作为葡萄酒王国的法国所出产的葡萄酒一直被人认为是世界上最好的葡萄酒，为什么人们如此的肯定，法国生产的葡萄酒一定是最好的葡萄酒吗？答案是是的，法国被人们所如此相信的原因，不仅因为法国拥有世界上最早的葡萄酒命名系统，以及世界上最严格的关于葡萄酒制作和生产的法律，最主要来源于法国葡萄酒等级，将葡萄酒划分了四个等级。1、AOP（法定特产葡萄酒）AOP全称为“法定特产葡萄酒（Appellation d’Or...
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众所周知，在很多国家对于葡萄酒都有着等级的严格制度，而前国内葡萄酒质量等级划分还没有一个统一的行业规范，执行的标准也不统一，这就导致很多人在购买葡萄酒不知道该如何选择，很难找到性价比较高的佳酿。那么葡萄酒的等级有哪些，国内葡萄酒应该怎么分呢?大师级：深宝石红色;香气纯正、浓郁，具有成熟果香，具有黑加仑浆果香气，具有浓郁的橡木香，橡木香与酒香协调，具有陈酿香气，入口柔和，口感圆润、丰满，芳香持久。具...
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德国葡萄酒的种植区以及葡萄的品种与其它国家相比，德国葡萄酒的特点是清新、透明。这首先得益于当地出产的各种名贵葡萄。在德国，由于其特有的自然条件，这里的葡萄大都种植于河谷地区，南起康士坦丁湖，沿着莱茵河及其支流、北抵波恩的米特莱茵，西从与法国接攘的地区至东部的易北河。全德国的葡萄酒产地共分为十三个特定葡萄种植区，如摩泽－萨尔－卢文、莱茵高、莱茵黑森、乌尔藤保、巴登、法尔兹等，每一个产区都有自己的...
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世界各国在葡萄酒方面都有不同的分级制度，其中最早的当属法国，而德国葡萄酒分级制度则是最为复杂的，很多人都弄不明白，也很容易遗漏，因为德国目前实行两套分级制度，一套适用于葡萄酒的官方分级，另一套则是德国名庄联盟VDP设定的优质葡萄酒分级，而代表德国顶级葡萄酒的GG就是VDP设定的。一、官方设定的德国葡萄酒等级德国官方葡萄酒分级是1971年开始实行的，从低到高分为4级：日常餐酒（Deutscher W...
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世界上的酒类款式众多，而这众多的酒类当中又是有着相关的制度内容，葡萄酒也是不例外，那么，关于葡萄酒的一些等级划分，大家是了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。怎样来以产地划分葡萄酒的好坏跟产区直接相关，好酒都用其产地来命名。爱饮葡萄酒的人士，没有谁不知道波尔多（Bordeaux）和布根地（Burgundy）的。这是法国两个产酒区的地名，堪称佳酿酒区，也是葡萄酒酒质的标志。基本上，法国葡...
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关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者。波尔多级（Bordeaux）： 这是波尔多地区等级最低的AOC（AOP）葡萄酒酒好、不贵、品质稳定，是可以常饮的酒。这类酒被称为专属葡萄酒---你可 以直呼其品牌名称，例如Mouton-Cadet，不以产区或葡萄园而得名，是最廉价的波尔多AOC（AOP）葡萄酒。地区级（Region）： 地区级葡萄酒来自57个...
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法国葡萄酒的等级分类有两种，分别是旧版的AOC、VDQS、VdP 和 VdT，和新版的AOP、IGP 和 VdF。新版AOP等级制度是2009进行的一次改革，两者现在都可以使用。在横扫欧洲的葡萄根瘤蚜危机结束后，法国出现了大量的假冒伪劣葡萄酒，为了应对这一局面，产区法规应运而生，并于 1923 年达到鼎盛。随后，罗讷河谷（Rhone Valley）教皇新堡（Chateauneuf du Pape）...
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葡萄酒的等级标志有哪些呢？其实我们看到在在葡萄酒已经日益成为中国居民餐桌和宴席“惩”的今天，我们也是对法国葡萄酒一直在了解，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！在葡萄酒已经日益成为中国居民餐桌和宴席“惩”的今天，一向被视为西式餐饮文化代表作的法国葡萄酒，也正在进入越来越多普通中国人的日常生活。不过，经历了几千年漫长发展史的法国葡萄酒毕竟是一个种类繁多的庞大家族，并且衍生出独有的法国葡萄酒文化。国...
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在德国，葡萄酒被分为如下4个等级。1.Tafelwein：普通餐酒，一般不标产地，是较普通的佐餐用酒。2.Landwein：地区餐酒，要求注明产地的佐餐酒。3.QualitaetsweinbestimmterAnbaugebiete：简称QbA，优质葡萄酒 4.QualitaetsweinmitPraedikat：简称QmP，特别优质酒 其中第四项QmP(QualitaetsweinmitPrae...
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