最近，好多朋友在询问我该如何学习葡萄酒，因为大家都觉得葡萄酒的品酒师很高大上的样子，光是闻一闻、尝一尝就能说出葡萄酒的产区，年份，葡萄品种等这些信息，令人羡慕。其实品酒很简单，品酒师们会用一些专业的术语，将葡萄酒描述的很高大上，今天呢，小弟就教大家一些葡萄酒的行话，也就是暗号，绝对让你撩妹无数！开瓶即饮（Pop and Pour）说明葡萄酒打开瓶塞后，无需醒酒，倒入酒杯便可直接享用。让酒休息下（L...
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干红和红葡萄酒的主要区别在于含糖量的不一样。干红是指含糖量低于4g/L的红葡萄酒，而红葡萄酒则包含了干红、半干红、半甜红和甜红葡萄酒，干红葡萄酒只是红葡萄酒中的一种。干红葡萄酒和红葡萄酒有什么区别有很多喝过干红葡萄酒的人都觉得味道不好，太苦涩，其实红葡萄酒和干红葡萄酒都是以带皮葡萄为原料酿造而成，只不过两者的含糖量不同。传统意义上的红葡萄酒大部分都是指甜型葡萄酒，含糖量在50.0g/L以上，而干红...
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无论是朋友聚会，还是商业应酬，相信这几个红酒礼仪小技巧或许能帮上你些什么~1、 倒酒量不要太满碰杯时酒液溅到他人杯中或其它地方是很不礼貌的一种做法。因此碰杯时，杯中的葡萄酒要适量。红葡萄酒倒满1/3,白葡萄酒倒满1/2，起泡酒（如香槟）倒满3/4;2、注意杯子的高度在开放的西方葡萄酒文化中，碰杯时对杯子的高度并没有那么多讲究。一般来说，保持在同一高度是比较常见的做法。在中国的敬酒文化中，碰杯时晚辈...
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买红酒一般要看的参数有：产区、品种、类型、年份和等级等。一般在购买红酒的时候，可以观察红酒酒标，酒标上会有这瓶红酒的所有信息，可以根据自己的喜好选购。挑选红酒方法一．选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有保障。二．观察葡萄酒的颜色。通体...
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很多刚入门的酒友喝红葡萄酒都觉得太涩啦！康哥品酒造成这种口感的是源于葡萄酒中极为重要的成分：单宁康哥品酒单宁作为葡萄酒中特有的物质，单宁在为葡萄酒增添涩味的同时，也为葡萄酒增添了酒体的复杂度。康哥品酒葡萄酒中的单宁主要源于葡萄皮和葡萄籽、葡萄梗。康哥品酒在酿制红葡萄酒时是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。在化学结构上，由葡萄皮浸入的单宁为缩合单宁，从橡木桶汲取的...
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最近，好多朋友在询问我该如何学习葡萄酒，因为大家都觉得葡萄酒的品酒师很高大上的样子，光是闻一闻、尝一尝就能说出葡萄酒的产区，年份，葡萄品种等这些信息，令人羡慕。其实品酒很简单，品酒师们会用一些专业的术语，将葡萄酒描述的很高大上，今天呢，小弟就教大家一些葡萄酒的行话，也就是暗号，绝对让你撩妹无数！开瓶即饮（Pop and Pour）说明葡萄酒打开瓶塞后，无需醒酒，倒入酒杯便可直接享用。让酒休息下（L...
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最近十几年来红酒开始逐渐兴起，越来越多的家庭选择红酒作为日常生活的酒精饮品，这其实也是因为红酒的营养价值更高而且对人体的危害小，但市场上的很多红酒都存在或多或少的问题，让消费者也产生了困扰，今天酒酒就来教教大家如何辨别红酒的好坏？判断红酒好坏的标准1.红酒中的比较重要的成分有矿物质和单宁酸等。虽然这些物质在红酒中所占的比例不高，但他们却是红酒品质优劣的关键性因素。质量上乘的红酒，它们在味觉上能呈现...
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大家都觉得葡萄酒的品酒师很高大上的样子，光是闻一闻、尝一尝就能说出葡萄酒的产区，年份，葡萄品种等这些信息，令人羡慕。其实品酒很简单，品酒师们会用一些专业的术语，将葡萄酒描述的很高大上，今天呢，小弟就教大家一些葡萄酒的行话，也就是暗号，绝对让你撩妹无数！开瓶即饮（Pop and Pour）说明葡萄酒打开瓶塞后，无需醒酒，倒入酒杯便可直接享用。让酒休息下（Lay It Down）这不是说这瓶酒需要静置...
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选红酒就记住3条：1、按用途或场合挑选如果是送礼，一定要选名气比较大的酒庄。如果是普通朋友聚会，或者是和恋人约会，价格和口感比酒庄更重要。2、按口感挑选在葡萄酒的世界里，优劣从来都是由口感决定的，对于刚入门的饮家和女性饮家来说，就是偏爱口感甜美的葡萄酒。或者喜欢在干红里加雪碧，所以，选高级的，不如选得高级。3、按预算挑选如果你的预算是1000元以上，那国内国外可以随意选。但是，如果预算在1000元...
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