法国拉菲无疑是我们最熟悉的高端葡萄酒品牌,但国内的拉菲红酒非常混乱,几十块到上万元的都有,那到底正宗的拉菲红酒有几种呢?市面上的拉菲一部分是冒牌的、一部分是集团酒,只有大拉菲“拉菲城堡”和小拉菲“拉菲珍宝”是正宗拉菲红酒,其余都不是。正宗的拉菲红酒只有2种1、拉菲城堡(大拉菲)正宗的拉菲红酒只产于罗斯柴尔德拉菲酒庄,而酒庄目前只生产两种拉菲红酒,一种是拉菲城堡,也就是常说的大拉菲,酒标上会标注“c...
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品酒的步骤分为:观色、闻香、品饮,但多数人容易忽略观色这个程序,或是不知道为什么要观色。其实许多时候光是看一眼酒色,就能在喝下之前,知道这款酒的一些关键!让我们一起来看看酒色要怎么看,以及观色能让我们从中发现什么吧!红酒的颜色从哪来?红酒的颜色来自葡萄里的花青素,花青素在许多水果例如:蓝莓、樱桃、李子里都能找到,甚至许多花朵中也有,而葡萄的花青素则是来自于葡萄皮。在酿制葡萄酒之前,葡萄会先经过榨汁...
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百威是最受欢迎的进口啤酒品牌之一,很多人经常喝,但绝大多数人喝过的种类不超过2种,那到底百威啤酒有几种呢?虽然没有国产啤酒的种类那么多,但在国内也有好几个系列,要说哪个系列好喝,最受欢迎的当然是百威经典和百威纯生。百威啤酒不同系列的特点百威作为世界上销量最大的啤酒品牌,在国内几乎到处都可以买到,但到底百威啤酒有几种呢?很多人都只喝过1-2个系列的不同包装而已,其实系列众多,主要有:百威经典、百威纯...
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五粮液常见的度数有7种,分别是35度、45度、48度、52度、55度、60度、68度,多种度数可以适合各种风格的人群选择。五粮液属于浓香型白酒,使用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料制成。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世...
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黄酒是国内外较古老的酒精饮料之一,有4000多年的历史。黄酒口味醇和,酒度适中,营养丰富,并有健胃明目之功能。黄酒色泽褐黄透明,酒香浓郁,酒味柔和爽口,它是一种用粮食酿造的弱性酒,我国的头牌黄酒当属绍兴加饭酒和福建龙岩沉缸酒。黄酒有几种? (七)寿生酒酒精度16~17度,总酸度0.4%~0.6%,是一种不甜型黄小酒。生产特点是:用红曲、麦曲作糖化发酵剂,发酵中期“喂”一定的米饭,酒色呈金黄、清亮,...
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科罗娜作为墨西哥最知名的品牌,在国内一些娱乐场所是非常受欢迎的,但一些朋友自行购买时会发现有不同的酒标,那到底科罗娜啤酒有几种版本呢?其实主要有全英文和半英文半中文两大版本,而英文中还细分了不同规格的版本,大多都是正品,酒质基本上也是差不多的。科罗娜啤酒的不同版本对比科罗娜是墨西哥销量最高、出口量最大的啤酒,虽然也只是淡拉格啤酒,但酒精度高达4.5%,再加上搭配青柠的喝法与众不同,在国内深受年轻消...
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红酒能兑可乐、雪碧、果汁、苏打水和利口酒等饮料喝,红酒兑饮料后可以中和酸涩味,增加了甜味,使其更容易饮用,但是会掩盖掉红酒本身的香味,不利于品尝红酒的醇香。红葡萄酒是用红葡萄为原料,采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与单宁在发酵过程中溶于酒中,因此酒色呈暗红或红色,酒液澄清透明,酸度适中,口味甘美,微酸带涩。很多人喝不习惯干红的涩味,喜欢添加饮料的喝法,兑了饮料的红酒口感较好,但是这样就会...
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中国酒文化源远流长,博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界八大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。今天我们一起来看看白酒酿造方法有几种,白酒的酿酒的方法步骤。白酒酿造方法很多:按照工艺分为:液体法、固态法、固液结合法。按照粮食分:单粮酒(如玉米酒、高粱酒)、多粮酒等。按照发酵曲不同分:麸曲酒、大曲酒...
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酒曲一般分为5类,分别是麦曲、小曲、大曲、红曲和麸曲,分别用于不同的酒类。酒曲也叫酒粬,主要是用米、大麦、小麦、豌豆等制成,在白酒的酿制中起到了关键作用。酒粬,一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上便会茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉,因此,自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖,用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。现代大...
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