古老的丝绸之路绵亘万里，延续千年，带动了各国美酒的贸易，更是促进了各国间的文化交融。如果时光回溯，张骞的“凿空”还带着历史的雄浑，丝绸之路上的风沙还伴着曾经的繁华。那时候，作为丝绸之路上的重要节点，宁夏这片在贺兰山荫庇下的土地就被人们称之为“塞上江南”。“山高水长，万物生长”，黄河之水在这里收敛了它的飞湍瀑流，滋养着一方土地。贺兰山挡住了凛冽的北风，让阳光强烈而柔和。这样得天独厚的自然条件，让这里...
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名夏珍藏马瑟兰干红葡萄酒，一款高端国产干红葡萄酒，名夏葡萄酒品牌旗下的核心战略大单品。温润雅柔的特色单酿，精选“中国葡萄酒明日之星”——马瑟兰酿造而成，酒体呈明亮的紫红色，绚丽却不张扬。一直以来，谈及法国，人们脑海中立马会浮现勃艮第黑皮诺；聊起意大利，不可不提的是“朱庇特之血”桑娇维塞；说到新西兰，长相思当仁不让稳坐头把交椅。相比之下，中国葡萄酒貌似还没有找到属于自己的名片品种。不过，近年来高质又...
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平时参加一些酒会，总是会听到一些言论：法国是世界最大的葡萄酒国家、意大利是世界最大的葡萄酒国家、澳大利亚是新世界产酒最大国家、美国葡萄酒是世界均价最贵葡萄酒……这些观点是对是错？ 幸好，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）用2017年的产酒数据给了我们答案：20. 摩尔多瓦产量：1.8亿升摩尔多瓦国家小，产量却不小。但还没加入欧盟这个世界上最具影响力的市场，阻碍了摩尔多瓦葡萄酒被世界所认识。摩尔多瓦也是...
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最为新世界葡萄酒的代表，美国不仅在葡萄酒生产方面名列前沿，其本土消费更是杠杠的。2014年，美国静止葡萄酒和起泡酒消费量就位居全球第一，而法国、意大利、德国、中国相继名列前五。近期，根据波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）、国际葡萄酒与烈酒调查机构（IWSR）权威预测，2018年美国将继续稳坐世界最大葡萄酒消费国称号，中国葡萄酒消费总量也持续上升，预测将继续名列第五。而作为旧世界三大葡萄...
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位于中国怀来的精品葡萄酒庄中法庄园推出全新佳酿系列——东花园（East Garden）干红葡萄酒。与酒庄闻名的珍藏系列佳酿秉持同等田间管理与严苛标准，东花园干红葡萄酒以波尔多经典混酿为基础，呈现兼具清新果香与丰富层次的愉悦口感，力求为消费者呈现高品质的大众旗舰酒款。 这一全新佳酿系列一次推出2011-2016的六个年份，是酒庄砥砺二十载的匠心荟萃，更彰显了酒庄厚积薄发的沉淀与耐力。葡萄酒近年来在中...
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近日，全球知名葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称JS）的团队发布了2021年度中国百大葡萄酒榜单。这是该团队首次评选中国葡萄酒100强。中国的酿酒业以批量生产而著称，优质的国产葡萄酒沉寂已久。但近年来，越来越多的中国酿酒商摆脱了大众市场的定义，致力于生产杰出的葡萄酒，其中一些显然大获成功。在过去的一年，JS团队品尝了近300种来自中国的葡萄酒，并决定将顶级桂冠授予201...
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葡萄酒属于世界三大酒（酿造酒、蒸馏酒、配制酒）之一的酿造酒，是以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分酒精发酵酿造而成的、含有一定酒精度的发酵酒。提起葡萄酒，大家第一个可能会想到法国，像罗曼尼·康帝、波尔多等都是法国葡萄酒的著名品牌。而中国也有葡萄酒，著名的有张裕葡萄酒、王朝葡萄酒等。那么，中国葡萄酒的十大品牌是怎么排名的呢？2020年9月，第12届华樽杯发布中国酒类品牌价值200强研究报告，来看一下中...
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新疆石河子产区这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质，是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。干旱半干旱的西部地区，雨水稀少，日照充足，昼夜温差大，了葡萄的糖份，降低了病虫害发生概率，几乎能做到不打农药，葡萄的品质高。 新疆吐鲁番产区这里种植的葡萄品种的葡萄糖度较高，酸度相对较低，适于酿制具有西域特色的甜型葡萄酒。甘肃武威产区这个产区的葡萄酒颜色红艳，果香浓郁，酒体，是我国西北葡萄酒的佼佼者。云...
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有着英国和中国血统的赵凤仪(fongyee walker)，即将成为中国首位葡萄酒大师。fongyee walker 赵凤仪 葡萄酒资深顾问、wset导师和评估师、英国葡萄酒和烈酒协会会员 赵凤仪是wset讲师及wset高级证书品酒考试部分的考官，同时又是wset初级课程的指定翻译，前剑桥大学盲品队队长并曾获得2004年度“最佳盲品者”称号，先后在英国剑桥大学和北京清华大学讲授葡萄酒课程，她...
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