贵州省仁怀市，被业内认为是中国酱酒的核心产区，享誉海内外的茅台酒就产自这里。以茅台镇为主的仁怀产区位于贵州高原最低点的盆地，终日云雾密集，夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。独特的自然环境和气候条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利；同时对酒中香气成分的微生物产生、净化、增减起了决定性的作用。5月5日，中共仁怀市委办公室、仁怀市人民政府办公室发布中国酱香白酒核心产区（...
查看全文 >
中国四大名酒是指1952年第一次全国全国评酒会中选出的四种全国名酒，分别是：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖酒和陕西西凤酒。中国四大名酒1.贵州茅台酒茅台酒贵州茅台是中国最好，最有名的白酒，经常出现在外交场合和其他重要的国家场合，与苏格兰威士忌和法国白兰地酒并称世界三大蒸馏酒之一。茅台酒经过反复发酵高粱小麦蒸馏后加工而成，液体透明，具有浓郁的调味香气。口感柔和圆润，回味持久，不会使喉咙不适。如果...
查看全文 >
中国白酒行业一共进行了5次全国评比，选出了四大名酒、八大名酒、十七大名酒等，不过老四大名酒部分已经跌落神坛，根据中国四大名酒排行榜最新排名来看，新晋的五粮液毫无疑问已经作为中国白酒老二的位置，尽管第三的位置存在争议，但却都属于中国四大名酒之列。老四大名酒：贵州茅台、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖新四大名酒：贵州茅台、四川五粮液、江苏洋河、四川泸州老窖中国四大名酒的更新换代常说的老四大名酒，其实...
查看全文 >
中国白酒有着浓郁的香气，余韵悠长，有试过不小心倒泻了少少的茅台在大衣，其气味一两天都不会消散。然而，中国白酒要入门也不容易，因为其品饮方式、归类方式都与其他酒类不同，并不能纯粹以地区性来分类，却是以香味风格作为区分，总体而言有十二香型、八大名酒，到底是那八大？八大名酒1.酱香型-茅台酒茅台酒茅台酒可谓是最著名的中国白酒，因为也是国酒，又与苏格兰Whisky、法国的Brandy并列为世界三大蒸馏酒，...
查看全文 >
说到的酒文化，可以说是源远流长，八大名酒排名是从1952年开始的我国评酒会上评选出来的，每一届的结果都会有所不同，但是其中不少名酒却是长期占据了八大名酒的地位。下面来看看八大名酒排名较新公布吧。前列届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。...
查看全文 >
一入冬就有品饮烈酒的冲动，毕竟一入喉的灼热感可以快速驱走寒气。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸馏酒，还有一种“中国白酒”。初接触中国白酒的朋友大多先有「戒心」，但其实我们真的懂得中国白酒？中国白酒有着浓郁的香气，余韵悠长，有次不小心倒了一点茅台在大衣上，其气味一两天都不会消散。然而，中国白酒要入门也不容易，因为其品饮方式、归类方式都与其他酒类不同，并不能纯粹以地...
查看全文 >
中国四大名酒是指1952年第一次全国全国评酒会中选出的四种全国名酒，分别是：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖酒和陕西西凤酒。中国四大名酒1.贵州茅台酒茅台酒贵州茅台是中国最好，最有名的白酒，经常出现在外交场合和其他重要的国家场合，与苏格兰威士忌和法国白兰地酒并称世界三大蒸馏酒之一。茅台酒经过反复发酵高粱小麦蒸馏后加工而成，液体透明，具有浓郁的调味香气。口感柔和圆润，回味持久，不会使喉咙不适。如果...
查看全文 >
第一名、茅台MOUTAI:国家名酒，中国驰名商标，中华老字号，大曲酱香型白酒的鼻祖，上市公司，中国贵州茅台酒厂有限责任公司。第二名、五粮液：已有3000多年的酿制历史，中国驰名商标，中华老字号，行业领导品牌，四川宜宾五粮液集团有限公司。第三名、国窖1573:源于公元1573年，国家级非物质文化遗产，中国名酒，中国驰名商标，中华老字号，四川泸州老窖股份有限公司。第四名、洋河大曲：已有四百多年历史，中...
查看全文 >
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！说到中国的老八大名酒，大家一定不陌生。早在1963，就评出了老八大名酒:茅台酒、董酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、西凤酒、全兴大曲、古井贡酒。这至今是最受大众喜爱的8大酒，其中茅台一直以国酒著称，最牛的还是它，现在的市值近万亿，市场价格高，但是全国依然有断货的现象。老八大名酒很多网友调侃，茅台酒为什么可以飞天，是因为它就叫飞天。对于普通大众来说，似乎...
查看全文 >
