以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及清香型白酒以其无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正的特点深受广大消费者的喜爱，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长。生活中我们品尝到的白酒哪些是清香型白酒呢？清香酒的代表品牌你知道吗？来，跟着笔者一起具体了解吧！ 中国白...
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近日，山西汾酒同时发布2020年年度报告以及2021年第一季度报告。两份报告显示，山西汾酒公司营收和净利润全部实现增长。受疫情影响山西汾酒取得这样的业绩得到很多业内人士的认可。汾酒连续三年业绩高速增长背后的原因自然是多方面的，但是其高端大单品“青花汾30·复兴版”带来的影响是不可忽视的，因为中高端大单品是名酒崛起过程中必不可少的支撑。提起头部酒企的高端大单品，酱香型白酒中不得不提的当然是飞天茅台、...
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顾名思义，小曲清香型白酒是用大米，高粱，大麦等原料制成的发酵起子小曲自然发酵而成的，并加入了几种中药。必须谨慎选择酿酒所使用的曲材料，小曲原料应该含有高含量的淀粉或糖，适量的蛋白质，极少的脂肪，合适的单宁和多种维生素，但果胶含量越少越好，它最终是通过长时间仔细的繁殖和发酵而形成的。作为具有最传统特色的主要烈酒之一，小曲清香型白酒在中国有着悠久的历史。在所有白酒类型中，他们使用最少量的曲。重庆，四川...
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清香型白酒又称汾香型白酒，以汾酒为代表，通常以高粱为原料，经固态发酵，蒸制而成，属于大曲酒的一种。清香型白酒具有入口光滑，入口香甜、醇厚、甜柔、自然和谐、香气清新等特点。 那么除了汾酒，还有那些知名的清香型白酒？今天，酒文化网就给大家介绍十种知名的清香型白酒。 十大清香型白酒 1.汾酒 汾酒 汾酒是我国传统名酒之一，是清香型白酒的开拓者和代表，因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒具...
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清香型白酒以其无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正的特点深受广大消费者的喜爱与关注。具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长。那么，清香型白酒代表品牌有哪些呢？下面小编就为大家介绍一下。清香型白酒比较具有代表性的酒自然是汾酒了。汾酒是我国清香型白酒的典型代表，汾酒工艺精湛，味道清香，口感回甜，备受广大消费者们的青睐！杏花村酒，酒体无色、清亮透明，无悬浮物...
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我国白酒香型有许多种，不同的香型有不同的特色及口感，其中有一种香型的白酒清澈透明、香气协调、酸甜柔和、尾净余长，那就是清香型的白酒。对于喝惯了口感较浓厚的酒的人来说，偶尔换一下淡雅的口味也是不错的选择；对于初次喝酒的人来说，选择清淡口感的酒有一个较好的适应过程。那清香型的白酒都有那些呢？下面就来盘点那些清香型的白酒品牌。汾酒提到清香型白酒，就不得不想到山西杏花村里的酒，汾酒便是其中的一种，因产自杏...
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清香型白酒是我国白酒的主流香型，酿造该香型白酒的酒厂遍布南北各地。只不过，因为气候、水源、粮食的不同，各地的酿造工艺有些微差别，口感也不尽相同。按照用曲的不同，清香型白酒可分为大曲清香、小曲清香和麸曲清香三大流派。第一派：大曲清香型大曲清香型白酒以优质高粱为原料，选用大麦、豌豆制成糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特工艺进行酿造，出酒率较低，酒质是三种清香型白酒中最好的。这种酒的产区主要集中在华北...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及清香型白酒以其无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正的特点深受广大消费者的喜爱，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长。生活中我们品尝到的白酒哪些是清香型白酒呢？清香酒的代表品牌你知道吗？来，跟着笔者一起具体了解吧！中国白酒三巨头之一——清...
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众所周知，清香型白酒作为中国三大白酒巨头之一备受消费者欢迎，其最高时占据全国白酒市场超过50%的市场份额。清香型白酒，不争不抢，把清、正、甜、净、长五个字作为人生品格，追求的就是个清字当头，净字到底。今天我们来盘点一下十大清香型白酒品牌。汾酒汾酒为世界蒸馏酒品牌，是清香型白酒的鼻祖，驰名中外。汾酒不仅是大清派的老大，更是“清香之祖，烧酒之源”。1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成...
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