说起西班牙，大多数人想到的会是勇敢的斗牛士，然而在葡萄酒老饕眼里，西班牙最出色的当属葡萄酒。作为旧世界葡萄酒的一员，西班牙拥有悠久的葡萄酒酿酒历史,其葡萄酒风格独特,素有“瓶中阳光”之称。下面让我们一起看看，这个来自旧世界葡萄酒的酒庄——阿尔康德酒庄究竟能带来什么样的惊喜。酒庄介绍BODEGAS阿尔康德酒庄始建于1956年，一群小葡萄种植者们来到莱琳开始开发非常有潜力的葡萄园种植，并且他们联合起来... 查看全文 >
许多人喜欢干白葡萄酒而不是任何其他类型的葡萄酒，有些人喜欢葡萄酒长相思，有些人喜欢灰皮诺，而有些人喜欢雷司令。在炎热的夏季，饮用干白葡萄酒会特别清爽。有这么多品种的干白葡萄酒，什么类型适合你呢？定义干酿酒葡萄含有不同程度的天然糖，取决于品种，收获葡萄的季节有多晚，以及果汁的浓度水平。在发酵过程中，酵母将葡萄汁中的糖转化为酒精。当大部分糖转化并且残糖低于葡萄酒体积的1％（每升4克糖）时，葡萄酒被认为...
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干白葡萄酒是不甜的白葡萄酒，缺乏甜味并不一定意味着没有糖存在。然而，白葡萄酒的干版本的定义是葡萄的收获时间以及果汁的浓度。葡萄留在葡萄藤上的时间越长，糖的存在就越少，因为酵母由于发酵过程而被转化为酒精。因此，与葡萄酒本身的总体积相比，干白葡萄酒含有不到百分之一的糖。不甜，它是许多不同菜肴的完美葡萄酒。出于烹饪目的，由于酸度水平，这种白葡萄酒也被称为脆。厨师使用干白葡萄酒将用于煎锅的棕色小块去除鸡肉...
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干白葡萄酒是不甜的白葡萄酒，缺乏甜味并不一定意味着没有糖存在。然而，白葡萄酒的干版本的定义是葡萄的收获时间以及果汁的浓度。葡萄留在葡萄藤上的时间越长，糖的存在就越少，因为酵母由于发酵过程而被转化为酒精。因此，与葡萄酒本身的总体积相比，干白葡萄酒含有不到百分之一的糖。不甜，它是许多不同菜肴的完美葡萄酒。出于烹饪目的，由于酸度水平，这种白葡萄酒也被称为脆。厨师使用干白葡萄酒将用于煎锅的棕色小块去除鸡肉...
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位于遥远南半球的澳大利亚是全球第六大葡萄酒出产国，这里的红葡萄酒就像我们印象中的澳大利亚人一样，有着奔放不羁、热情似火的性格，现在我们走进超市的葡萄酒专区一定都能看到几瓶来自澳大利亚的葡萄酒，价格从低到高都有，不过你知道哪些品牌的红葡萄酒最能够代表澳大利亚吗？这篇文章我会为你介绍四个澳大利亚最著名的葡萄酒产区，并且选出了七款最值得推荐给大家入手的澳大利亚红葡萄酒！澳大利亚葡萄酒产区介绍葡萄酒在十八...
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按照星座的不同，每个星座适合的葡萄酒品牌也不同，那么对于处女座而言，什么品牌的葡萄酒最合适？但是，我从没听说喝酒还要看星座的，经别人告知我才知晓，处女座是指的是那些极为挑剔的人，对品质极为在意，既然如此我倒是有一些不错的推荐。葡萄酒的生产与销售很像是茶叶，属于有品类，“无”品牌。对于国人而言，知道奔富、拉菲等不多的品牌，也知道波多尔、勃艮第等产区，再说些葡萄酒的品牌及产区，可能会“大脑短路”。很多...
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选购干白葡萄酒首先看酒标，看产区、品种、年份、糖度和等级等信息，观察葡萄酒酒液是否清澈，检查瓶封和瓶塞有没有发霉等问题，然后根据自己的预算和喜好选购葡萄酒。选择合适的葡萄酒的第一步是了解所有的情况。最后，你如何在不知道所有选择的情况下做出正确的选择呢?细读瓶外标签葡萄酒酒标用来向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息。酒的品质越优良，那么酒标内容也会更为全面和丰富。了解葡萄酒的最...
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Liv-ex评估全球最给力的葡萄酒品牌时发现，列级庄受欢迎程度明显下滑，以拉菲为典型。葡萄酒市场对优质酒的评定正发生着变化，从为法国波尔多列级庄马首是瞻，到逐步将目光扩展至其他葡萄酒产区。Liv-ex综合评估酒庄长期表现，近5年均价以及受欢迎程度等，评出全球十大最给力葡萄酒品牌。葡萄酒品牌前十名1、罗曼尼•康帝酒庄（Domaine de la Romanée-Conti ）2011年排名：5 总...
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法国葡萄酒品牌是怎么样的呢？其实我们知道大家越来越喜欢葡萄酒，也是深受全世界的喜欢，法国红葡萄酒等等，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、法国红葡萄酒法国红葡萄酒品牌产区：波尔多、罗纳河谷、朗格多克鲁西雍、勃垦第、奥克地区、博若莱、卢瓦尔河谷、地区餐酒、阿尔萨斯、普罗旺斯、贝里哈克等。法国红葡萄酒品牌名称：法国花色天堂波尔多、奥比欧集团（VDO）、法国圣夕阳利萨克堡、贝湖勒堡、七桶堡、奥吉、...
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有哪些值得买的葡萄酒品牌？葡萄酒品牌众多，或高端或平价，或小众或家喻户晓，什么才是“值得买”的葡萄酒品牌？还真不好说。像如拉菲、康帝这样的品牌自然值得买，不过本文想面对大众推荐一些价格平易近人、酒质超群的葡萄酒品牌，即值得买的葡萄酒品牌。相信那些品质过硬、价格适中的品牌才是广大葡萄酒爱好者最关注的。当然，在这里我只是给出一些建议，一家之言，仅供大家参考。孔雀葡萄酒天鹅庄·孔雀葡萄酒天鹅象征高贵，孔...
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