1951年国家以1.3亿元（旧币）赎买成义烧房，与恒兴烧坊、荣和烧坊合并，正式成立“贵州省专卖事业公司仁怀县茅台酒厂”（简称茅台酒厂），如今2021年已是建厂70周年了，从当初39名员工、75吨产能的小酒厂到现在4万名员工、5.6万吨产能的千亿级别大型现代企业，历年大庆以来，茅台酒厂为了庆祝建厂都有推出建厂周年纪念酒，比如：2001年推出的建厂50周年纪念酒，茅台50年酒质；2011年推出的建厂6...
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朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。朗姆酒的传统酿造方法： 先将榨糖余下的甘蔗渣稀释，然后加入酵母，发酵24小时以后，蔗汁的酒精含量达5至6度，故俗称“ 葡萄酒”。之后进行...
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青岛一共有多少个啤酒品牌青岛是国产啤酒龙头企业，旗下近50家企业，品牌总数加起来超过150个。由于品牌多定位不清晰启动了“品牌瘦身计划”。采用以“青岛啤酒”为主品牌，崂山、汉斯、山水为第二品牌的“1+3”品牌战略，这样能减少品牌的运营，保持青啤的品牌形象，还能挖掘旗下品牌原有定位的市场价值，所以青岛旗下啤酒品牌也在逐渐减少。如今青岛旗下啤酒品牌还分4大类：1、奥运标产品；2、非奥运标产品（使用青啤...
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华家：是江西人，是盐商，他不是本地人，华家是茅台镇上第一家以做生意为目的的酒厂，华联辉为什么要盖成裕烧坊？华家最初办华家烧坊目的是什么？）最开始茅台镇上的酒基本上都是内部消化，就是自给自足，不是以买卖为原则，酿来自己喝，我们贵州酒业的兴起，是要感谢四川人，因为是四川的盐业进入贵州，才刺激了贵州酒业的发展，贵州古时候是没有盐的，我们的盐巴来自于四川的自贡，最开始他成立这个烧坊也不是说以买卖为前提。1...
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去过茅台酒文化城的游客都知道，有一面茅台墙陈列了近400款纪念酒，这些酒都已停产绝版，十分稀缺。不少茅粉调侃：茅台一面墙，北上广十套房。国酒文化城茅台墙要知道这里展示的并非所有茅台酒。茅台酒到底有多少款，你知道吗？珍品1986年，茅台为推出高端系列以及角逐世界美食大赛，生产了豪华包装的「珍品」茅台酒。和普茅相比，「珍品」不仅酒质卓越，普及度高，设计上也更加出彩。特供酒早期特供酒为酱瓶，如“黄酱”、...
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五粮浓香生肖酒造型精巧、风格典雅高贵，可以说是最用心的一款生肖酒，该款产品镶嵌鎏金五粮浓香标识，水晶瓶头内雕刻猛虎图腾，以翡翠绿、传统缠枝纹、瑞虎点缀交融为一体，体现了高端性稀有性。每瓶酒盒体、瓶身都用唯一编号的收藏证书。12月4日，郎酒发布了三款壬寅虎年生肖纪念酒，分别是寅虎瑞禄酒（壬寅虎年限量版）、青花郎酒（壬寅虎年限量版）、红花郎酒（壬寅虎年限量版）。「郎酒壬寅虎年生肖纪念酒极度稀缺，投放总...
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洛奇是德国莱茵高地区最西部的葡萄酒种植小镇，靠近莱茵河和那赫河的交汇处。它最早记录于1085年，当时一所房子和葡萄园被捐赠给了美因茨大教堂(Mainz Cathedral)，尽管该地区自公元一世纪以来就已有人定居。如今Lorch主要种植雷司令(Riesling)，但葡萄园也种植少量的琼瑶浆(Gewurztraminer)和黑皮诺(Spatburgunder)。村庄位于河的东岸，这意味着大部分葡萄园...
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市场上白酒一共有四种酒，哪四种？纯粮食酒：原浆+水新工艺白酒：俗称“酒精串子”，食用酒精+水半粮酒：原浆+食用酒精+水假酒...
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白酒目前一共分为十二种香型，分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型、凤香型、馥郁香型、米香型、老白干香型、芝麻香型、药香型、特香型和豉香型十二种。白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。白酒现在的香型分为七大类：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、兼香型...
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