优美和谐的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。特别适合做开胃酒，搭配餐前的小点心或者是生蚝。香槟酒一直是优雅，奢华，诱惑和浪漫的代名词。首先和朋友们说说香槟的概...
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香槟酒是葡萄酒吗？是的，香槟是由发酵葡萄制成的，通常是霞多丽，莫尼耶皮诺和黑皮诺。酿造香槟的过程与酿造常规葡萄酒的过程大概相同，香槟由30种至50多种来自各个香槟村庄的静酒酿造而成，并且通常使用不同的年份，但“年份”香槟除外。这些酒经历了一次发酵过程，然后经过二次发酵过程，这要归功于糖和酵母的另一次注入，以产生并覆盖气泡。香槟和起泡酒有什么区别？我们认识和喜爱的香槟完全来自法国的香槟地区，并被誉为...
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香槟酒是葡萄酒吗？是的，香槟酒也是葡萄酒的一种，香槟虽然喝起来口感跟红白葡萄酒完全不同，还带有气泡（二氧化碳），但确实就是葡萄酒的一种，可以称其为起泡葡萄酒，只不过香槟要比普通起泡酒更高端一些。香槟酒是起泡葡萄酒香槟的出现一直都带着喜庆的寓意，一般用在庆祝佳节、派对、宴会上，带有奢侈、诱惑和浪漫的色彩，因为酒精度数很低，只有8-15度之间，而且颜色好看，带有起泡，所以很多不爱喝酒的人，也喜欢品尝一...
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香槟与红酒的区别是分类不同，红酒通常指所有葡萄酒，而香槟是葡萄酒的一种，属于起泡葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒，只能在法国香槟区生产，名字受法国法律保护。香槟和红酒有什么区别地域限制葡萄酒是一个广泛的称谓，世界各地以破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，都可以叫做葡萄酒。而香槟是只有法国香槟区使用指定葡萄，和传统香槟法生产的起泡葡萄酒才能称之为香槟。酿造工艺按照国际葡萄...
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香槟酒是葡萄酒吗？是的，香槟是由发酵葡萄制成的，通常是霞多丽，莫尼耶皮诺和黑皮诺。酿造香槟的过程与酿造常规葡萄酒的过程大概相同，香槟由30种至50多种来自各个香槟村庄的静酒酿造而成，并且通常使用不同的年份，但“年份”香槟除外。这些酒经历了一次发酵过程，然后经过二次发酵过程，这要归功于糖和酵母的另一次注入，以产生并覆盖气泡。香槟和起泡酒有什么区别？我们认识和喜爱的香槟完全来自法国的香槟地区，并被誉为...
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香槟酒和冰酒的区别是酿酒原料、产区和酿酒方式不同。香槟酒只能在法国香槟区生产，使用特定葡萄品种和传统香槟法酿制；而冰酒是使用经过自然霜冻的晚收葡萄酿制，甜度较高。冰酒冰酒（Ice wine）是一种甜葡萄酒，它是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T 25504-2010）的定义，冰葡萄酒（Ice wine）是指把葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于...
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香槟酒和葡萄酒的区别是类别不同。葡萄酒是使用葡萄为原料发酵而成的酒，香槟酒则是葡萄酒的一种，属于起泡葡萄酒，但香槟酒只能使用指定葡萄和方法，在法国香槟区生产。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。香槟的名...
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