你知道葡萄酒有哪些分类吗？你知道多少种不同类型的葡萄酒呢？先不用急着回答，我们来看看下面这张图：在这张图里，按风味和类型列举了接近200款葡萄酒。你也可以在这张图片里看到5个基本类型的葡萄酒。那么，葡萄酒的基本分类有哪些呢？除了基本分类，还有哪些分类呢？【01】 五种基本类型的葡萄酒你能见到的市面上所有的葡萄酒都可以分为五类，每一类中有数百种不同的葡萄品种，也有不同的酿酒风格。这五类分别是：1. ...
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“你想买什么样的葡萄酒?”“我刚学着喝点红酒，能不能给我推荐带点甜味儿的干红”“你这说法不成立，干红里‘干’的意思指的就是‘干型’的，在葡萄酒里属于糖量最少的酒，喝起来都不是甜的。”“哦，那我还是不买了。”……记得前两年，我还挺喜欢在自家边的超市酒水区闲逛。观察其它顾客买酒时会问哪些问题。有回正好碰到一个促销员，估计是刚完成内部培训，所以能这么顺利地用新学到的专业知识把一单生意搞砸。从术语上说，“...
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根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定（International Office of Vine and Wine ，简称OIV,1996)，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒度不能低于 8.5 度(中国的国家标准是等于或大于7度）。一般按以下几个方面对葡萄酒进行分类：（一）按葡萄酒的颜色分类1. 红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为紫红，宝石红，石榴红等...
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很多葡萄酒消费者者对葡萄酒分类不是很了解，经常在红酒、葡萄酒、干红和干白等概念中摸不清头脑，葡萄酒（红酒）是通称，而葡萄酒中又包含干红干白等品种。这里小编将市场上常见的葡萄酒分类为大家列举一下……一、根据颜色分类根据颜色来分类是最常见的分类方式，可以分为三类：红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。1、 红葡萄酒因为红葡萄酒是由葡萄带皮发酵酿制而成的。所以酿造出来的酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红...
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如今市面上的葡萄酒种类繁多，让人眼花缭乱，想要好好探索葡萄酒的世界，先来了解下葡萄酒分类小知识吧！葡萄酒有许多分类方式，可以根据颜色、含糖量、二氧化碳压力、采摘原料、特殊工艺等分为许多种不同的类型，今天来学习下几种主要的分类。按葡萄酒颜色可以分为：红葡萄酒：酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。白葡萄酒：酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金黄色的葡萄酒。桃红葡萄酒：酒液颜色介于...
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我们在日常生活中，见到的葡萄酒的种类纷繁多样，有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒、甜白、贵腐……这些不同类型的葡萄酒让人眼花缭乱，它们究竟是怎么分类的呢？本文为你介绍几个常见的基本分类标准，让你在日后的选酒过程中理清思路，快速选到适合自己的葡萄酒：根据葡萄酒的色泽划分从颜色上来分有红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。其中，白葡萄酒并非就是白色的，只是相对于红葡萄酒而言。白葡萄酒年轻的时候一般为...
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你能闻到不同的气味，当然，小编也可以。科学家现在已经弄清楚让我们闻到各种香气的生理结构，但我们如何对接受到的嗅觉信息进行分类还没有得到精确的解释。传递嗅觉信息到大脑中去的通道与传递视觉、听觉和触觉信息的通道并不一样，并且上述各种信息传递到大脑中的具体部位也不相同。那么我们的大脑是如何对各种气味进行分类的呢？本文将借助三位研究学者刚发布的一篇论著，帮助各位更加深刻地了解这一问题。当我们闻到一种香气时...
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很多葡萄酒消费者者对葡萄酒分类不是很了解，经常在红酒、葡萄酒、干红和干白等概念中摸不清头脑，葡萄酒（红酒）是通称，而葡萄酒中又包含干红干白等品种。这里小编将市场上常见的葡萄酒分类为大家列举一下……一、根据颜色分类根据颜色来分类是最常见的分类方式，可以分为三类：红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。1、 红葡萄酒因为红葡萄酒是由葡萄带皮发酵酿制而成的。所以酿造出来的酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红...
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