我们已经看了太多关于酒标的详解，所有的知识都会告诉你，产地、等级、酒庄名、年份，酒精度，而对于Mis en bouteille（装瓶）却都没有深入的详解。它往往被印在整个标签偏下方，也有特别少部分用红印形式把整行字印在标签上。它是一行简朴的法文文字介绍，它是为了向消费者表达了这瓶葡萄酒是在哪里最后装瓶。一张酒标，只有综合所有的信息才能准确判断酒的品质，弄清来龙去脉。为什么会有装瓶？早在 20 世纪...
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专业选酒师选择白酒的时候，首先要进行信息分析，我把信息分为两种，一种是有效信息，一种是无效信息。我们先谈谈哪些是无效信息。1、历史文化信息很多白酒厂的历史都很悠久，推算起来近的能到清朝，远的到明朝、元朝，甚至还有推算到宋朝、唐朝的。这些信息只要是1950年以前的，基本上是无效的，因为1950年之后进行的公私合营改造，导致所有的信息都中断了。基于这种信息之上的另一种信息，“非物质文化遗产传承人”就更...
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红酒酒标上会表示出许多关于这瓶酒的重要信息，所以看懂红酒酒标是非常很重要的。当然不同国家对酒标如何标识葡萄酒信息会有一定的区别，但最重要的一些信息基本都差不多，主要知道生产商、产区、葡萄品种、年份等这些信息，就能够帮你快速判断这款酒的价值。红酒酒标的重要信息红酒酒标上一般都会注明酒精含量、容量、年份、酒商、装瓶地点、产区、列级信息、葡萄品种等，除了酒精含量、容量、年份是比较显而易见的信息外，其他信...
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在出去吃饭喝酒的时候，总是需要买点酒带上才行，但是再买酒的时候，很多人都不知道怎么买，不过他们却可以买到好酒，因为他们会看酒瓶上的一些信息，通过这些信息来选择的话，即便是不怎么好的酒，味道也不会差，那酒瓶上具体有哪些信息呢？哪些信息又是有用的呢？一、白酒瓶上的基本信息酒名、配料表、净含量、制造者(经销者)名称和地址、批号、生产日期、保质期(或保存期)、产品标准号与质量等级、产品香型、产品度数等。二...
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霍林河自家人的酒。 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...
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红酒酒标上会表示出许多关于这瓶酒的重要信息，所以看懂红酒酒标是非常很重要的。当然不同国家对酒标如何标识葡萄酒信息会有一定的区别，但最重要的一些信息基本都差不多，主要知道生产商、产区、葡萄品种、年份等这些信息，就能够帮你快速判断这款酒的价值。红酒酒标的重要信息红酒酒标上一般都会注明酒精含量、容量、年份、酒商、装瓶地点、产区、列级信息、葡萄品种等，除了酒精含量、容量、年份是比较显而易见的信息外，其他信...
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照片由 MAE MU / UNSPLASH你喜欢喝红酒，但不了解红酒。如果您想知道黑莓或覆盆子的味道如何进入仅由葡萄制成的瓶子，或者果味红葡萄酒与辛辣红葡萄酒或深红葡萄酒与酒体轻盈的红葡萄酒有何不同，我们随时为您提供帮助。什么是红酒？从基础开始，红酒是一种通过发酵深色葡萄汁制成的酒精饮料。红葡萄酒在基料和生产工艺上与白葡萄酒不同。红葡萄酒是用深色葡萄而不是浅色葡萄酿制的。在红葡萄酒生产过程中，酿酒...
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你知道红酒为什么是红色的吗？红色还分宝石红、石榴红等，作为爱酒人，有关红酒颜色的这些知识你可不能不知道哦。1、红酒颜色从哪来的？红酒的颜色来自于葡萄里的花青素，这个成分也经常在其他水果里有，比如：蓝莓、樱桃、李子，甚至很多鲜花植物里也有。葡萄的花青素存在于葡萄皮里，经过榨汁、浸皮的过程，花青素也就在这个时候帮葡萄酒“染色”了。2、红酒颜色的深浅透漏什么信息？一般红酒颜色范围介于红色、红宝石色、紫色...
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我们在拿到一瓶葡萄酒时，经常会看见酒瓶上贴着各种各样的小标签，不同于葡萄酒的正标信息通常会翻译到背标上，这些小标签通常不会特意地去翻译，所以许多小伙伴经常搞不懂这些标的含义是什么，今天红酒课堂就来总结下这些形形色色，出现在葡萄酒的瓶帽、正标和背标上的小标签，看看他们背后到底有什么样的含义。一 完税标这种类型的标签出现在法国酒的酒瓶瓶帽上，起初你可能会以为这是法国原装进口葡萄酒的标志，因为上面写着法...
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