里奥哈（Rioja）是西班牙最古老的原产地命名产区（Designation of Origin，简称DO），也是第一个新增地理标签制度的产区。如今里奥哈与普里奥拉托（Priorat）仍是西班牙仅有的两大优质原产地命名产区（Denominacion de Origen Calificada，简称DOCa）。迄今为止，里奥哈拥有超过600家酿酒厂和14,800名葡萄种植者，出产的美酒出口至130个不同...
查看全文 >
里奥哈（Rioja）是西班牙最古老的原产地命名产区（Designation of Origin，简称DO），也是第一个新增地理标签制度的产区。如今里奥哈与普里奥拉托（Priorat）仍是西班牙仅有的两大优质原产地命名产区（Denominacion de Origen Calificada，简称DOCa）。迄今为止，里奥哈拥有超过600家酿酒厂和14,800名葡萄种植者，出产的美酒出口至130个不同...
查看全文 >
里奥哈（Rioja）是西班牙最著名的葡萄酒产区，也是西班牙最高等级的 DOCa 级产区（西班牙只有 2 个 DOCa 级产区，里奥哈是其中之一）。该产区所生产的红葡萄酒往往具有如天鹅绒般柔软的特质，令人沉醉。但是我们会发现，里奥哈葡萄酒的等级划分是按照橡木桶陈酿时间来划分的，陈酿时间越长，等级就越高。而法国波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）等却是根据产地来划分的，一般产地范围...
查看全文 >
西班牙是世界第三大葡萄酒产国，其葡萄酒年产量仅次于法国和意大利。西班牙属于旧世界产国，不过，在新的观念以及新的酿酒技术的带动下，它的酿酒水准已大幅提升，而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区，成立了非常多的新兴酒庄，成为旧大陆里的“新大陆”。西班牙最著名、最具代表性的产区是里奥哈（Rioja），年产 2 亿瓶葡萄酒。而消费者对里奥哈的了解还是不够多，所以，今天本文就为大家安利点里奥哈...
查看全文 >
在旧世界酿酒国三巨头中，西班牙是最具性价比的，而从又是西班牙最重要的葡萄酒产区，其酿酒历史可追溯到两千多年前，如今西班牙里奥哈葡萄酒也是最著名的产区之一，而且还有严苛的里奥哈葡萄酒等级制度，通过酒标就可以来进行判断西班牙葡萄酒的品质。一、里奥哈葡萄酒口感特点Rioja里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区，也是西班牙2个最顶级DOC产区之一，而里奥哈产区还被称为三个部分：里奥哈阿拉维萨（Rioja Al...
查看全文 >
里奥哈产区葡萄酒的风格多样，但大致可以分为传统和现代两种风格。传统风格的葡萄酒会在橡木桶中进行长期陈年，以获得顺滑、成熟的口感及香料风味，增添葡萄酒的复杂度;陈年过的白葡萄酒则会展现出一些氧化特性。现代风格的葡萄酒则很少进行陈年，或者只在法国橡木桶中陈年很少的时间，风味上以清新的果味为主导。话虽如此，强大的陈年潜力才是里奥哈葡萄酒最卓越的特质。然而里奥哈的良心酿酒师们，并不会把陈年这一耗时费力的过...
查看全文 >
西班牙里奥哈葡萄酒产区有哪些地方值得我们去游玩一下的呢？里奥哈葡萄酒产区位于西班牙的西北部，以其出产的红葡萄酒而闻名世界，你知道吗？里奥哈对于西班牙来说是一个非常重要的葡萄酒产区，说起里奥哈葡萄酒产区，西班牙是没有人不认识的。 里奥哈葡萄酒产区可细分为3个产区，分别为上里奥哈(RiojaAlta)、下里奥哈(RiojaBaja)和里奥哈阿拉维萨(RiojaAlavesa)。一般来说，上里奥哈...
查看全文 >
考虑到里奥哈葡萄酒有多种风格，找到最好的上酒方式是一项挑战。每种里奥哈都有不同的饮用要求。一般来说，在41ºF(5ºC)以下或65ºF(18ºC)以上的里奥哈葡萄酒的表现力会下降，因此效果不太好。如果结构葡萄酒温度过低，口感就会变淡，而如果温度高于推荐值，就会失去新鲜度，变得浑浊。里奥哈的最佳饮用温度在53-57ºF(12-14ºC)之间，而Crianzas的最佳饮用温度在57-60ºF(14-1...
查看全文 >
在旧世界酿酒国三巨头中，西班牙是最具性价比的，而从又是西班牙最重要的葡萄酒产区，其酿酒历史可追溯到两千多年前，如今西班牙里奥哈葡萄酒也是最著名的产区之一，而且还有严苛的里奥哈葡萄酒等级制度，通过酒标就可以来进行判断西班牙葡萄酒的品质。一、里奥哈葡萄酒口感特点Rioja里奥哈是西班牙最著名的葡萄酒产区，也是西班牙2个最顶级DOC产区之一，而里奥哈产区还被称为三个部分：里奥哈阿拉维萨（Rioja Al...
查看全文 >
