白酒除有浓郁的酒香外，还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在，白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况，对白酒的风味有直接的影响。出现上述情况该如何进行补救？本期，酒评君和酒友一起了解补救的方法。酒评网 文/中国酒志网出现异味的原因及其补救方案：白酒发苦原因：一是原料有霉变现象，含单宁过多;二是霉菌感染;三是入池温度高，发酵不正常;四是水质不洁，主要含碱量超过用水标准等等。补救方案：在酿造过程中除了要注...
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导语：国内最“憋屈”的白酒出炉，因提成低导购不推荐，却是真正粮食酒对于爱喝酒的人士来说，能在高端场合下喝上茅台酒，面子倍儿足，不过对大多数人来说，这可能是一场梦，平时也就是喝些跟茅台酒口感相似的白酒过下嘴瘾，喝到好酒难于上青天。不过小编有了一个新的发现：酒友圈一直在讲“憋屈酒”，从汾酒讲到西凤酒，从高端酒讲到低端酒，仿佛憋屈酒从来没有断过，那么什么是憋屈酒呢？在酒友圈，一般把品质好，无人赏识的酒成...
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新郎在喜宴酒席上敬酒的客套话1、先好听的叫一声，什么大伯，阿姨啦！谢谢。招呼不周，来来抽根喜烟，希望你们来的开心，吃的开心，你们开心我就更加开心了。如果是领导就谢谢他平时照顾自己，如果是同事，结婚的就祝他早生贵子，有了孩子的就希望将来也生一个这么可喜欢的孩子，没结婚的就希望下次喝他的喜酒。如果是长辈就感激他平时对自己的关心啦，疼喜欢啦。多说些身体健康啦等。你要记住一定要把每一桌较大的那个人先哄开心...
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白酒市场上拥有大量的中低端白酒企业，由于整个白酒行业的整体运营水平还处于相比照较低端的运营状态，因此，哪些中小白酒企业普遍还处于卖酒求生存的发展状态，只有少部分分中低端白酒企业实现了市场突围，成为具有我国影响力的品牌，如老村长。北京立钧世纪营销策划机构专家任立军指出，鉴于中低端中小白酒企业普遍主攻区域市场，而一样量级的竞争对手众多，选择合理的市场拓展策略是中低端白酒品牌取得成功的关键。 多年来与...
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导语：超市这2种“怪酒”，导购嫌提成少不想推，酒友却特地奔它前去！不知道你们平时去超市的时候，是怎么选酒的？是不是当你不知道如何选择的时候，基本是酒水导购员推荐哪款，你就容易购买哪一款了？如果你是这样做的话，那你就错失了发现很多好酒的机会。为什么这样说呢？因为导购员有自己的职责所在，他们推销的一般都是提成比较高的酒水，这样自己和超市的受益都比较大。但是对于我们而言，如果有自己选酒的本领，那么完全就...
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一名再成功的白酒加盟代理商也要经历两个阶段，第一：刚刚开始作，选择白酒品牌的阶段；第二：品牌进入，市场运作的阶段。对一个白酒加盟代理商来说，第一阶段尤其痛苦，刚开始做，经验全无，不知道该怎么选择何去何从，别人的意见也是多种多样，自己的情绪也是忽上忽下，品牌没选好，人倒快疯了，资金不多投资不得不慎呀。第二阶段虽然也是难，但是目标已定，只是想着怎么去运作，每天累但很充实。选择大于努力绝对有道理，选好了...
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导语：大润发超市3种“怪酒”，导购因提成低不推，行家却专门奔它而去。以我自身的酒量来说，我每天都要喝点小酒，所以对于买酒的需求量很大。我经常会去大润发超市买酒，一方面是因为离家里比较近，方便拿；还有一方面就是因为这种大型超市里的酒水种类多，挑选的空间大，并且也更有保障。也正因为我经常去大润发超市买酒，所以那里差不多一半以上的酒水，我都有喝过，可以说已经喝出了一定的经验，对于酒水的好坏也有了一定的判...
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近年来白酒市场遭受严重打击，红酒市场就趁机火热起来。红酒作为健康酒饮的代名词，在的酒水市场已越来越为广大的消费者所接受。那么红酒商在这激烈的竞争下如何来做红酒市场的营销？今天小编为大家简单介绍一下红酒销售方案，红酒销售渠道的相关知识。这几个地方可供参考： 目前的葡萄酒销售渠道主要是网络直销、俱乐部会所模式销售、葡萄酒 专营店销售等渠道、酒店销售、超市销售、夜场销售，及葡萄酒收藏或是走批发、代理，会...
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新品酒怎么推广，白酒新白酒推广方案？具体方法要视企业的实际情况而定，最有共性的增量方法就是推广“新白酒”。 新白酒开发怎样界定？“新白酒”有三类：第一类是针对区域市场而言的“新白酒”，即老白酒进新市场。第二类是“象征性新白酒”，其实他并不是“新白酒”，只是对现有白酒在包装、规格、诉求、价格、分销渠道上稍加调整，使它看起来像新白酒而已。比如，可口可乐的饮料并没有变，但是它不断推出新包装，给消费者新...
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