聚焦酒业发展、评点年度产品致《酒说》读者朋友：面对一元复始、万象更新的2020，回望精彩而不平凡的2019，更值得镌刻与总结。在2019年，我们迎来新中国成立70周年，中国酒业也发生着深刻变化。面对新消费、新机遇、新挑战，白酒行业在传承与创新中奔涌向前，全面开启创新发展的新时代。从 1月1日开始，酒说（微信号：jiushuo99）持续为大家带来“2019中国酒业十大影响力人物”、“2019中国酒业...
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第一站：法国除了香槟（Champagne），法国一些其他产区也出产起泡酒，一般被称为“Cremant（法国起泡酒）”。这种起泡酒与香槟一样采用传统法酿造，但酒液与酒泥接触的时间较短，最短为9个月。Cremant之中最出名的为阿尔萨斯起泡酒（Cremant d'Alsace）、勃艮第起泡酒（Cremant de Bourgogne）和卢瓦尔起泡酒（Cremant de Loire）。第二站：西班牙西...
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啤酒与墨西哥有着同样悠久的历史，早在西班牙入侵美洲之前，中美洲人就懂得用玉米和可可豆发酵成酒精饮料。Hernan Cortes于15世纪在该地区引进了用大麦酿造的欧洲啤酒，在西班牙殖民时期，啤酒的生产受到限制，因为对西班牙产品征税和资源匮乏。直到墨西哥独立战争后，限制才得以解除，啤酒业才有了发展的机会。19世纪，德国移民为啤酒厂文化在全国各地的传播提供了动力。啤酒是该国最著名、最受欢迎的饮料，也是...
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龙舌兰酒起源于墨西哥，该饮料主要由蓝龙舌兰属植物组成。但印度是这种饮料的主要外包中心，它在印度年轻精英群体中很受欢迎，被认为是派对情绪的引导者。如果你正期待着举办一个有异国情调的派对，并想要一个龙舌兰酒品牌，下面是印度十大龙舌兰酒品牌。1.Riazul Premium Anejo如果你喜欢畅饮龙舌兰酒，这是你应该选择的品牌。焦糖，香草和肉桂的味道，Riazul Premium Anejo是一款适合...
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在很多人的观念里，我国的白酒很好，但葡萄酒却是落后于欧洲国家的？但实际上我国的葡萄酒行业已经悄然崛起了，不少国产葡萄酒其口感品质并不比外国的差。那么有哪些不错的国产葡萄酒品牌呢？我国十大葡萄酒酒品牌一、香格里拉香格里拉家的红酒除了品质口感好，而且在外观的设计上真的是让人很惊艳的，到目前为止品牌下酿造上仍保持着传统的工艺，年生产量也在逐步的增长。二、云南红云南红这个成立于1997年的品牌有着非常强的...
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散白酒，中国普通百姓爱喝的一种酒，与其他一般的白酒没有什么差别，只是散白酒没有精美的酒瓶包装。而且其容量较大，价格也很实惠，口感和其他普通白酒的差不多，所以广泛的受到消费者的欢迎。并且一些大品牌的白酒也有散装系列的，因其亲民的价格和较好的口感，在市场上的销量也是极为可观的。那散白酒都有那些呢？下面，白酒网小编酒简单的给大家介绍一下十款好喝的散白酒。山西老白干山西老白干属于清香型白酒。在散白酒界可是...
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龙舌兰酒起源于墨西哥，该饮料主要由蓝龙舌兰属植物组成。但印度是这种饮料的主要外包中心，它在印度年轻精英群体中很受欢迎，被认为是派对情绪的引导者。如果你正期待着举办一个有异国情调的派对，并想要一个龙舌兰酒品牌，下面是印度十大龙舌兰酒品牌。1.Riazul Premium Anejo如果你喜欢畅饮龙舌兰酒，这是你应该选择的品牌。焦糖，香草和肉桂的味道，Riazul Premium Anejo是一款适合...
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啤酒与墨西哥有着同样悠久的历史，早在西班牙入侵美洲之前，中美洲人就懂得用玉米和可可豆发酵成酒精饮料。Hernan Cortes于15世纪在该地区引进了用大麦酿造的欧洲啤酒，在西班牙殖民时期，啤酒的生产受到限制，因为对西班牙产品征税和资源匮乏。直到墨西哥独立战争后，限制才得以解除，啤酒业才有了发展的机会。19世纪，德国移民为啤酒厂文化在全国各地的传播提供了动力。啤酒是该国最著名、最受欢迎的饮料，也是...
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朗姆酒是最受欢迎的酒精饮料之一，在世界各地的派对爱好者中有着狂热的粉丝。朗姆酒本质上是一种以甘蔗为基础的饮料，有黑朗姆酒和白朗姆酒两种变体，可用作饮料或鸡尾酒。在生产方面，朗姆酒是用甘蔗或糖蜜生产的。这种糖蜜经过发酵和蒸馏，在发酵过程中产生一种含有酒精的透明液体。蒸馏完成后，液体在橡木桶中陈酿。老化过程因品牌而异，说到消费量，有些人可能会把朗姆酒当作纯酒来喝，而另一些人可能会把朗姆酒调成鸡尾酒饮用...
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