喝酒必须有下酒菜，这是符合人们营养卫生科学的。因为饮酒会影响身体的新陈代谢，损耗体内的蛋白质。因此，食用一些含蛋白质多的下酒菜，如松花蛋、鸡、鸭、鱼、排骨、瘦肉等菜肴，都很适宜。但它们都是酸性食物，为保持体内酸碱平衡，喝酒吃这些菜肴时,还需要再吃些碱性食物，如各种蔬菜、水果等。为了减少饮酒所带来的危害，选对下酒菜也很关键。四种食物不宜做下酒菜：1、胡萝卜胡萝卜是饮食中常见的菜，具有很多的营养价值，...
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编译：王智慧 | 葡萄酒在线一瓶葡萄酒开了几天，眼看口感和香气在一天天流失，怎么办？做道菜用了它！酒可佐餐，也可做餐。下面我们来看看七道不太复杂，不太严肃的葡萄酒食谱：1. 红酒意面汤锅内添加水和红酒，大火加热，加粗盐，盖锅烧开。下意面，搅拌防止粘在一起。同时黄油和橄榄油入煎锅，小火慢慢融化黄油。剥蒜切片入煎锅，少许辣椒，低温防止糊锅。加1/2杯的红葡萄酒和一大勺汤锅内的面汤到煎锅，加热至沸腾。...
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骄阳似火的天气不想喝口感厚重的红葡萄酒，但如果是一份冰冰凉的桑格利亚冰沙你还会拒绝吗？下面是一份自制桑格利亚冰沙教程，准备材料非常简单且操作容易，赶快收藏+自制吧！准备材料：1杯（cup）红葡萄酒，可以选西拉(Shiraz)、小西拉(Petite Sirah)、莫纳斯特雷尔(Monastrell,即慕合怀特)、仙粉黛(Zinfandel)；½杯（cup）糖+½杯（cup）水；2茶匙（10ml）浓缩...
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雷盛红葡萄酒与牛排腌料是一个完美的牛排腌料食谱，如果你喜欢雷盛红酒的话，你可以在烤牛排的时候使用它！它添加了微妙的雷盛红葡萄酒的味道，而不是强悍。它简单，美味。它有一种很好的味道，它确实能恭维每一口。它们的味道组合，把它们变成一个腌料，使您的烤牛排惊人！所需原料：这个腌料其实不需要很多不同的成分，我敢打赌你已经在你的储藏室里放了其中的大部分了！雷盛红葡萄酒、酱油、橄榄油、犹太盐、黑胡椒粉、蒜末、洋...
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Bavarian Coffee1/2盎司薄荷酒1/2盎司咖啡利口酒5盎司热咖啡1茶匙白糖* 顶部挤上奶油Cafe Don Juan3/4盎司黑朗姆1盎司咖啡利口酒5盎司热咖啡* 用柠檬汁和白糖做杯边，顶部挤上奶油Nose Warmer1/4盎司香草咖啡利口酒1/4盎司百利甜1/4盎司橙子利口酒1/4盎司榛果利口酒1/4盎司黑可可甜酒1杯热咖啡* 顶部挤上奶油，撒上肉桂粉装饰Irish Cream ...
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百利甜酒可以配菜喝，但是不适合搭配正餐喝，百利甜属于餐后酒，一般可以在餐后搭配甜点、蛋糕等饮用。百利甜酒里含有奶油，味道较甜，入口顺滑，加冰块或牛奶是最常见的喝法。百利甜酒(Baileys)是一款洋酒，属于利口酒，是由新鲜的爱尔兰奶油和上等的爱尔兰威士忌调混而成，带有芳香的巧克力味道，香滑细腻。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶咖啡和冰淇淋,无论在何时何地以百利甜酒做休闲饮品，...
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秋季，是蟹肉较肥美也较滋补的时候。螃蟹虽然鲜美，却性寒，多食容易伤及肠胃，搭配一些用黄酒调出的蘸料，可以提升蟹肉的鲜味，使得两者的搭配变得非常和谐； 一、黄酒蒸蟹材料：螃蟹500克调料：黄酒20毫升，生抽15毫升，白糖3克，姜丝10克，香醋适量，香油20毫升。做法1·螃蟹用毛刷刷洗干净。.开水入锅蒸制15-18分钟。2·取一个小碗，加入黄酒，酱油，白糖搅拌均匀。锅中加入香油烧热。3·倒入料汁煮出香...
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【今日食谱--电饭煲枸杞红枣鸡汤】1. 材料：乌鸡半只、红枣10颗、枸杞30颗、香菇10朵、生姜1块；2. 做法：将乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干；3. 将乌鸡块放入汤煲内，加入洗净的枸杞，红枣，香菇，姜片，加入开水，电饭煲煲3小时左右，盛起时加盐调味即可。我是格力新零售孔文松，欢迎关注...
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