“抱着借船出海观念的企业往往可以上船，也可以出海，可是往往消失在海底。” 文｜云酒头条商业组 编者按：2022，酒类渠道变化仍在持续，酒企、酒商感受到的冷暖交替，或许较往年更加明显。如何“因势而变”穿越周期？ 云酒头条对话数位“千万级”酒商，回顾他们的创业历程，洞察当前的渠道变局，展望未来酒市及行业的趋势。其中的诸多细节、方法与观点，或将为更多正处于深度转型和调整期的酒企、酒商，带来更多启发...
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下沉市场真的赚钱吗？葡萄酒这种非刚需品能否在“四五六线”城市或县域打通最后一公里？有人说，下沉市场或将带来更多多样化的酒水机会，但风险与挑战同样存在，看似一片蓝海，但其中也不免“浅滩”和“礁石”。在18线小城市/县城卖葡萄酒到底是怎样一种体验？这里有哪些葡萄酒的机遇？又有哪些痛点？作为忙碌在市场终端末梢中的神经元，下沉市场的葡萄酒从业者面对和感知着行业最真实的动态，他们对这些问题最有话语权。然而，...
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将*ST天成与酒企上市“第一壳”联系起来，并非空穴来风。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）5月31日，*ST天成开盘报1.97元。截止上午9点30分，该股涨4.79%报1.97元，封上涨停板。在一周前，*ST天成还曾因三连板发布股票交易风险提示公告，3个交易日累计涨幅达15.65%，短期内股价涨幅较大。实际上，近一年时间内，*ST天成近一年累计涨停43次，被人戏称为“妖股”。针对股票异动原...
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文 | 林枫作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京君度卓越咨询有限公司董事长2018年9月，仰韶彩陶坊日·月·星三款产品上市，单瓶零售定价分别是599元、799元、1299元，聚焦在郑州、三门峡、洛阳三个市场。自2019年1月1日截至2019年11月底，在没有渠道压货、流通放量的情况下，一年左右时间销量超过1个亿，根据市场发展趋势，2020年全年目标将超过3个亿。三款产品销量构成，没有出现...
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在酿酒和陈年的过程中，氧气对葡萄酒有着至关重要的影响，这些影响可能是正面的，但也有可能是负面的。下面，跟随小编一起来看看氧气对葡萄酒都有这些影响吧。1.酿酒过程中对于那些想要酿制出具有纯净一级果香的葡萄酒的酿酒师来说，氧气的存在是个威胁。为了尽可能地避免氧气和葡萄酒进行接触，他们在酿酒的整个过程中可谓小心翼翼。到了采收期，工人们会在夜间对葡萄进行采摘，这是因为夜间的温度较为凉爽，氧气对葡萄起的化学...
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我本人是去年六月份开始接触酱酒行业的，没接触酒行业之前是做美发的，虽然是仁怀本地人，但是没接触酒行业之前我基本上什么酒都会喝，因为长时间在上海嘛，喝黄酒、啤酒、浓香型白酒、清香型白酒、红酒等比较多，酱香型白酒反而很少、也不知道是不是环境问题。我也是偶然的机会才步入酒行业的，刚开始并不是喜欢或者喜爱等等原因。说实话，接触酒行业一年以来我承认我是一个失败者，为什么这样讲呢，从一个小白开始，从怎么去买酒...
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新年三天假期匆匆过完了，今天是上班的第一天。郑州好像又出现了疫情，希望大家都能平安。今天聊两个事情，一个是关于朋友的故事，另一个是我自己对于新年的思考。一个朋友在地产圈子里摸爬滚打了小二十年，自己经历了房地产行业大大小小的起伏变化。他跟我聊天的时候问一个问题，他有两个选择，一是在省会城市找个公司待着，再就是去地市一个小公司，但地市的工资是省会城市的一倍。我的第一反应就是省会的地产公司，但后来又问了...
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作为法国葡萄酒的著名产区，我想各位酒友对于勃艮第这个产区一定耳熟能详。毕竟法国葡萄酒早就凭借优良的品质和到位的宣传在我国深得人心，虽然近几年被澳大利亚葡萄酒赶超，但在国人心目中的地位依旧是无可比拟的。勃艮第产区本身位于法国中部略偏东的巴黎南部，绵延360公里，主要产出酒体中等至丰满的红葡萄酒以及部分干白。这些产自勃艮第的葡萄酒成为了外国人垂涎欲滴的珍品，尤其是当地诸多葡萄酒中称王的黑皮诺葡萄酒，让...
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下沉市场真的赚钱吗？葡萄酒这种非刚需品能否在“四五六线”城市或县域打通最后一公里？有人说，下沉市场或将带来更多多样化的酒水机会，但风险与挑战同样存在，看似一片蓝海，但其中也不免“浅滩”和“礁石”。在18线小城市/县城卖葡萄酒到底是怎样一种体验？这里有哪些葡萄酒的机遇？又有哪些痛点？作为忙碌在市场终端末梢中的神经元，下沉市场的葡萄酒从业者面对和感知着行业最真实的动态，他们对这些问题最有话语权。然而，...
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