酒精勾兑酒和纯粮酿制酒的区别想必我们已经很清楚了，那么怎么辨别两者？今天我们来探讨一下。酒文化在我国源远流长，酒的酿制，在我国已有相当悠久的历史。在我国古时候，酒被视为神圣的物质，酒的使用，更是庄严之事，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。无论是走亲串友还是逢年过节，酒都是必不可少的馈赠佳品。然而，随着人们对酒文化的重视，各种酒的身价也随之水涨船高...
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茅台酒，一直是供不应求的热销产品，除了价格贵，品质高，知名度高之外，仿制品太多也是困扰大众的难题，如何鉴别出真假茅台酒呢?下面的几个方法希望能帮到你。(1)看标纸 伪冒商标纸的纸质很差;而茅台酒的商标纸都是进口纸张,白而光亮,质硬。(2)看印刷质量 假冒商标由于印刷工艺和技术较差,商标表面粗糙,套印不准,色差大,有的甚至褪色;真商标表面光滑，套印好。(3)配套情况 伪冒商标,内外包装不配套,有的出...
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识别白酒是否纯粮食酒可以看酒标，配料表上如果只有粮食和水，就是纯粮食酒；如果除了粮食和水，还有食用酒精和香精等原料，那么就不是纯粮食酒，属于酒精勾兑酒。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。判断一个酒是不是纯粮酒，可以看其配料表，如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的，那么就是纯粮酒，如果配料表中还有香精等，则不是纯粮酒。区分粮食酒和勾兑酒：看执行标准：买白酒时，可以...
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有人问雅愉品酒：整箱茅台酒应该怎样长期保存？在回答这个问题之前，我们需要明白两个道理：为什么原箱、整箱茅台酒，比散瓶的茅台酒更贵？准备长期收藏的原箱茅台酒，需要不需要开箱？最后才是原箱、整箱茅台酒如何长期保存？经销商品鉴茅台酒为什么原箱、整箱茅台酒，比散瓶茅台酒更贵？原箱、整箱茅台酒，比散瓶茅台酒更贵，指的是原箱、整箱茅台酒的单瓶价格，高于散瓶茅台酒的单价。刚上市的正常流通品种，这种溢价不是十分明...
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小麦在北方比较多，多用于面食，主食，东北人喜欢水饺，河南人喜欢馒头，而且面食温补脾胃，增强体质，中医讲究善食，除此外可以酿酒！ 小麦是中国的最大主产粮食之一，因淀粉含量非常高，常常当作面粉的原材料来使用。在酿酒过程中，小麦常被当作制作酒曲的原材料来使用，单独采用小麦发酵去酿酒非常少见，但因小麦酒香味浓郁、干净凛冽、后劲十足，也有很多爱酒人士喜欢饮用。加上小麦在所有粮食当中的比例非常大，价格便宜。...
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世界葡萄酒种类以百万计，酒海浩渺，如何识得，小编总结以下七招让你快速辨别葡萄酒真假优劣。第一招：看中文背标中文标签：所有进口商品依法都应贴有中文标签，进口葡萄酒也不例外；条码数字：背标条型码开头数字不是6（国产葡萄酒的条形码首数是6）；法国是3开头、德国4开头、葡萄牙5开头、西班牙8开头、澳大利亚9开头灌装日期：中文背标、瓶身或瓶帽上有标明，三个条件有一缺失的酒都存有风险。第二招：观标签工艺酒标外...
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关注：雅愉一级品酒师，您身边的酒文化传播者！这是看理想「尔雅」系列——精品生活指南系列短视频的第一个主题，葡萄酒。就和文学、音乐、舞蹈、戏剧等等一样，葡萄酒其实也是一种语言。它可以传达出非常深刻的东西，它能够表达出丰富的情感。作为一名现代都市青年，尝试了解葡萄酒、学会读懂葡萄酒的语言，也可以成为我们生活中一件充满乐趣的日常。了解葡萄酒、学会葡萄酒语言的第一步，就让我们从起源开始。葡萄酒的起源讲述 ...
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茅台酒，经常见到的一款高端白酒，单瓶千元以上，想必能喝得起的都是精英吧。不过，选购茅台也有伤脑筋的地方，假冒伪劣的太多，不知道怎么鉴别真假，真假茅台酒的鉴别，今天给大家带来专业鉴定师版的鉴别方法，记不住的记得收藏哦。一、谨防打孔酒打孔酒是近些年流行的茅台造假方法，造假者通常在瓶底、瓶身(正、背标后面)、瓶嘴处或瓶盖胶帽，这些容易被人忽视的地方。造假者用造假仪器在茅台酒瓶上钻个小洞，再用针管把酒取出...
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相信大家都知道，白酒是越陈越香，那么有的朋友会在重要时刻把自己储存的好酒拿出来招待。而此时朋友想看白酒度数是多少，但标识已经看不清楚了，那在这个时候该怎么办呢，如果懂酒的朋友，他会通过其他方法来鉴别。那么白酒可以识别度数吗，识别度数的方法有哪些呢?1、看酒花酒精度数和酒花的分布有一定的关系，酒花越大，其度数就越高;酒花越小，其度数就越低。酒花分布可以通过摇晃来看，若酒花大，消失得快，那么酒精一般都...
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