1. 摇杯之前，注意酒杯中的葡萄酒不要倒太多，否则难以摇晃，酒量占据酒杯的三分之一即可。2. 杯脚置于拇指和一只或两只手指中间，轻轻握着。如此可避免手掌导温，也是摇晃酒杯最轻松的持杯方法。3. 若你是右手持杯者，你会发现以逆时针方向旋转杯子，比较轻松;假如你是左撇子，可以尝试以顺时针方向旋转杯子。4. 一开始可以最小、最温柔的动作旋转杯子，让杯里的葡萄酒循环回转，并使酒液向杯子的上方升起。之后，再...
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越来越多的人喜欢喝葡萄酒，说到葡萄酒大家都可以想到法国葡萄酒。法国进口葡萄酒是现在我国内消费比较高的葡萄酒，而且大家对法国葡萄酒的印象都不错。因为法国葡萄酒的种类是比较多的，所以在购买的时候也要有所注意的事情。（一）品牌 葡萄酒的品牌包括：葡萄园的名称（比如Latour-Laguens城堡），葡萄栽培者或者摘收者的名字。你可以选择你偏爱的品牌，或许也可以大胆尝试新的品牌，说不定能给你带来意外的惊喜...
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都说酒越陈越香，这似乎已经是大家公认的规则了，但其实，并不是所有的葡萄酒都适合收藏，大多数葡萄酒还是适合在一定时间内饮用。而要看一瓶酒适不适合收藏，就要看这瓶酒有没有陈年潜力了，特别是对于白葡萄酒这样的酒来说，在陈年的时候就有很多需要注意的了，具体如下！ 1、白葡萄酒陈年要注意什么 保持储存环境的凉爽恒温；让葡萄酒远离光照，无论是自然光还是人造光；不频繁挪动葡萄酒的位置；如果葡萄酒使用橡木塞封...
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我们会在家里存放一些红酒，家里有客人或者和家人一起品尝，这增加了很多生活情趣。当然，红酒也有保质期，不能以任何方式放置。大多数人认为放红酒的时间越长越好，但是红酒的储存需要一定的条件，大多数人都不能满足这样的条件，所以最好在两三年内喝完红酒。家里的葡萄酒摆放应注意以下三点 1、不能是太亮的地方，光线会令酒质发生变化，要尽可能避免开灯和阳关直射的地方。2、看哪里比较安静，葡萄酒开瓶前需要很好的睡眠，...
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葡萄酒是活的液体，储存是保证其质量的关键因素。如果储存不当，再漂亮的葡萄酒也会导致氧化。那么，葡萄酒在家里是怎么储存的呢？是随意摆放还是塞在冰箱里？这个有讲究。接下来，小编和大家了解一下家庭收藏葡萄酒要注意什么。 普通家庭在收藏投资级葡萄酒时，有以下几点需要注意： 对于投资级葡萄酒，要想维持酒的高品质，收藏和保存条件就成为一项关键因素，保存在较初的原酒庄木桶里的酒是较好的，在拍卖时酒价有...
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现在很多人都喜欢喝葡萄酒了，到超市购买葡萄酒的时候会买多一点，但是喝不完就需要保存起来。家庭很少有专业保存葡萄酒的工具，那么，家庭保存葡萄酒要注意什么呢？一起随小编来了解一下。家庭保存葡萄酒要注意什么呢对于投资级葡萄酒，要想维持酒的高品质，收藏和保存条件就成为一项关键因素，保存在较初的原酒庄木桶里的酒是较好的，在拍卖时酒价有可能增加10%到15%。如果是在家庭中收藏，要尽量做到恒温、恒湿，温度较好...
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很多人觉得自酿葡萄酒更安全，更健康，但其实不是的，因为自酿葡萄酒其实也隐藏着一定的风险。下面就来看看自酿葡萄酒隐含的风险和自酿葡萄酒要注意的事项。自酿葡萄酒隐含的风险有甲醇与直觉相反的是，甲醇并不是葡萄汁发酵得到的，甲醇实际上来源于植物组织本身。对于葡萄果实来说，其细胞壁上含有大量的果胶，它与纤维素、半纤维素、木质素等分子交联构成细胞组织的支撑结构。果胶的本质是半乳糖醛酸聚糖，其侧链可被酯化。在果...
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