以酒为媒 - 探索世界打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富多彩的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.今天，让站在历史的角度，沿着中国酒的地域分布，从西南边陲开始行走，为您解读中国各地区老酒。当然，不同时期，中国酒业的兴衰表现不同，除此之外，有些地域名酒由于品牌失落难免有遗漏之处，因此，这幅老酒地图主要以上世纪八九十年代的中国名酒、优质酒、地方名酒为参考，希望给我...
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作为“酒博会”的重要同期活动之一，11月14日，由中国酒业协会主办，四川发展纯粮原酒股权投资基金协办的“2018中国酒业协会国家级白酒评委年会”在上海隆重举行。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉与中国酒业协会国家级白酒评委，以及国家级特邀评委共同参加年会。年会开幕式由中国酒业协会副秘书长甘权主持。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉宋书玉副理事长在致辞时表示，中国酒业协会国家级白酒评委年会是白酒产业...
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有关中国酒的分布图，网络上有各种版本，比如说下面这一张网上广为流传的名酒地图，曾被认为是最值得收藏的一张地图：No！ No！ No！上图中，啤酒、黄酒、果露酒与白酒混搭，老品牌与新品牌混搭，尽管看上去琳琅满目，问题却不少：比如说，黄酒里只见古越龙山，不见塔牌，河南酒只留下杜康，至于宋河、仰韶、宝丰则全无踪迹；内蒙古曾经带有传奇色彩的宁城老窖，如今竟被划归到北京地区，其原因竟是宁城老窖酒业如今已纳入...
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史上最权威的中国十大名酒排名是怎样的，是头条问答上提出的一个问题。最初看到这个问题，我就想起古龙小说里的百晓生兵器谱排名，除非实力明显悬殊，否则排名并不能让所有人信服。除了谱内的吕凤先及郭嵩阳均不服而不断与排名在其上的人挑战以外，像排名第一的天机老人被排名第二的上官金虹打死了，上官金虹又被排名第三的李寻欢打死了等等，都让这个排名有失公允和说服力。我还想到的是领导座位安排的画面。何为史上中国最权威的...
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进入酒圈中了解红酒，必然会经常听到ws或者看到ws的字样，很多新人并不太了解红酒ws是什么意思，其实这指的是美国著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，文中均简称 WS）的简写，这可是全球最权威的葡萄酒专业刊物之一，它的评分对酒款的销量和价格都有极大影响。ws评分的影响力红酒中的ws全称是Wine Spectator，中文名《葡萄酒观察家》，是一个美国权威的葡萄酒杂志，创立于...
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摘要： 本文推荐了一些非常实用的葡萄酒工具网站。ABSTRACT： This article recommends some very useful reference tool websites.葡萄酒是非常迷人和美丽的，但也和它的香气一样复杂。每一瓶酒，都包含着属于一片土地的历史和风土。但对于许许多多热爱葡萄酒的人来说，只喝酒是远远不够的。但想要了解葡萄酒谈何容易，漫长艰辛的学习之路上总是充斥...
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有关中国酒的分布图，网络上有各种版本，比如说下面这一张网上广为流传的名酒地图，曾被认为是最值得收藏的一张地图：No！ No！ No！上图中，啤酒、黄酒、果露酒与白酒混搭，老品牌与新品牌混搭，尽管看上去琳琅满目，问题却不少：比如说，黄酒里只见古越龙山，不见塔牌，河南酒只留下杜康，至于宋河、仰韶、宝丰则全无踪迹；内蒙古曾经带有传奇色彩的宁城老窖，如今竟被划归到北京地区，其原因竟是宁城老窖酒业如今已纳入...
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数字与市场引领：开工之际，酒行业规划布局进行时日前，多项酒类行业去年关键数据陆续对外公布。数字可见，2021年中国酒业整体业绩初步实现了持续稳定的运行态势，关键经济数据保持增长。在生产方面，来自中国酒业协会的初步统计显示，2021年1-12月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5406.85万千升，同比增长3.95%。其中，白酒产量715.63万千升，同比下降0.59%；啤酒产量3562.43...
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（曾品堂陈香老酒）酒之风土，亦见地方风物。有酒，真是一件幸福而幸运的事。今天，让站在历史的角度，沿着中国酒的地域分布，从西南边陲开始行走，为您解读中国各地区老酒。当然，不同时期，中国酒业的兴衰表现不同，除此之外，有些地域名酒由于品牌失落难免有遗漏之处，因此，这幅老酒地图主要以上世纪八九十年代的中国名酒、优质酒、地方名酒为参考，希望给我们的老酒粉们提供一些有益的指导。西南地区（四川）（从左至右按名单...
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