作为一个土生土长的茅台人，不忍心揭穿喝假茅台的朋友。前两天，一个朋友说你在茅台酒厂工作，可否拿到内部价？我说没有内部价，价格全国都是透明的，最多确保是真货。朋友说曾经拿的内部价格是750一瓶，我说怎么也不能低于出厂价吧，这是常识。又有的朋友问：有没有特供酒？有没有发霉老酒？加之看到微信上29.9元包邮，淘宝上99元一桶……我怀疑许多人不但喝了假茅台酒，也喝了假茅台镇的酒，让我比较痛心，几乎纯手工的...
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现如今，葡萄酒被越来越多的人所熟知，但还是有很多朋友只是对其有个大概的表象认知，并没有搞清楚葡萄酒是什么，葡萄酒分类有那些，今天就来介绍一下葡萄酒的分类，了解了分类，有了整体的认识相信会让你对葡萄酒的认知更近一步。葡萄酒是以葡萄为原料酿制的果酒，果香浓郁，营养丰富，其分类有多种划分方式，常见有按颜色、气压、甜度、饮用方式等划分。1.按颜色划分葡萄酒按照颜色划分可以分三大类，分别为红葡萄酒、白葡萄酒...
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喝过酒的人没有谁不知道贵州的酱香酒的，而且即便国外的人，也有很多了解过酱香型白酒的人。不过俗话说得好：林子大了什么鸟都有，酱香酒近年来风靡一时，在此中也有很多不好的酒水喝了害人的， 虽说好的酱香酒口感好，不上头，但也有些不好的酒水会上头会恶心，所以人们都喜欢不上头的酱香酒，认为这才是酱香酒中高档一点的，人们这样分也没错，但酱香酒的档次其实与“沙”有关，下面小编和大家一起了解下白酒酒质的档次怎么分的...
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葡萄本身有两种很重要的天然物质：酵母菌和糖，而酵母很喜欢吃糖，当葡萄被榨成汁后， 酵母可以在葡萄汁里尽情的大口大口吃糖。大部分葡萄汁中的糖都被转化成了酒精和二氧化碳，当液体浓度大于15.5%，酵母就会死掉，整个反应自然就停止了。当只有一部分糖被转化的时候，还有一部分糖被留在液体中，所以这时葡萄酒是甜的。红酒按含糖量分为四类：干红葡萄酒含糖量小于4.0克/升。品评时,感觉不出甜味。这是最常见的一类葡...
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葡萄酒的分类 1、按酒的颜色分 红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为玫瑰红、宝石红、宝石红、紫红、深紫红等。 白葡萄酒：用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性，酒色分略带绿的白色、淡禾杆黄色、禾杆黄色、金色等。 桃红葡萄酒：近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。2、按是否含二氧化碳分 静酒：不含CO2的酒为静酒。 气...
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红酒根据含糖量可以分四种类型，分别是干型红酒、半干型红酒、半甜型红酒和甜型红酒。一般常见的是干型红酒，含糖量极低，喝起来没有甜味，味道较酸涩。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。酿酒师也可以选择发酵和陈酿葡萄酒的时间，以及使用哪种桶来酿造葡萄酒。这些和其他选择会在葡萄酒中...
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法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格，由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de France)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。日常餐酒（Vin De Table）日常餐酒是最低档的葡萄酒，作日常饮用，由不同地区的葡萄汁勾兑而成。地区餐酒 (Vin de Pays ，IGP)由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与...
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啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，它口味清爽，具有麦芽的浓香，酒精浓度又不是很强，因此深受人们的喜爱，成为消耗量世界排名第三的饮料，仅次于水和茶。啤酒的颜色大致分为三种，具体是怎么分的呢？淡色啤酒（Pale Beers）淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种，按色薄泽的深浅，淡色啤酒又可分为以下三种。淡黄色啤酒此种啤酒大多采用色泽极浅、溶解度不高的麦芽为原料、糖化周期短、因此啤酒色泽浅，呈淡黄色，清亮...
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红酒杯是一种玻璃器皿，不同类型的红酒搭配合适的酒杯，因为玻璃的形状和颜色会影响红酒的味道！ 酒杯有身、茎和脚三部分，大多由玻璃或水晶制成。怎样拿着酒杯你知道？正确的姿势应该是：手指放在茎部，确保身体的温度不会影响酒的味道，也避免了酒杯会留下你的指纹而影响红酒的视觉外观。 酒杯由切割玻璃、熔融玻璃、吹制玻璃、水晶玻璃和铅玻璃组成。由铅晶体制成的酒杯是的，应该避免有色的杯子，以免看不到红酒的颜色。不...
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