在生活中我们经常会遇到这样的情况，就是我们自己购买葡萄酒或者是有朋友送我们葡萄酒的时候，现在不太想喝，想放一段时间再喝，但是很苦恼的就是不知道这瓶酒到底能够放多久。这篇文章我就来说说如何判断自己的葡萄酒能够存放多久。首先教大家一个非常好记的名词，葡萄酒能够存放时间的长短在行业内有个专业名词叫做：陈年潜力，简称陈年。我们要判断一款葡萄酒它存放多久，首先要了解葡萄酒陈年之后到底会发生哪些变化。葡萄酒陈...
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众所周知，葡萄酒的品质在开瓶后遇到空气很容易变质，因为葡萄酒的酒精度不像白酒那么高，所以开瓶后葡萄酒的品质会变得不稳定，这就发生变质的危险。那么葡萄酒开瓶后如何保存不会变质？今天小编就来告诉你一些小诀窍。1. 酒塞盖严密。如果你从一开始就没打算喝完这瓶葡萄酒，那么，在喝之前先把酒放到冰箱里冷藏2到3小时，或者放在家里比较通风、凉爽的地方。在倒酒时，仅将要喝的份量倒在醒酒器里，之后要立刻把酒塞盖上。...
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42度白酒只要不开封，可以长久保存，但是风味不一定能保持到最佳状态。白酒中含有多种脂类物质，会在白酒保存过程中发生酯化反应，长时间保存，风味可能会变差。一般高度数白酒更适合长时间保存。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低...
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低度酒能存放3~5年左右，时间长了，酒液中的酯类物质会水解，酒精挥发，导致酒液风味变淡，口感变差。低度酒是指40度以下的酒，酒精度数不高，不适合长期保存。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度...
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在很多人看来，红酒保质期10年的话至少可以存放十年，甚至是更久，比如说82年的拉菲，到现在都36年了，那么正常情况下一瓶红酒能存放多长时间？今天小编来告诉你事实的真相。1、打开后的红酒能存放几天在宴会聚餐后，剩余的红酒扔之可惜，留着又怕变质，正常情况下，开瓶后的红酒如果不使用特定的保鲜技术，3天左右红葡萄酒就会发生变质，而白葡萄酒则只需2天，所以如果想要延长开瓶后葡萄酒的生命，您可以在葡萄酒开瓶后...
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大家都知道，酒是一种是被世界认可的饮品，它可以促进人和人之间的感情，也可以使自己在绝望的时候借酒消愁还可以使自己不受控制的去疯狂的做一件事情，那么大家知道葡萄酒会怎么样嘛，今天就有小编来为大家分享一篇关于打开的红葡萄酒能放多久的文章，希望大家可以通过小编的文章，明白葡萄酒在暴露在空气之中，是否可以快速变质，它的保质期是有几天。通过学习，大家可以有所感悟，知道一些基本的科学知识，在以后为自己打下一个...
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白酒不开封一般能存放5年左右，一些高品质的、度数超过50度的白酒可以存放时间更长。白酒并不是放越久越好，一般白酒存放时间越长，酒中的酯类物质会水解，味道变淡，风味变差。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10度的,可以免除标示保质期。高度白酒酒精度数相对较高，一...
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众多周知，黄酒是我国三大酒水之一，在我国的酒水市场上占据着很高的地位，并且深受消费者的喜爱。可是在我国的酒水市场上，很多的黄酒都是坛装，并且容量很大，很难一次性喝完。那么开封的黄酒可以存放多久，应该怎么喝呢?开封的黄酒可以存放多久 黄酒，是稻米、黍米、粟为原材料，一般酒精浓度为14%—20%，归属于轻度粮食酒，是一种在开封后很容易与空气中的氧气反应的酒水饮料。如果一次没喝完，盖好盖子，放进冰箱保存...
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浓香型白酒如果保存良好，可以保存5年以上，一些品质更好的，可以存放数十年。浓香型白酒窖香浓郁，绵甜爽净，如果密封保存好，在适当的条件下可以长时间保存。浓香型白酒，香味浓郁，以四川泸州老窖酒为代表，所以又叫“泸香型”。这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点。它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。泸州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高几十倍，比酱香型白酒高十倍左右。另外还含丙三醇，使酒绵甜甘冽。酒中含有机...
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