茅台镇是中国酱香型白酒核心产区，位于贵州省遵义市仁怀市，赤水河上游，是川黔水陆交通的咽喉要地，自古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的美誉。 茅台镇地处贵州高原西北部最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35–39度的高温期长达5个月，一年有大半年的时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。 上游的赤水河，水质好、硬度低、微量元素丰富，并且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、...
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茅台酒是我国传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏酒之一，也是我国的代表酒之一，进而衍生出许多的系列。茅台系列酒之中主要为一曲三茅四酱当然还少不了最重要的飞天系列，一曲代表的是贵州大曲，三茅代表的是王茅酒、赖茅酒和华茅酒，四酱为汉酱酒、仁酒、茅台王子和迎宾酒四位。1、贵州大曲贵州大曲原名红粮窖酒，诞生在1963年，1976年改名为贵州大曲。在60~90年代，因为原料有限，一...
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白酒是的特别之处酒水也是酒水的代表，在白酒中比较出众的自然是白酒品牌，那就不得不说泸州老窖了，可以说泸州老窖是国内白酒品牌中产品多的，少说也有几百款产品了。泸州老窖主打中低端白酒市场，因而在市面上泸州老窖的产品相当受欢迎，我们都喝的起，当然也是有高端产品的。那么泸州老窖都有这些系列产品酒呢？ 从上往下分为4个系列：1573系列，特曲系列，头曲系列，二曲系列。每个系列都有很多个单品，比如特曲系列中有...
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随着白酒行业的日趋回暖，老酒收藏也愈演愈“热”。而茅台作为白酒中的翘楚，自然受到很多藏友们的喜爱。不过对于刚进酒门的新人们来讲，很是困惑。什么是茅台年份酒?茅台年份酒和茅台老酒有什么区别？在解决这些问题之前，小编先让大家了解一下老酒和年份酒的概念这个问题吧。下面就让小编一一的为大家解说吧！老酒和年份酒说的概念区分年份酒就是存储达到一定年份的白酒，一般来说，年份时间越长价格越高。目前，茅台酒共有15...
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江苏洋河大曲久负盛名，据考月四百多年前乾隆南巡在宿迁留住，就曾品尝过洋河大曲，且随书“酒味香醇，真佳酒也”之语以赞之，洋河大曲因而声名鹊起，成为江浙一带有名的美酒佳酿。如今的洋河已然跻身行业前茅，其蓝色经典系列更是销量巨大，下面就是洋河蓝色经典系列天之蓝的价格表，我们一块儿看看天之蓝都有哪些产品。洋河蓝色经典天之蓝价格表：天之蓝52° 1000ml 参考价格：579元天之蓝52° 520ml 参考...
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洋酒是指国外进口的酒，种类很多，一般包括烈酒、葡萄酒、啤酒和利口酒等。但大部分人在日常上说的洋酒，通常是指威士忌、白兰地、龙舌兰和伏特加等烈酒。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。根据制造原料来进行分类，洋酒可分为：威士忌（whisky）、白兰地（brandy）和朗姆酒（rum）。在酿制工艺上，洋酒的糖化路径主要是通过泡发大麦芽然后...
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玫瑰酒是利用玫瑰花瓣酿造的酒，在社会中占有很重要的地位，饮用此酒的人群增多，主要是女性为主，因为玫瑰酒的功效与美容有关，当然还有其它的一些功效，当大家了解玫瑰酒的功效后可经常饮用，就能达到预防或是治疗的作用，那么玫瑰酒对人体都有哪些好处呢？下面小编就为大家讲讲。美容养颜：现代科学证明了玫瑰酒具有美容养颜的功效。美容瘦身对于当代女性来说是生活中的重心。水灵灵的皮肤，苗条的身材，是女孩子们永恒的追求。...
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酱酒的“12987”工艺，已经广为人知，几个简单的数字，总结了酱酒复杂的工艺特点。但其实，酱酒背后的奥秘远不止“12987”,1-9不同的数字背后都暗藏酱酒的奇妙支出，各个数字背后都有什么酱酒密码呢？“1”不止是一年生产周期“1”背后的含义，我们常见的就是指1年生产周期。酱香型白酒的生产周期是所有白酒中最长的，从原料下沙到最后一次取酒结束，前后耗时一年，即一年1个生产周期。此外，“1”还指1个度数...
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我国的酒水文化源远流长，而且独具特色，我国的酒水如果按照酿造工艺来分可以分为蒸馏酒与发酵酒，下面小编就带大家了解一下蒸馏酒与发酵酒，看看这两类酒水之间有什么不同之处以及它们之间的特点。蒸馏酒与发酵酒有什么不同？首先，蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒；而发酵酒酿造后是不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，如黄酒、葡萄酒等。酒精含量小于...
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