波尔多红酒分级制度

来源:原创 时间:2023-03-16

波尔多产区历史悠久,不同地理位置风土各异,酒的风格自然也多种多样,分级制度因此变得复杂难懂。常有人在喝一款酒时,酒还没入口就指着酒瓶问,“这酒是几级庄?”惶不论这种态度对一款酒是否有失尊重,但起码不要指着一瓶圣艾美隆或波美侯的酒问出这样的话,恐贻笑大方,所谓几级这种数字化的划分只在梅多克和苏玳1855的分级里。为了避免犯这样的错误,不如系统的来了解一下波尔多复杂各异的分级制度。1855 Grand... 查看全文 >

波尔多分级制度详解(波尔多红酒分级制度)

专题目录

01.波尔多葡萄酒的分级制度,波尔多迈向现代的法定葡萄酒区制度

18世纪时,酿自波尔多港附近许多葡萄园的酒纷纷经由英国、爱尔兰、荷兰、德国及丹麦酒商销售。他们之间建立起一套高获利且组织良好的行销制度,不但安然度过1789年法国大革命的冲击,其中重要的制度甚至仍沿用至今。或许这些酒商最大的贡献,就是将波尔多地区的葡萄酒依价格分级,做成一份评级表。这是应波尔多商会的请托,将波尔多酒加以分级列出,以参加1855年在巴黎举行的万国博览会;表中包括了梅多克及梭甸丽区最好... 查看全文 >

02.除了1855分级,别忘了波尔多还有这些分级制度

提及波尔多精品葡萄酒,许多人都会想起大名鼎鼎的1855分级制度,该分级中的1855梅多克(Medoc)列级庄和1855苏玳&巴萨克(Sauternes & Barsac)列级庄出产的佳酿是许多酒友的心头好。但是1855分级并没有将目光过多投放在格拉夫(Graves)以及后来才逐渐发展出新气象的圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol),随着时间的积累,其中的部分产区也进行了官... 查看全文 >

03.波尔多1855分级制度(波尔多1855分级制度五大酒庄)

在法国1855年巴黎世界博览会(1855 Exposition Universelle de Paris)开幕前,法国国王拿破仑三世(Napoleon III)想借此难得的机会向全世界展示他钟爱的美酒,于是要求波尔多商会(Bordeaux Chamber of Commerce and Industry)筹备酒展并对酒庄进行分级,而波尔多商会则将这个任务转交给对波尔多酒庄、葡萄园风土和葡萄酒都了如... 查看全文 >

04.法国波尔多1855分级制度简介(波尔多1855分级制度中五大酒庄中不包括)

不管你是葡萄酒小白,还是资深的葡萄酒爱好者,“1855分级(1855 Classification)”都是绕不过去的一个话题——这个分级可以说是目前世界上知名度最高的葡萄酒分级之一,在所有主流的酒评家网站、葡萄酒媒体的文章中,都能找到它的身影。那么,你了解这个分级吗?1855五大一级庄的正牌葡萄酒 1855分级是法国知名葡萄酒产区——波尔多产区内的一个葡萄酒分级制度,诞生于1855年,所以人们大都... 查看全文 >

05.波尔多红酒分级(波尔多红酒分级制度)

说起波尔多(Bordeaux)的分级制度,首先浮现在你脑海中的是否是1855梅多克(Medoc)分级制度?其实,波尔多地区的酒庄和葡萄酒分级制度有多种,除了知名度和流传度更广的1855梅多克分级制度,波尔多左岸(Left Bank)还存在着中级庄(Cru Bourgeois)分级制度、1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855 Classification of Sauternes and Bars... 查看全文 >

06.除了1855分级,我们来聊聊波尔多红酒分级制度

提及波尔多精品葡萄酒,许多人都会想起大名鼎鼎的1855分级制度,该分级中的1855梅多克(Medoc)列级庄和1855苏玳&巴萨克(Sauternes & Barsac)列级庄出产的佳酿是许多酒友的心头好。但是1855分级并没有将目光过多投放在格拉夫(Graves)以及后来才逐渐发展出新气象的圣埃美隆(Saint-Emilion)和波美侯(Pomerol),随着时间的积累,其中的部... 查看全文 >

07.波尔多分级详解:形形色色的分级制度

除了上篇文章介绍的享誉世界的波尔多1855分级外,波尔多还拥其他各种分级明目,今天我们就来看看波尔多的其他一些知名分级制度和他们的历史渊源吧。Le Classement des Graves格拉夫地区分级对于格拉夫产区来说,上天还真是不公,这个在中世纪就副盛名的葡萄酒产区,在1855列级庄名单出炉的19世纪,却遭受了霉菌,粉苞菌及蚜虫的大片侵袭,除了侯伯王(Château Haut-Brion)之... 查看全文 >

08.3分钟认识波尔多所有酒庄分级,果断收藏(波尔多红酒分级制度)

认识波尔多1855列级庄有哪些,知道它们酒标的样子,大概算个葡萄酒谈资的基本功吧?但是,列级庄有那么多,怎么才能快速记住它们呢?收藏这篇推送,扎实基本功,有时间就多看看吧,九儿和你共成长~1855年4月18日,中间商工会在参考了酒庄声誉、佳酿品质、价格因素后,提交了这份原始分级制度:波尔多左岸1855年列级酒庄共61个,分为五个级别,其中一级庄5个、二级庄14个、三级14个,四级庄10个,五级庄1... 查看全文 >

09.一分钟红酒知识:法国波尔多葡萄酒的分级制度

1、梅多克Medoc分级,1855年创立,有5个级别;2、苏黛分级制度,1855年创立,甜白葡萄酒分级表,有3个级别;3、梅多克中级酒庄制度,1932年创立,有3个级别;4、圣达美隆分级制度,1955年创立,有3个级别;5、格拉夫分级制度,1959年创立,红酒1个级别,白酒1个级别。精彩内容推荐点击查看免责声明:本公众平台转载自其它媒体或个人的文章,转载目的在于传递更多信息,并不代表本平台赞同其观... 查看全文 >

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