①为香槟酒必须要标注的,有时为vindechampagny字样,即在香槟地区酿制的起泡葡萄酒. ②为品牌名称,是鉴别香槟酒品质的一个重要参数,一般以酒庄创始人的姓名命名或现在的酿酒人的姓名命名. ③关于香槟酒的酒精含量的百分比.一般为12%,较高度数为13%,标注方式如下:"12%v01."或者"12%byv01." ④关于香槟酒生产者或商标所有者的注册编码(只有香槟酒才这样规定),是由二个英文字...
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你有没有看过一瓶赤霞珠葡萄酒，却被标签上的所有细节搞糊涂了？或者一瓶梅洛葡萄酒也同样引起了你的兴趣？葡萄酒标签提供了关于葡萄酒的各种信息。这些标签可能和葡萄酒本身一样复杂。对于消费者来说，试图理解一个葡萄酒标签是相当具有挑战性的，尤其是对于那些只想喝葡萄酒的人来说。这些标签上的大部分信息几乎没有告诉消费者葡萄酒的味道。葡萄酒标签上的“流行语”常常让人感觉很吓人。那么，你如何解读葡萄酒标签呢？我们将...
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葡萄酒的标签是酒的身份证，旧世界葡萄酒通过标签可了解到出产国、生产者、葡萄品种、采摘年份、原产地、酒庄或葡萄园等级、灌瓶类型、葡萄酒类型及酒精含量等。此外，背标的信息还有灌瓶日期、葡萄园概况、含糖量、二氧化硫含量以及最佳菜肴配搭和香气等。以上内容都是与质量有关的重要信息，通过这些信息能够分析出酒的出处、质量、风格和价值。但是，对于普通消费者来说，有了以上信息不一定能够鉴别质量和价值。这需要掌握丰富...
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一些家庭打算买一些洋葡萄酒回来饮用，很多市民购买时并不留意葡萄酒标签，甚至有人认为，全英文标签的葡萄酒更正宗。日前，李典工商分局就查获了一批没有中文标签的洋葡萄酒，原来满是洋文的葡萄酒全是假的。工商人员在一家加油站内设的便利店内，发现了这批没有中文标签的洋葡萄酒。工商人员表示，销售进口食品必须附有正式的中文标签，食品标签应标注食品名称、配料表、原产地、境内代理商及其地址和联系方式、生产日期、保质期...
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葡萄收获的那一年被称为葡萄收获季节。葡萄酒日期非常重要，尤其是在气候不同的情况下。这是因为葡萄酒的质量和味道每年都会因气候而有所不同。许多国家也允许年份酒与少量不同年份的酒混合。这种混合余量对酿酒师来说很重要，因为它使他们能够生产出最高质量和最复杂的葡萄酒。是什么造就了一个伟大的葡萄酒标签？三个要素造就了一个好的、引人注目的葡萄酒标签。美学的葡萄酒标签不仅包含关于葡萄酒的信息，也是吸引消费者眼球的...
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商店里主要有两种风格的葡萄酒标签。一个葡萄酒瓶可以通过它的品牌名称或等级证书来识别。商标名称如果一种葡萄酒被贴上商标名，标签通常会试图展示用来酿造这种葡萄酒的葡萄品种。这些信息通常都写在瓶子的正面，不管是哪种酒(红的还是白的)。称谓凭证另一方面，一款标有名称证书的葡萄酒在质量方面更注重名称的规则和规定。例如，一款夏布利葡萄酒展示了它的等级证书，但没有一处提到它是由霞多丽葡萄酿造的。葡萄酒标签上有什...
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乍一看，意大利葡萄酒的标签似乎很难辨认，但一旦你学会了这个系统，当你购买下一瓶葡萄酒时，你将很快做出明智的决定。当从菜单上点意大利葡萄酒时，同样的系统也会被证明是有用的。阅读意大利葡萄酒标签时需要注意的五个关键因素是:1.葡萄酒名称2.地区3.分类等级4.生产者5.年份意大利的葡萄酒标签并不总是明确说明所用的葡萄品种，因此，尽管对意大利20个地区种植的主要葡萄有一些背景知识是有帮助的，但这并不是必...
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葡萄酒标签上看起来重要的东西可能会有很大的不同，这取决于葡萄酒的产地，如果是一个品种，酿酒师是追求审美还是信息。对你来说，好消息是:在任何葡萄酒标签上，你只需要知道少数几个基本的东西。是的，进入旧世界的葡萄酒，术语可能会变得更复杂一些，Chateaux和Cru的等级与古老城堡的蚀刻版画一起印刷。但如果你注意到任何酒标上的这些元素，你应该对你要喝的酒有一个良好的感觉，而不仅仅是陶醉。酿酒师或酿酒厂:...
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在描述欧洲中世纪生活的电影里，酒的地位往往不可忽略。欧洲人爱酒的传统要追溯到中世纪——“喝酒如喝水”的时代。欧洲的中世纪居民没有将水煮沸饮用的习惯，受污染的水源滋生了许多疾病。欧洲人发现酒里面的乙醇能够杀死大部分细菌，喝下去相对安全和卫生。于是喝酒变成了一项日常活动，许多成年人平均每天要喝2升的啤酒或者葡萄酒。不过在中世纪能喝葡萄酒的大多是贵族，平民很少有品尝这种奢侈品的机会大多喝啤酒。抛开味道不...
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