分享一下全世界的高度酒，看看你见过最高度数的酒是多少度。在我们日常接触的酒里，通常分为高中低度，常见的有浓香型的52度，酱香型的53度等，并且很多区域有着低度化的趋势，如山东一带常见的30多度等。那么你可知道世界上最烈的酒，其中一些由于度数太高而没有上市销售，甚至在某些国家消费此类酒属于违法。如果有兴趣了解一下，不妨看看以下10种烈酒。TOP 10衡水老白干（酒精度：67%VOL）衡水老白干是河北...
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今年疫情肆虐时，酒精等消毒物品供不应求，那么我们不禁会思考，当医用消毒酒精稀缺时，其他品类的酒精，例如我们喝的酒，能否用来消毒呢？接下来我们就一起来了解一下各种酒精的类别及用途。除了“医用酒精”外，酒精在我国体系下还有“食用酒精”，“工业酒精”和“无水乙醇”3个品类。 弄清楚4个品类的区别，就知道到底哪些产品可以替代医用酒精。 首先我们来了解一下医用酒精的特点及用法原理，以此作为基础参考。1、医用...
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53度酒算高度酒，一般50度以上的白酒就是高度酒，而40度以下的是低度酒，40-50度是中度酒。白酒是蒸馏酒，酒精度数一般在28到78度之间，跨度较大，可以分为高中低度三个档次。白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明，气...
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高度酒能存放5年左右，高品质、固态法的浓香型和酱香型等白酒，可以存放10年以上。高度酒是指50度以上的酒，酒精度数较高，不易受污染，但酒液中的脂类物质会分解，影响白酒的香气和风味。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。根据相关标准规定，酒精度大于或等于10%的饮料酒可以免除标示保质期，因为在这个酒精...
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伏特加Absolut 瑞典酿造伏特加酒的历史可远溯至公元15世纪。然而，直世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯.奥尔森.史密斯发展出一个完善的酿造方法，酿制出一种前所未见的纯净烈酒，史密斯将之命名为“净化伏特加酒”。1975年，瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想，再加上现代科技，利用精挑细选的瑞典南部谷物，蒸馏出一种纯度更高的烈酒，命名为Absolut伏特加，专家所作的分析显示，其纯度...
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在我们日常接触的酒里，通常分为高中低度，常见的有浓香型的52度，酱香型的53度等，并且很多区域有着低度化的趋势，如山东一带常见的30多度等。那么你可知道世界上最烈的酒，其中一些由于度数太高而没有上市销售，甚至在某些国家消费此类酒属于违法。下面不妨看看以下10种烈酒。TOP 10衡水老白干 67%VOL康哥品酒衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代，衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清...
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在我们日常接触的酒里，通常分为高中低度，常见的有浓香型的52度，酱香型的53度等，并且很多区域有着低度化的趋势，如山东一带常见的30多度等。那么你可知道世界上最烈的酒，其中一些由于度数太高而没有上市销售，甚至在某些国家消费此类酒属于违法。下面不妨看看以下10种烈酒。TOP 10衡水老白干 67%VOL衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代，衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖...
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对于白酒的度数，想必在我们大多数的观念里，分为两种，一种是低度酒，一种是高度酒，一般情况下我们把40度一下的划分为低度白酒，将不超过40度以上65度以下的酒划分为高度酒，但是很多人不知道在中国，高度酒不仅仅只有65度，在中国高度酒排行榜前5名中，酒精度为65的只是垫底，下面小编就带大家了解一下这些高度酒的品牌。5、红星二锅头 65度红星二锅头是一个价格很亲民的普通白酒，在建国初期大众的生活水平普遍...
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1.蒸馏酒（白酒）的习俗和技术，一般认为不晚于元代由中亚传入中国。2.明代白酒开始普及开来，在《本草纲目》中就有“烧酒”。崇祯年间的《沈氏农书》记载了用黄酒糟来制作白酒的方法，可见当时白酒应是黄酒的副产品，在酒类市场上还属于从属地位。3.清代白酒继续流行，尤其是在北方，白酒烧锅最多的地区是直隶、河南、山东、陕西、山西，有“北五省”之称，可以看做是白酒消费的基本盘。光绪年间的《畿辅通志》记载，北五省...
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