说到白酒肯定就会有很多人第一反应想到的是酱香酒，因为酱香酒是近些年非常受欢迎的一款酒，尤其是一款飞天茅台酱香酒更是让人回味无穷，但在市场上也是属于有价无市，而且还有很多假冒伪劣产品忽悠消费者。超高度白酒而酱香酒普遍都是53度的，极个别的酱香酒是42和51度的，但是那样的口感也会差上一些，适合刚接触酱香酒的人喝的。...
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在国内，普遍都认为白酒的度数越高越高，所以53度飞天茅台一瓶难求，而43度飞天却无人问津，那红酒度数越高越好吗？其实并不是，红酒的度数普遍都不高，在16度以下徘徊，而红酒的度数更葡萄的甜度和发酵程度有关，当然酿造工艺对酒精含量也有决定性因素。1、影响红酒度数的因素绝大多数红酒的度数都砸8-15%之间，只有个别加强酒能达到20%左右，这是因为葡萄酒发酵过程中，其酒精都是由葡萄中的糖分转化而来，葡萄含...
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面对这么多种白酒度数，哪一种最适合人体饮用，多年来一直人云亦云。今天就给大家普及下相关的知识。对于喜欢喝白酒的人不知道你有没有关注过酒的度数，白酒为中国特有的一种蒸馏酒，有低度酒、有高度酒。面对这么多种白酒度数，哪一种最适合人体饮用呢？今天，咱们就来唠一唠。壹从白酒香型的角度清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。浓香型与酱香型白酒...
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经常看到“陈年白酒多少度数的最好喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。其实低度酒没高度酒优质是个误区。 第一，酒度走过的历程中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几度。后来到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法...
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经常有学员在微信问我“白酒多少度数的最好喝？”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗？”类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。下面唐三镜赖燕老师一一为你解答：1酒的历程 中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几度。后来到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，...
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红酒温度在10到18摄氏度时是最佳口感。红酒多指红葡萄酒，风格多样，不同的风格的试饮温度不同，较浓郁的红葡萄酒是15-18摄氏度；清淡的红葡萄酒是10-13摄氏度。供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道，当红酒被供应得太暖时，它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。如果酒喝得太冷，那么香气和味道就会被抑制和减弱，对于红葡萄酒来说，单宁可能会显得粗糙和酸涩。夏天室温...
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白酒多少度最好？不同度数的白酒有啥区别？听行家怎么说，建议了解白酒作为我国流传时间最长的饮品之一，大家都已经很熟悉了，更有不少朋友将白酒当做茶余饭后的小乐趣，没事来两口，舒服又自在！但是大家在购买白酒时有没有注意到一件事情：白酒的瓶身会标明白酒的度数，相信很多酒友都有疑问，不同度数的白酒之间有什么区别呢？哪种度数的白酒口感最好呢？通俗来说，白酒度数就是酒精在酒中所占的百分比，度数越高，也就越容易上...
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中国是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，有38°、42°、45°、52°、60°等不同度数白酒。当前，世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致，如威士忌，白兰地，其酒度在37一43度，多数为40度；伏特加为32一40度；朗姆酒较高，在47度左右。我...
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对于普通消费者来说，白酒度数可简单分为高度和低度，复杂一点那可就五花八门了。面对这么多种白酒度数，哪一种最适合人体饮用，多年来一直人云亦云。今天，小编就给大家普及下相关的知识。中国是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，38°、42°、45°、...
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